Enfin mes efforts paient.. Ce matin ma copine la balance affiche 71.5kg donc une perte de 1.5kg cette semaine!! 

Toute la semaine j'ai privilégié les légumes et les crudités (et exit les féculents j'ai du en mangé à peine à 3 repas sur la semaine). Je n'ai même pas eu la sensation d'avoir faim et j'ai pu faire de la petite cuisine.Voici 2 recettes archibonnes et pas grasse :

Crostinis de provence : Préparer un mélange mariné poivrons jaunes + rouges et tomate(dans une poele, couper en petits morceaux les légumes et faire revenir dans de l'huile d'olive avec des épices style thym durant une vingtaine de minutes. Couper de belles tranches de pain complet, frotter les a l'ail et faites les griller légèrement (four chauffé et position grill) puis sortez les du four. Préparer les garnitures pour les crostinis : jambon sec, fromage de chèvre, bleu de bresse, aubergines et courgettes cuites... Metter le mélange mariné dans un petit plat et voilà. Chacun crée sa tartine avec les aliments voulus avec en dessous le mélange poivrons-tomates étalé sur le pain.Faites chauffer un petit moment au four et déguster.Un délice!!

Granité à la menthe glaciale (pour 6 personnes) : Verser 350gr de sucre et 60 cl d'eau dans une casserole.melanger jusqu'à dissolution, porter à ébullition et laisser bouillir 8mn.Hors du feu, ajoutez 4 cl de sirop de menthe glaciale et laisser refroidir. Hacher finement de la menthe fraiche et ajouter la au sirop.Verser dans un plat et placer au congelateur pendant 4heures en mélangeant de tant en tant à la fourchette. Repartisser dans des verres. Parfait pour les chaudes soirées d'été