bonjour il y a quelqu-un en ligne, faites moi signe

bizzz chantal

mes prochaines vacances  loin de tout et au vert, LA PAIX, qu'en pensez-vous les filles ??

 

  bisous         chantal

ingrédient

1 gros choux vert

2 poivrons rouge

3courgettes

3aubergines

3 oignons

persillade

olives verte( 10)

2 jaune d'oeufs

 1/2 verre de  chapelure 

3 sucres

500g de viande haché

4 boites de tomates concassées

herbe de provence

1 torchon

préparation     fais de la veille ce n'est que meilleur

faire blanchir le choux,  égouter et  puis laisser tiédir.

prendre les légumes, laver et couper en morceaux.

cuire à la vapeur

une fois cuit , les passer à la poele ou autre, les dorer légèrement avec l'oignon et la persillade( moi je prend du beurre planta fin en liquide). salé, poivré

prendre un grand saladier et y mettre la viande haché et les légumes, mélanger le tout , y ajouter 2 jaune d'oeufs , la chepelure et les olives verte coupées en 2. resaler un peu

reprendre le choux, mettre un torchon sur la table y déposer des feuilles de choux en forme de rond assez grand pour y mettre la farce aux légumes.

 superposé les feuilles les une sur les autres et bien garnir le milieu.

y déposer la farce, puis retourner les feuilles sur la farce pour bien fermer.

refermer le torchon sur le choux pour bien le resserer, laisser de côté.

prendre une casserole ou autre, y verser les boites de tomate, les 3 sucres, les herbes de povence, salé , poivré, et faire cuite à feu doux 1/4h.

 verser cette sauce dans un plat à gratin et y déposer le choux délicatement( sans le torchon)  je rigole bien sur.

enfourner au four à mi hauteur 1/2 à 3/4 h à 190°.

c super bon, et ce ne sont que des légumes et viande qui ne font pas grossir.

régalezr vous bien

ben oui , la fête des maman, holala , j'ai voulu faire plaisir à mes filles qui avaient préparées l'apéro, donc c en trop en temps normal, sinon je  na'i pas trop abusé, du moins je ne pense pas. donc voila mon menu  chantal

et de plus de bon matin mon homme m'a aporté le déjeûner au lit avec de la brioche, comment voulez résister quant on vous amène le déjeuner au lit, lol, lol, en ce jour particulier.

je vous donne la recette, je vais l"essayer, cela ne peut-être que bon, mais à ma façon

                         bisous                chantal

voila j'ai trouvé pour les images    merci   merci

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz   chantal


je suis bien dans mes baskets   lol, lol

pas possible j'ai toujours quelque chose à dire

j'ai compter , avec mon vélo pour aller au boulot , je me fait mes 14km par semaine, cela me fais faire du sport en plus, je n'avais jamais compter. je suis contente, ben oui je me lance des fleurs car si je n'en ai pas demain, je me serai fais plaisir toute seule, ah si gouel m'en a offert  avec sa vidéo,.    bisous   chantal

mille merci gouel pour ta vidéo, je n'ai jamais autant reçu de photos aussi jolies.

 bon les filles je baille, donc  une douche et au lit, demain je me repose.  à demain les filles, jespère que vous serez gâtés     bisous et  je penserai à vous

                                         chantal

 

et les pomme noisettes, j'ai compter, il y en avait 7, lol, lol quant à la viande j'ai pris le dessus et pas dessous qui étais dans le jus. de toute façon je ne met jamais de beurre ou d'huile, j'arose  avec de l'eau en milieu de cuisson, et comme j'ai mis des herbes de provence, cela donne bon coup.