bonjour

moins de stresse le doubs est redescendu.

je n'es pas perdu toujour à 83.6.

aujourd'hui j'ai fais un couscous au poulet et j'ai fais ma galette moi même,

moins grasse et moins sucré je me sert de fructose je diminue les doses de sucre de 50%.

bonjour

c'est mieux aujourd'hui ,mais il repleut.

tarte fine à la courge confite:pour 6 pers 

1. 700 g de courge
2. 1 pâte brisé ou feuilleté selon son goût
3. 1/2 cac de cumin
4. 1/2 cac de curcuma
5. 3 cas de vinaigre de vin a la framboise
6. 3 cas de sucre poudre ou fructose
7. sel poivre
8. 30 g de gruyère rapé

épluchez la courge coupez là en petits morceaux,faire confire dans une sauteuse avec le sucre les épices le vinaigre mettre 150 ml d'eau cuire a feu doux jusqu'à évaporation complète du liquide remuez pour ne pas brûler

pendant ce temps ,faire chauffer le four th.6(180°)mettre la pâte dans un moule et piquez le fond et déposez la courge sur la pâte et le gruyère rapé  faire cuire 30 mn.

dégustez en entré chaude ou tiède.

je vais faire une variante en ajoutant des petits lardons dégraisser et un peu de crème allégée avant de passez au four.

bon appétit

bonsoir

très occupée a surveillée la montée du doubs qui est encore plus haut que jeudi il est monté de 1m50.

demain une recette de tarte au potiron

je dois d'abord  faire l'essai

 a demain

bonjour

devinez quoi!!!!! il pleut pour changer

c'est un temps a rester chez soi et de préparer de bonne petites recettes

là je prépare un flan de poire

pour 2 pers

3 poires car elles sont petites

300ml de lait

2 oeufs

1 cas de sucre( fructose)

1/2 cac de cannelle

mélanger les oeuf,le sucre ,la cannelle

faire chauffer le lait,ensuite mélanger doucement avec les oeufs sur le bord du saladier

couper les poire dans un plat haut verser dessus la préparation et au bain -marie 30 mn ,que tout le jus soit pris.

bonsoir

 toujours le déluge il pleut c'est humide!!!il fait froid et le doubs monte toujours à quand la neige???? car je préfère à la pluie.

ce midi:omelette au jambon fumé et ciboulette.

il me restait 300g de macédoine

donc : flan de macédoine pour 2 pers

300g de macédoine

150 ml de lait

50 ml de crème fraiche allégée

40 g de semoule couscous fine(crue)

2 oeufs

20 g de gruyère râpé

ciboulette(1 cas) sel poivre

mélanger le tous et faire cuire dans un plat à bord haut   thermostat 7 ou 210°40 mn

très bon et facile à faire avec une salade.

bonjour

aujourd'hui vent,froid,et un petit rayon de soleil ce matin mais pas de pluie c'est un exploi!!!!!!!!!!!et le doubs monte toujours,je ne peux plus allez sur ma berge mes arbustes et mes lavandes baignent.

ah!!oui j'ai perdue 100gr

bisous

bonjour a tous

bon ont commencent l'année ont ce souhaitent une bonne année mais !!!!!!!!!!

sera t'elle bonne????????????

moi, je demande d'avoir la santé et continué ma petite retraite dans le calme,mais!!!!!!!!!voilà la santé ça peut aller, mais le calme ce n'est pas gagner car je suis maman d'un militaire et doit partir en afghanistan dans le courant de l'année, donc une pensée pour tous nos enfants qui sont dans des pays en conflit

bisous

bonjour

et bien c'est le dernier jours de l'année 2011.

 demain 2012 j'espère qu'elle sera meilleure mais sans convictions vu la situation actuelle enfin on verra bien il faut prendre son mal en patience.

bonne année a tous et a toutes

gros bisous