Bonjour mes amis !!!

Temps gris sur Aix , j'y vais de ma petite Météo , espérons que le soleil sera au RDV cet AM !!!

Nos semis sur le balcon poussent bien !!!

Mais ça fait 2 jours que nous ne sommes pas allés au jardin !!!

Hier je suis allée à la jardinerie acheter 2 plants de pâtissons , 2 plants de courgettes (jaunes) et 6 de tomates pour compléter celles du jardin !!!

Ce matin mon mari , qui est en RTT , voulait aller cueillir des fleurs d'acacias sous la pluie (c'est vrai que les branches sont plus basses avec le poids de l'eau) , mais ce sera pour une autre fois !!!

Peut-être demain !!!

J'ai un peu plus d'énergie !!!

J'ai hâte d'être à mardi pour savoir ce que la nutritionniste va me proposer comme plan de bataille anti-gras !!!

Mon petit-déj , de l'énergie en barre :

http://www.aufeminin.com/mag/forme/

d3000/x17640.html

Repas essentiel, le petit-déjeuner doit couvrir 25% de nos apports énergétiques quotidiens, soit 350 à 450 calories , selon les besoins journaliers de chacun.

Pour assurer des apports variés, il doit contenir :

> Une boisson, pour l’eau. Boire le matin permet de nettoyer l’organisme qui en a besoin après la nuit. On peut attaquer par un verre d’eau fraîche au lever et continuer avec un café ou un thé de préférence non sucrés.

> Un fruit, pour les vitamines et minéraux. Entier plutôt que sous forme de jus ou de compote : il contient davantage de fibres et moins de sucre, donc rassasie davantage.

> Un produit laitier, pour les protéines et le calcium . Yaourt, lait, fromage blanc… : peu importe, à condition de veiller à ce qu’il soit demi-écrémé et nature. On peut le remplacer par une autre source de protéines comme une tranche de jambon, un œuf ou du fromage, à condition de supprimer ou modérer le beurre.

> Une céréale, pour les sucres lents. Pain, céréales, viennoiseries, brioches… : ils apportent de l’amidon à l’organisme, évitant ainsi les coups de pompe et les fringales. Dans le cas du pain, on ajoute des matières grasses crues (beurre) et/ou des sucres simples (confiture, miel).

 

 

 

Je vous mets une recette de poulet à l'indienne (pour ceux et celles qui aiment)

Poulet Korma

Nb de couverts : 4
Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn

Ingrédients :
1 poulet de taille moyenne
2 gros oignons
2 gousses d'ail
une petite racine de gingembre
500g de tomates
2 piments rouges chili séchés
6 clous de girofle
2 batons de cannelle
2 graines de cardamone
Huile
8 grains de poivre
4 yoghourts
1 CC de curcuma
une pincée de safran
Sel

Pour la garniture :
1 CC d'amandes mondées

Recette :
Retirez la peau de poulet et détachez les morceaux.
Emincez les oignons, l'ail et le gingembre.
Coupez les tomates.
Hachez les chilis. Faites revenir les clous de girofle et la cardamone dans un peu d'huile, et dorez les oignons, le poivre, l'ail, le gingembre et les chilis pendant 5 minutes. Dorez les morceaux de poulet.
Battez le yoghourt avec le curcuma et le safran.
Versez ce mélange dans la casserole avec les tomates.
Couvrez et laissez mijoter pendant une heure.
Mettez les amandes et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes à découvert.
Servez avec du riz basmati ou des nans.

Bon AM à tous et grosses bises !!!