alors aujourd'hui , je patage 2 recette avec vous (recette étant un bien grand mot vu que je ne fais jamais 2 fois la même chose!!! et pour les quantité c'est un peu pareil, je fais beaucoup à l'oeil!!!

2 car la première c'est un recette "light" et la seconde un peu moins!!

Poivrons au fruits de mer

il vous faut des poivrons (rouge, jaune ou vert souvent je mélange ça fait plein de couleur) - des fruits de mer (je prend des sachets surgelé avec des moiles, des calamar et des crevette) - du jus de citron (j'utilise du pulco)

• Je pèle les poivrons et les coupe en tous petits morceaux (des carré d'un cm de coté environ),
• je les fais revenir dans une poele dans du jus de citron (ça remplace l'huile et ça se marie très bien avec le citron).
• J'attend qu'il se soient ramolis puis j'ajoute les fruits de mer et je laisse cuire sur feu doux pendant 1/4 d'heure environ!

c'est très bon et vraiment pas calorique, on peut accompagner ça d'un peut de riz et hop! c'est le top!

Tarte au thon

ça doit être un des premier plat que j'ai fait!! et pour une fan de thon comme moi, j'en ferai toutes les semaine

alors il faut :

• une pâte feuilletée ou brisée (je préfère la brisée que je fais parfois moi même)
• un boite de thon (assez grosse faut remplir la tarte
• une ou 2 tomates (+ si vous aimer ça)
• du gruyère rapé (je mets un petit paquet de 75 g pour une tarte pour 4 pers)
• 1 oeuf
• un peu de crème fraiche liquide (10cl à peu près) et un peu de lait
• de la moutarde
• des herbes et épice (je mets de la muscade puis au choix je ne mets jamais pareil persil,  thym, romarin, aneth, basilic... en fonction de ce que j'ai

il faut préchauffer le four à 180° (je crois que c'est thermostat 6)

1. j'étale ma pate dans mon plat et j'étale la moutarde dans le fond. Je me fait plaisir 'en mets pas mal car à a cuisson ça perd du gout
2. j'émiette mon thon et je l'étale sur ma pâte
3. je mélange mon oeuf avec la crème fraiche et le lait. Je sale, je poivre. je mets la muscade et les herbes. j'ajoute un peu de guyère (1/3 du paquet) et je verse sur mon thon
4. je coupe mes rondelles de tomate et je les étale sur ma tarte. je remets un peu d'herbes par dessus
5. je recouvre de gruyère
6. je fais cuire 45min don à 180°

c'est aussi bon chaud que froid! on peu même faire des petit morceaux pour un apéritif ça passe très bien!

et on peut faire plein de variantes (remplacer le thon par du saumon avec de l'aneth ou une fois j'y ai mis des restes de brocoli e plus des tomates et c'était très sympa!!!)