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Blog de bouchra_71
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recette publié le 13/06/2012 à 18:05
l'été est la saison de tous les fuits.soyon créatif comme le peintre devant sa toile vierge et avec des image qui se bouscule dans la tête a la vue de toutes les couleurs.
Smoothie de fruits
Note de la recette : 
Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette : 
Niveau de difficulté : 
Temps de préparation : 
10 min Temps de cuisson : 
Temps de repos : 
- 100 g de yahourt nature
- pulpe de deux fruits de la passion
- 2 bananes
- 100 g de framboises fraîches (ou congelées)
- 6 fraises
- 1 tasse de jus de pomme
- 2 glaçons
- jus d'orange
Résumé :Valeur calorique pour 1 personne : Yaourt nature 12 kcal – Fruits de la passion 25 kcal – Banane 54 kcal – Framboises 10 kcal – Fraises 4 kcal – Jus de pommes 22 kcal – TOTAL 127 kcalMixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Si la préparation est trop épaisse, rajoutez un peu de jus d'orange.
Servez bien frais dans des verres à cocktail.
Astuces
Pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter quelques goutes de miel liquide ou de vanille ou même de la cannelle en poudre. Conservez votre smoothie maximum 24 heures après l'avoir réalisé.Cupcakes aux fruits
Note de la recette : Pour 10 Personne(s)
Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Temps de repos : - 75 g de Bridelight 15% doux
- 4 cl de Bridelight 4% fluide
- 125 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 gros œuf entier + 1 jaune d’œuf
- 1 petite barquette de framboises
- 50 g de confiture de framboises
- 1 g de levure
- 1,25 cl d’huile de pépin de raisin
- 10 cl d’eau
Résumé :Crédits photos : G. Lenain et JM PechartBlanchissez l’œuf entier avec 75 g de sucre
Ajoutez la Bridelight 4% fluide, puis la farine et la levure tamisées
Incorporez 25 g de Bridelight 15% doux fondu et l’huile de pépin de raisin
Enfournez à 180° C pendant 15 min
Pendant ce temps, faites cuire les 100 g de sucre restant avec l’eau à 120° C
Incorporez le sucre cuit au jaune d’œuf. Battez le mélange jusqu’à refroidissement et ajoutez le Bridelight 15% doux restant
Incorporez la confiture et réservez au frais en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la crème soit ferme
À l’aide d’une poche pâtissière, dressez la crème de framboises sur la base du cupcake
Ajoutez une framboise entière au sommet de chaque cupcake
Dietetique
Valeur calorique pour 1 personne : 128 kcal
Retrouvez des astuces et des conseils pour garder la ligne surBridelight.fr(6) commentaires
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je t'embrasse bien fort !!!
bizzz