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Blog de bosse-de-chameau-sous-les
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Recette16-------------------- publié le 20/03/2014 à 06:35
CHINOIS
INGREDIENTS
55 gr de beurre fondu
1 gros oeuf battu
10 cl de lait tiède
25 gr de sucre en poudre
1/2 cc de sel
260 gr de farine T 45
2 cc de levure séche (saf) ou 1 sachet de levure déshydratéGARNITURE :
créme patissiére
raisins secsou
Pépites de chocolats
DECOR :
sucre glace ou fondant
Vous metez dans l'ordre dans la map (machine à pain) les ingrédients énumérés dans l'ordre, beurre fondu, l'oeuf battu, lait tiéde, le sel, la farine ainsi que la levure, et choisir le programme pétrir la pâte.
Sortir la pâte de la map, la dégazer et étaler avec un rouleau de patisserie en rectangle.
Couvrir de créme patissiére et parsemer de raisins secs (que j'ai laissé macérer dans un peu d'eau de fleur d'oranger)
Préchauffer le four à th6 puis avant de l'enfourner, badigeonner le dessus d'un mélange de 10 cl de lait et 20 g de sucre en poudre.
Et cuire 30 minutes environ, pour moi un peu moins, tout dépend de votre four, à surveiller donc.
Laisser refroidir, démouler puis saupoudrer de sucre glace ou badigeonner de fondant comme je l'a fait.
(4) commentaires
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Un chinois...un pur régal... mais je saurais rester raisonnable.
J'espère que tu vas bien ?
Moi, çà peut aller.
Bonne soirée.
Bisous
Tu sais, je ne sais si elle a pu avoir ton message privé car moi j’ai essayé de mettre un message sur sa messagerie privé et quand j’ai regardé dans les messages envoyés et bien rien n’y était inscrit donc pour moi mon message n'a pas été transmis et de ce fait je l'ai mis à la suite de ton message sur son blog si toutefois elle peut le lire ? ? Bisous amicaux. Jacques2308
J'ai essayé une fois c'était pas top. T'es un chef!
dés le matin tu me donnes faim
que tout ceci est bon et beau
je te souhaite une bonne journée !