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Blog de brasiliangirl
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Recette : tomates farçies au chèvre publié le 03/04/2008 à 12:59
Ingrédients :
-tomates (2 par personne)
-persillade
-fromage de chèvre (60g pour 2 tomates) type buche
-huile d'olive, sel
1) Prechauffez votre four à 240°
2) Retirez les chapeaux des tomates et évidez les
3) Salez l'intérieur des tomates et faites-les dégorger en les retournant sur du papier absorbant.
4) Ecrasez grossièrement le fromage de chèvre à la fourchette, ajoutez une c.s d'huile d'oliv e et de la persillade (ou herbes de provence si vous préferez). Coupez en petits cubes les chapeaux de la tomate et insérer au mélange chèvre/huile d'olive.
5) Farcir les tomates du mélanges et placer au four pendant 10-15mn. Servir aussitot.
J'ai fait cette recette à midi accompagné de pâtes nature. Un délice!!! TROP TROP BON!
(1) commentaires
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excuse moi si je suis pas trop présente
bon courage a bientot