Coucou les filles,
Arrêtons-nous un peu sur les vitamines :
| Vitamine A |
croissance - résistance aux maladies - hygiène de la vue |
| Vitamine B1 |
assimilation des glucides - facteur d'appétit - équilibre nerveux |
| Vitamine B2 |
assimilation générale - équilibre nutritif |
| Vitamine C |
antiscorbutique - stabilité sanguine - sécrétions internes - destruction des toxines |
| Vitamine D |
antirachitique - fixation du calcium - formation osseuse |
| Vitamine E |
équilibre sexuel, nerveux, musculaire - fécondité - grossesse |
La vitamine A se trouve dans les carottes, les abricots, les kakis, le lait, les oeufs, les épinards
La vitamine B1 se trouve dans la levure de bière en paillettes, les graînes de soja, les pistaches, le jambon, les lentilles, les noix, les amandes, le riz brun, le poisson, les oeufs, le lait entier
La vitamine B2 se trouve..... dans les colorants alimentaires jaunes (sinon je n'ai rien trouvé !..... le site étant encore en construction !)
La vitamine C se trouve dans le fruit de l'argousier, la goyave, le cassis, le fenouil, le kiwi, le miel, le chou rouge, les oranges, les fraises, les citrons, les épinards, les navets
La vitamine D se trouve dans le beurre, les oeufs, les champignons et plusieurs huiles (de flétan, de thon, de saumon, de carpe, de foie de morue)
la vitamine E se trouve dans les huiles végétales (germe de blé, tournesol, soja, arachide, olive), les céréales, les amandes, les légumes verts, les poissons gras et le beurre.
Autre sujet avec une petite anecdote : on a demandé aux personnes âgées de ma structure ce qu'elles préféraient manger au restaurant : c'est drôle car la majeure partie des personnes a répondu steak frites et bouchées à la reine ! ...... comme les enfants !
Bisous et bonne journée
