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Blog de brasiliangirl
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Recettes de cuisine perso publié le 25/02/2008 à 13:39
Je vous propose les recettes de 2 plats trop trop bon et pas trop calorique (je pense)! Dites moi en des nouvelles...C'est sur, c'est délicieux...1) Pommes de terre sauce fromage blanc/herbe de provence
Ingrédients : - pommes de terre ; - huile d'olive ; -fromage blanc 20% ; herbe de provence
I - Faire cuire les pommes de terre dans une grand quantité d'eau bouillante pendant environ 30mn (vérifier la cuisson en plantant un couteau dans les pommes de terre ; elles doivent glisser)
II - Les passer sous l'eau froide puis les mettre au frigo environ 30mn. Les sortir, les peler puis les faire réchauffer avec de l'huile d'olive (3 CS) dans une poêle anti-adhésive. Parsemez d' herbes de provence.
III - Servir dans les assiettes et ajoutez le fromage blanc dessus les pommes de terre et parsemez encore d'herbes de provence et d'un filet d'huile d'olive.
2) Tarte légère aux tomates
Ingrédients : - 3 tomates ; - 1 pâte feuilleté ; -ail ; -herbes de provence ; -huile d'olive ; -sel et poivre
I - Dépliez la pâte feuilleté et la placez sur un plat rectangulaire qui va au four. Préchauffez le four à 180° pendant environ 10 mn.
II - Coupez les tomates en fines rondelles et les placez sur la pâte de manière régulière. Ajoutez de l'ail préssé sur les tomates.
III - Soupoudrez le tout d'herbe de provence puis de sel et de poivre. Versez un filet d'huile d'olive sur toute la tarte.
IV - Faire cuire au four à 180° durant environ 10-15 mn. Servez...C'est délicieux
(6) commentaires
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passe une bonne nuit bisous cathy
Merci pour les idées recettes.
Bisous bonne soirée
Merci pour les idées recettes...
à bientot
bisous