Bonjour mes amis !
Quel temps aurons-nous aujourd'hui , pour le moment c'est le gris qui prime !
Aujourd'hui je vais avoir pas mal de choses à faire , c'est pour celà que je commence si tôt !
Hier AM j'ai fait 1h de vélo , poil au dos , lol !!!
Toujours plus de plaisir à en faire (en regardant un Dîner Presque Parfait) !!!
J'aime beaucoup cette émission , hormis les critiques (mais je pense que ça fait partie du jeu) !!!
Patates Massacres !
La guerre au kilos est déclarée !!!
Velouté de potimarron à la moutarde
On dirait presque une crème ce fondant velouté... Si vous n'avez pas de girolles sous la main, faites une cueillette de chanterelles !
Pour 4 pers.
600 g de pulpe de potimarron
1 tablette de bouillon de volaille Knorr
1/2 litre d’eau
1 cuillère à soupe de Moutarde douce Amora
350 g de petites girolles
4 cuillères à soupe de crème allégée liquide très froide
Un peu beurre
2 pincées de noix muscade râpée
Sel, poivre
Recette :
Couper la pulpe de potimarron en cubes de 2 cm et les mettre dans une cocotte. Ajouter 1/4 de litre d’eau, couvrir la cocotte, et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes avec le bouillon cube. Pendant ce temps, couper le bout terreux du pied des girolles, les laver et les éponger. Verser la crème bien froide dans un bol et la fouetter pour obtenir une chantilly. Faire cuire les girolles à feu doux dans une poêle. Les disposer dans une assiette creuse. Lorsque le potimarron est tendre, ajouter le bouillon et la Moutarde douce Amora. Mixer finement. Incorporer la crème fouettée en tournant avec un fouet, sans trop mélanger, puis verser le velouté sur les girolles et servir.
Bonne journée mes amis et grosses bises !
Bonjour mes amis !Quel temps aurons-nous aujourd'hui , pour le moment c'est le gris qui prime !Aujourd'hui je vais avoir pas mal de choses à faire , c'est pour celà que je commence si tôt !Hier AM j'ai fait 1h de vélo , poil au dos , lol !!!Toujours plus de plaisir à en faire (en regardant un Dîner Presque Parfait) !!!J'aime beaucoup cette émission , hormis les critiques (mais je pense que ça fait partie du jeu) !!!
je te remercie du fond du coeur pour ton mess avec le petit poème , ça m'a vraiment touchée !!!!!! tu es une amie géniale +++++
ici le temps est gris , mais pas froid du tout !!!
passe une bonne journée !!!!!gros bisous ! deva !
bonne journée à toi Edith!
bisous
Nadège