Bonjour mes amis , réveillée à 6h30 !!!

Encore seule aujourd'hui !!!

Vais avoir du temps à vous consacrer !!!

Bonne nouvelle ce matin à la pesée :

moins 1,5 kg !!!

Je suis vraiment très satisfaite du résultat de mes efforts !!!

La journée va être encore très belle !!!

Frozen yoghurt à la cerise

Plus facile tu meurs... Des fruits congelés, un yaourt 0%, et hop une glace délicieuse à peu de frais... Enfin, peu de calories surtout !

Pour 2 personnes   -   Très facile

Ingrédients :

150 g de cerises congelées
1 yaourt velouté à 0%
aspartam

Mixer le yaourt et les fruits encore congelés. Rajouter de l'aspartam selon votre goût. Déguster aussitôt.

L'astuce :

Vous pouvez utiliser des fruits que vous avez congelés vous-même ou achetés déjà congelés dans le commerce. Pour un dessert plus sophistiqué, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de rose qui se marie très bien avec la cerise.

La recette de 'Terrine multicolore

aux agrumes et aux cerises'

Temps de préparation : 40 min

Les ingrédients - pour 6 portion(s)

 2 pamplemousses roses

 2 pamplemousses jaunes

4 oranges

1 grand verre - cerises dénoyautées et coupées en deux

75cl - Pur jus d'orange

 6 feuilles - gélatine

quelques feuilles - menthe fraîche

Les instructions

1. Faire ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide pendant environ 15 minutes.

2. Mettre le jus de fruits dans une petite casserole et porter à légère ébullition puis baisser le feu et incorporer la gélatine soigneusement essorée. Laisser refroidir.

3. Eplucher tous les agrumes et prélever soigneusement les suprêmes (tranches d’agrumes dépourvues de « peaux »).

4. Tapisser une petite terrine rectangulaire de film plastique étirable. Napper le fond de la terrine d’un peu de gelée de jus d’orange. Réfrigérer jusqu'à ce qu’elle solidifie (vous pouvez la mettre au congélateur pour aller plus vite).

5. Disposer une couche de pamplemousse jaune puis verser un peu de gelée. Répartir les suprêmes d’orange puis verser encore de la gelée. Recommencer la même opération avec une couche de cerises et une couche de pamplemousse rose. Verser le restant de gelée.

6. Replier sur le dessus le film étirable et réfrigérer pendant au moins 3 heures.

7. Trancher et servir avec de la menthe fraîche.

Commentaire sur cette recette

Vous pouvez remplacer les cerises par des fraises ou des framboises. Cette recette riche en vitamines est sans sucres ajoutés et sans matières grasses. Vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar-agar.

Bonne journée et grosses bises !