Bonjour les amies !!!

Une nouvelle semaine qui commence avec le soleil !!!

Nouvelle stratégie anti-kilos !!!

Ce soir je vais chercher mon mari pour qu'on ait le temps de faire notre heure de marche , ensuite jardin !!!

Pas pu sortir le step du placard hier , trop de choses devant , comme c'est le placard qui se trouve dans la chambre de ma puce , et que la chambre en question est remplie des affaires de ma puce et de son mari en attendant qu'ils se trouvent leur appart dans le sud !!!

Ce soir je demanderai à mon mari si il ne peut pas m'aider à dégager la porte dudit placard !!!

Sinon je me sens en super forme !!!

Quand le soleil brille je suis heureuse !!!

Recette Plaisir

Verrine de tomate, concombre et feta

Nb de couverts : 6
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients :
1 grand concombre
3 tomates
150g de feta
1 boîte de thon

Pour l’assaisonnement :

1 bouquet de persil ciselé
2 cuillères à soupe de jus de citron
Huile d’olive
Sel, poivre

Recette :
Peler les concombres, les couper en 2 et ôter les graines.

Peler les tomates : inciser la peau en croix, les plonger quelques secondes dans l'eau bouillante puis les rafraîchir dans un bol d'eau glacée : la peau se décollera facilement.
Les épépiner. Concasser les tomates et détailler le concombre en dés.

Hacher le thon et découper la feta en petits dés ou miettes. Faire une vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Dans un saladier, mélanger délicatement les dés de légumes, le thon, la feta et l’assaisonnement. Disposer dans les verrines de votre choix. Saupoudrer de persil ciselé. Réserver 1 heure au frais avant de servir.

Bon AM et grosses bises !