Bonjour mes amis , j'espère que vous allez bien !!!

En ce qui me concerne , endormie aux alentours de 3 h du matin et réveillée à 6 h , je ne me suis pas "encore" recouchée !!!

Le soleil est là et je suis très contente !!!

Hier en fin d'AM , nous sommes allés , mon mari et moi faire une marche d'1 h 05 au Revard !!!

On a pu respirer l'air vivifiant de la montagne !!!

Cet AM , il est prévu que j'aille à Emmaüs avec 2 amies et puis nous irons boire un verre !!!

Je me sens revivre ces derniers jours !!!

Dans un moment je vais descendre voir si mes chats veulent rentrer à la maison !!!

 Recette du 4/4 de Jean-Louis

Je pense qu'on peut remplacer  les cerises par les fruits de saison ou en boïte et bien égouttés.


3 oeufs
* Leur poids en farine soit environ 180g
* Leur poids en yaourt nature soit environ 1 pot et demi
* 600 g de cerises bien mûres
* Edulcorant de cuisson au goût (style hermesetas ou sucaryl) +/- 4cc
* 1 sachet de levure chimique

Préparation

* Laver, équeutter et dénoyauter les cerises
* Préchauffer le four à 240°C
* Dans un saladier, mélanger les jaunes, l'édulcorant et le yaourt nature puis ajouter en pluie la farine tamisée avec la levure.
* Monter les blancs en neige bien fermes puis les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
* Incorporer les cerises
* Mettre la préparation dans un moule puis enfourner 10 minutes à 240°C, ensuite baisser le tehrmosta à 200°C et cuire environ 20 minutes, le gâteau est cuit lorsque la lame d'un coûteau planté dans celui-ci ressort sèche.

Bonne journée et grosses

bises !!!