Je vous laisse ce poème , l'article que

j'ai écrit a disparu !!!

Le bonheur n'est pas accroché à la lune

Suspendu à quelques astres lointains,

Il n'est pas sur Jupiter, Mars ou Neptune,

Mais à portée de main

Le bonheur n'est pas au delà des mers

Dans un monde céleste merveilleux, incertain

Il est sur notre propre terre,

A portée de main

Le bonheur n'est pas sur une île lointaine,

Quelque part sur l'océan terrible

Il est chez nous, dans la plaine

Dans ta maison paisible.

Le bonheur n'est pas dans un château grandiose,

Habité par des reines et des rois,

Il est dans ton jardin de roses,

Dans ta maison de bois.

Le bonheur n'est pas dans une nuit vénitienne,

Faite de musique et d'amour

Il est dans les choses quotidiennes,

Que tu retrouves chaque jour.

Le bonheur n'est pas dans les choses qu'on espére,

et qu'on réclame du lendemain,

Il est dans celles qui nous entourent,

Et qui reposent entre nos mains.

(Fantomette)

Juste pour vous dire que je suis fatiguée nerveusement , je suis allée 2 fois à Chambéry et ce soir j'ai accompagné ma puce à Géant !!!

Je suis sur l'ordi et je suis aussi comme je peux l'émission de Serge Moati sur l'hôpital psychiatrique "Saint Anne" !!!

POUR MES CHERINAUTES QUI SONT AU REGIME DUKAN

Gratin de tofumé aux 3 fromages

Pour 2 personnes :

Egoutter 2 blocs de 100gr chacun de tofu fumé au bois de hêtre puis trancher chacun des blocs dans le sens de la largeur en 3 fines tranches et réserver.

Faire revenir dans une poêle antiadhésive 1'oignon émincé finement avec 1cc d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne transparent puis ajouter 1 tomate émincée sur feu vif et laisser cuire 1mn. Ajouter 250gr de purée de tomate, 1 gousse d’ail écrasée, 1 pincée de persil, 1 de basilic, 1 d’herbes de Provence, sel et poivre.

Tapisser le fond d’un petit plat à gratin (17×22) d’un tiers de la sauce. Recouvrir la sauce des tranches de tofu qui se chevauchent en 2 rangées séparées. Couper 2 tranches de gouda en 2 (20g chacune) et recouvrir chaque rangée avec puis rajouter le reste de la sauce et couvrir le tout de 40gr de râpé 6%.

Faire cuire au four à 180° pendant 20 mn et terminer en saupoudrant 1cc de parmesan poudre ou râpé par personne sur le gratin.

NB :  EXCELLENTISSIME !!! A faire goûter à tous ceux qui détestent le tofu, ils en redemanderont.