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Bonjour !
Blog de boutis13
aide blog-
voilà un nouveau lundi .......... publié le 26/11/2007 à 06:59
les journées, les semaines passent .......... plus rapidement les unes que les autres ........... et nous sommes déjà lundi .........
ne mangez pas trop de brioche aux fruits secs ce matin (même si elle n'est sucrée que par les fruits) ............. une tranche fine suffit .........
je m'en vais de ce pas, mettre ma tranche dans le gill pain ................
Bonne journée à vous tous ............
QUELQUES ROSES DE MON JARDIN .......... POUR TOI ..........mon alimentation Petit-déjeuner : eau + jus fruits/lég + lait/soja + 1 tranche de ma brioche + café Déjeuner : lentilles en salade + thon grill + lég grill + pomme micro ondes Goûter ou snack : thé vert Dîner : potage + from bl 3% Verres d'eau : 12 Calories consommées : 0 kcal (21) commentaires
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as-tu remarqué que ma recette de brioche est sans sucre et à la farine complète ........
j'ai encore quelques roses dans mon jardin, et précisément celles-ci ...........
Tu es remise de ta peur excuse moi, mais rassure toi je n'ai pas la rage. Tu as encore de roses dans ton jardin????
bonne journée.
Gros bisous et bonne journée
je te fais de gros gros bisous sans oublier ptit Louis
5 Clous Girofle
40 ML Lait
1 Œuf
130 G Sucre Roux
1 Pincée de sel
4 à 5 c à c de mélange 4 épices
390 G de Miel
45 G Beurre
350 G de Farine spéciale pain
80G Farine complète
4 c à c de levure chimique
Versez le lait et les clous de girofle dans un bol.
Laissez macérer une heure.
Versez dans un saladier l’ œuf, le sucre roux et le sel.
Fouettez le tout pendant 5 minutes.
Ajoutez les épices , le lait après avoir enlevé les clous de girofle, le miel et le beurre ramolli. Versez la préparation dans la cuve de la machine à pain.
Ajoutez les deux farines et la levure chimique. ( la levure ne doit pas être en contact avec le sel sinon le pain ne lèvera pas et ça c’est bon pour tous les pains )
Sélectionnez le programme et la couleur de croûte désirée.
PAIN BRIOCHE ou BRIOCHé aux raisins secs
400G farine spécial pain brioché ou au lait
15G de beurre
230 ML de lait
2 c à c levure boulangère spécial pain
2 c à c sucre
1 c à c sel
Versez le lait tiédi , le beurre fondu, le sel et le sucre dans la cuve.
Ajoutez la farine puis la levure. Sélectionnez le programme pain brioché ( moi c’est pain sucré ), couleur de la croûte ( moi moyen car sinon trop cuite )
FACULTATIF
Au bip on peut ajouter fruits secs ( avec 60G de raisins secs j’ai fait c’est super bon ! )