Notre corps est prudent. Il stocke sous forme de graisse la plupart de nos apports nutritionnels en excès.
Ce sont nos kilos superflus.
L'idée est donc d'obliger notre organisme à puiser dans ces "réserves", afin de les faire progressivement disparaître.

"Encore un régime qui demande de se priver de nourriture et oblige à affronter la faim?"

Pas du tout.
Car, pour faire simple, notre corps ne fabrique pas de "réserves" à partir de protéines.
Il s'agit donc de cibler les aliments ne contenant principalement que des protéines, et ils sont plus nombreux qu'on peut le penser.
Ici pas question de compter les calories ou de peser les aliments.
Car, c'est la clé de ce régime, nous allons pouvoir en consommer sans aucune limite de quantité, et éviter ainsi le fléau du régime : la faim.

Afin d'apporter à notre organisme d'autres éléments nutritionnels comme les fibres, nous alternerons durant cette période de régime les phases de protéines pures et les phases de protéines+légumes verts.


PERIODE DE REGIME - LA PHASE DE PROTEINES PURES

Voici la liste des aliments que l'on peut consommer A VOLONTE durant cette phase :

- Les viandes peu grasses : veau, boeuf, cheval sauf entrecôte et côte de boeuf.
-Toute la volaille, sans la peau, sauf le canard.
-Les jambons de porc découennés et dégraissés.
-Tous les poissons (y compris le saumon), le surimi.
-Tous les fruits de mers.
-Les oeufs.
-Tous les laitages 0% (les 0% aux fruits : 2 par jours max)
-Eau, café, tisane, soda light.
-Condiment : sel (pas trop), poivre, vinaigre, moutarde (pas trop), mais pas d'huile.

Certes il va donc falloir se passer de pâtes, de riz, de fruits, de chocolat...et d'alcool.( je l'ai pas toujours fait mais bon ça a  ralentie la perte de poids )
Autre aliment fréquemment consommé qui va disparaître de votre alimentation pendant ces quelques semaines : le pain.
(Et bien sûr toutes les cuissons ou préparations se font sans matière grasse.)
Mais cette liste d'aliments autorisés offre suffisamment de variétés pour ne pas souffrir de cette frustration.
Maintenant quelques précisions s'imposent :

Et le sucre dans tout ça?
Tous ces aliments en contiennent très peu.une  frustration peut naître...
Rassurez-vous, les substituts sont là, et ne compromettent en rien la réussite de ce régime :

- L'aspartame :  dans le café  le the et les yaourts 0% notamment. Le goût de cet édulcorant est maintenant très proche du sucre pour les marques les plus connues.( pour ma part je prefere le café et le thé non sucré ) 

-Les sodas light : c'est pour moi une grande découverte durant ce régime... On peut boire sans compter du soda light. A bien y regarder, ce n'est principalement que de l'eau, de l'édulcorant et des arômes, certes chimiques mais bon... Cela m'a particulièrement évité les tentations.
Je n'ai jamais bu autant de Coca Zéro que durant mon régime, et cela ne m'a pas empêché de mincir. Mieux, les bulles ont un effet "bourratif" qui a le mérite d'apaiser rapidement les grandes faims.
Bien sûr, il reste conseillé de boire également au moins 1/2 litre d'eau plate par jour.

-Les yaourts 0% parfumés : voilà encore un exemple de produits qui comblent les envies de sucre. Le choix est large désormais dans les 0% vanille, café, etc. ou encore les 0% aux fruits, même si dans ce cas il est conseillé de ne pas en manger plus de 2 par jour. Là encore, j'ai consommé des yaourts 0% plus que de raison (à chaque tentation par exemple), sans que cela m'empêche de mincir.

Et le petit déjeuner?
C'est vrai que la viande au petit déjeuner cela peut être un peu difficile...
Dr Pierre Dukan propose une recette de galette très facile à faire et tout à fait appréciable :
Dans un bol mélangez 2 cuillères à soupe de son d'avoine et 1 cuillère à soupe de son de blé.
Ajouter un oeuf, .
Ajouter 2 à 3 cuillères à café de fromage blanc 0%.
Enfin ajouter de l'aspartame à votre convenance, cela reste facultatif Dans cet aliment, le son d'avoine limite l'absorption de calories par notre organisme lorsque nous mangeons. Il est conseillé d'en manger tous les jours, ce qui se fait très facilement en le mélangeant par ailleurs à des laitages 0%.
Le son de blé apporte des fibres à un régime alimentaire qui dans cette phase de protéines pures en contient peu.
Vous trouverez ces produits dans tous les magasins bio, ou en commande sur de nombreux sites internet.
Voilà le petit déjeuner que je prends depuis le jour où j'ai commencé ce régime :

- 1 galette sucrée à l'aspartame.
- 2 grandes tasses de thé .
- 3 yaourts 0% (1 fromage blanc, 1 brassé, 1 fromage blanc arôme vanille)

Je continue de le prendre aujourd'hui car, en plus de l'apprécier, il contribue à l'évidence à maintenir mon poids, et me fait tenir sans "petite faim" jusqu'au déjeuner.

Et les sauces ?
Il va falloir se passer de crème fraîche durant cette période de régime.
Pour les sauces froides, afin d'accompagner le saumon par exemple, le fromage blanc 0% parfumé aux herbes et aux épices permet de varier les plaisirs.
Par contre il ne tient pas la cuisson, et pour préparer une viande "à la crème" il est préférable d'utiliser du lait écrémé.
Evidemment ketchup et mayonnaise sont à éviter.

Pas mal d'aliments de cette liste permettent de "picorer", notamment le surimi et les différents jambons, ce qui évitent les fringales. C'est même un conseil pour cette phase : n'hésitez pas à grignoter.
En tout cas mangez sans compter, pour l'avoir testé on peut vraiment se "lâcher" sur les quantités pour tous ces aliments autorisés.
C'est le vrai plaisir de ce régime : on ne se torture plus à se restreindre alors qu'on en reprendrait bien... C'est autorisé, je peux y aller l'esprit tranquille.
Cela a surtout le mérite de faire disparaître les tentations : pour caricaturer (quoique...), après un bon poulet fermier englouti, on n'a plus vraiment la place pour un fondant au chocolat...

Et puis vient rapidement la phase de protéines+légumes verts, qui va permettre de varier l'alimentation pour ma part j'ai pratiquer le pp pendant les 5 premiers jours de la semaine

LA PERIODE DE REGIME - LA PHASE DE PROTEINES+LEGUMES

Durant la phase de protéines pures, notre transit est sérieusement ralenti par la faible variété de nutriments à absorber.
Toutefois les déchets sont là, et cette phase de protéines+légumes permet de les évacuer en restimulant le transit.
Et puis un peu de verdure, cela fait du bien.
Il s'agit donc durant cette phase de compléter la liste des aliments de la phase de protéines pures par un grand nombre de légumes.
J'ai particulièrement apprécié de pouvoir agrémenter tous mes grignotages de surimi, tranches de poulet ou saumon, par des tomates et de la salade verte par exemple.
Voici la liste des légumes que l'on peut consommer durant cette phase :

Tomates, concombres, radis, épinards, asperges, poireaux, choux, champignons, céleri, fenouil, toutes les salades, aubergines, courgettes, poivrons.
Egalement carottes et betteraves mais sans en consommer à chaque repas.

Par contre, les pommes de terre, le riz, maïs, pois, petit pois frais ou pois secs, pois chiche, lentilles, flageolets et l'avocat restent à éviter.

Et, là encore, tous les légumes autorisés peuvent être consommés à volonté.
pour moi la phase pl je l'ai fait le samedi et dimanche