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Bonjour !
Blog de bridgetjones80
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Soupe australienne à la citrouille publié le 11/09/2012 à 21:39
Soupe australienne à la citrouille revisitée
Dans un faitout, faire revenir 5 minutes, 500gr de citrouille + 1 pomme coupés en cubes + 1 cc de gingembre en poudre.
Verser 1 litre de bouillon de poule. Couvrir. Laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la citrouille soit bien cuite.
Mixer pour obtenir une consistance un peu épaisse.
Ajouter 4 à 5 cs de yaourt nature et mélanger.
Bon appétit !
(3) commentaires
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bridgetjones80 publié le 13/09/2012 à 18:46J'ai fait la version light, car sinon il faut faire revenir un oignon avec un peu d'huile et ajouter des noix de macadamia... OUPS !!!
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Aliceligne7 publié le 13/09/2012 à 12:19miam, miam, j'adore la citrouille :)
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cathiechat publié le 13/09/2012 à 08:55oups j'ai horreur de la citrouille !! mais je vais en faire pour mon homme lui il adore !!!!
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