Bonjour à toutes et à Jacques,

Je suis super contente d'avoir travaillé comme une dingue, la journée d'anniversaire, les retrouvailles dans anciens étudiants de la filière droit (le doyen d'âge a 92 ans) c'était formidable, bien sûr c'était une journée intense, je suis rentrée tard cette nuit car nous avons tout rangé avant de partir.

Le menu hier soir : millefeuille de foie gras, tranches très fines de foie gras alternées avec un pain d'épices aussi fin et sur l'une des tranches de pain d'épices un soupçon de confiture de griottes, ensuite suprême de volaille champignons gratin dauphinois super raffiné, en dessert acidulé fromage blanc spéculoos super bon, tout était super bon j'ai bu quelques gorgées de vins aussi bons que le menu, voilà. 

dans cette journée tout était bien, ce matin j'étais contente de pouvoir rester dans mon lit pour pouvoir récupérer

Demain j'ai Jade jusqu'à dimanche, donc mode mamie nounou 

UN GROS BISOUS A TOUTES ET A JACQUES

Bonne soirée mes aminautes,

Et voilà le mois de septembre est terminé.

Ce soir j'ai fait mes courses sur le net et mon mari ira au Drive car d'habitude je fais cela le jeudi soir, mais demain comme je vous l'ai dit je ne serai pas là. C'est la séance solennelle de rentrée, la réouverture de la fac de droit (fermée depuis 1968) et les 140 ans de l'Université.

Les festivités commencent le matin pour se terminer demain soir tard, donc demain je serai en mission avec les alumni de droit toute la journée et la soirée, c'est sympa tous ces anciens du droit qui vont revenir dans leur université, le doyen à 92 ans il était étudiant pendant la guerre.

Donc voilà pourquoi je ne serai pas sur le site avec vous demain.

Je n'ai pas l'habitude de souhaiter les anniversaires la veille mais je ne veux pas louper celui de notre amie Françoise (EGAL)

ALORS BON ET BEL ANNIVERSAIRE A TOI FRANÇOISE PLEIN DE GROS BISOUS POUR TOI GENTILLE MAMIE DE LOU

GROS GROS BISOUS A TOUTES ET A JACQUES

Bonsoir les aminautes,

Je fais écho au blog d'Edith car je trouve que le SOURIRE c'est ESSENTIEL

Je me suis levée 8 fois cette nuit !!! il m'a fallu du café pour bien tenir le rythme, demain soir je risque de finir un peu tard, on verra.

Ce soir beaucoup de vent mais le soleil toujours présent

Au menu : galette complète et fruits

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes,

Journée très agréable, une belle promenade mais pas mal de vent.

La semaine prochaine va être dure pour moi, c'est la semaine de la rentrée officielle, le 1er octobre sera la journée non stop jusqu'à tard le soir.

Voilà mon week-end est terminé, il a été agréable.

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes,

Dernier samedi de septembre. Il fait beau un peu de vent super mes 3 lessives ont bien séché, j'aime quand je n'ai pas besoin de faire tourner le sèche-linge, 

Encore quelques petites corvées ménage à faire mais il faut dire que je prends mon temps c'est le privilège de la fin de semaine.

Ce midi nous avons mangé de la hampe avec duo dés pommes de terre et papates douces, hampes de boeuf, salade verte 1 part de fromage.

Ce soir c'est soupe bouillon de poule maison vermicel, salade verte, yaourt

CE SOIR LA RECETTE WW

SOUPE D'AUTOMNE

Recette Weight Watchers

Évaluations (36)

2unitésProPoints

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos (ou autre) : 0 min

Parts: 6

• 
  Ingrédients 

•  1 cc Huile d'olive vierge   
•   1 pièce(s) Oignon, finement haché   
•   2 pièce(s) Poireau, en rondelles   
•   1 portion(s) Carotte, pelée et coupée en rondelle   
•   1 portion(s) Navet, pelé et coupé en dés   
•   2 pièce(s) Pomme de terre nature (cuite à l'eau), crue, pelée et en dés   
•  2 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), dilué dans 600ml d'eau   
•  2 CS Maïzena   
•  500 ml Lait écrémé   
•   75 g Maïs   
•  1 pincée(s) Sel   
•  1 pincée(s) Poivre   
•   2 cc Persil, frais haché   

Instructions

• Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir l'oignon et les poireaux pendant 3-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 
   
• Ajouter la carotte, le navet et la pomme de terre. Cuire en remuant pendant 2 minutes.
   
• Ajouter le bouillon, porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 
   
• Diluer la Maïzena dans 3-4 CS de lait froid. Ajouter le reste du lait dans la casserole avec le maïs, puis ajouter la Maïzena diluée. Chauffer doucement jusqu'à ce que la soupe épaississe et commence à bouillir. Assaisonner puis servir garni de persil.

GROS BISOUS

Bonjour les amies et Jacques,

Il fait beau beau, le soleil brille.

Ce midi un repas ww vite fait, puis Maud notre coiffeuse est venue nous refaire une beauté.

Nous sommes allés chez Générale d'Optique pour choisir nos lunettes, super du choix tous les prix, un service pro et agréable, nous en sommes de 500€ de notre poche pour tous les deux et nous n'avons pas pris le basique.

Mes lunettes en premier, celles de mon mari en second

Je vais faire une lessive pour la mettre à sécher à mon levé demain matin.

Je vais passer vous faire un petit coucou

Youpi c'est le week-end

LE PLAT DU JOUR

LASAGNES WW

Lasagnes WW = 25PP le plat pour 2 donc 12.5PP par de grosses portions

- 6 plaques de lasagnes = 9.5PP

- 2 Steack haché 15% = 13.5PP

- 1 boite de tomate pelées concassées = 0PP

- 1 boite de champignons = 0PP

- 1 oignon = 0PP

- 3CS de crème fraiche 4% = 1PP

- 30g de guyere rapé light = 1.5PP

- 30g de concentré de tomates = 1PP

- 1cc d'huile = 1PP

Faites revenir dans 1cc d'huile : l'oignon, la viande haché

Une fois les oignons dorés et la viande cuite, rajoutez les champignons et les tomates

laissez mijotez 10 minutes

Dans un plat disposez 2 feuilles de lasagnes, ajoutez une premiere couche de votre préparation

Rajoutez 2 feuilles de lasagnes et une fois de plus une couche de préparation

Finissez par 2 feuilles de lasagnes et 3 CS de crème fraiche 4% et 30g de rapé

Passez au four 200° pendant 25*30minutes 

GROS BISOUS

Bonne soirée à toutes et à Jacques,

Journée intense, je pense bien à vous mais je manque un peu de temps, je partage une recette ww

Sauté d'agneau

5unitésProPoints

Préparation : 10 min

Cuisson : 38 min

Repos (ou autre) : 0 min

Parts: 4

Un plat qui met en valeur le goût inimitable de l'agneau...

Ingrédients

•   1 pièce(s) Oignon   
•  320 g Gigot d'agneau, (coupé en morceaux)   
•  2 feuilles(s) Laurier   
•  1 pincée(s) Sel   
•  1 pincée(s) Poivre   
•  1 cc Huile   
•   1 portion(s) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel), (1 boîte, nature ou aux herbes de Provence)   
•   1000 g Pois gourmand (ou pois mangetout)   

Instructions

• 1.Peler et émincer l'oignon. Laver et équeuter les haricots s'ils sont frais. Dans un faitout, faire revenir l'agneau avec l'oignon pendant 2 à 3 minutes 
   
• 2.Ajouter les haricots. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant les différents ingrédients. Ajouter la purée de tomate, le laurier, sel et poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ.

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes,

C'était une belle journée d'automne.

Moins de stress aujourd'hui donc bilan positif on va dire.

C'est la saison de manger épicé, les épices sont de bonnes alliées pour booster l'immunité et éviter d'attraper des petits virus que l'on ne souhaite à personne

LA RECETTE DU JOUR

BOULETTES A LA MAROCAINE

Ingrédients : pour 4 personnes ( environ 260 calories )

- 2 gousses d'ail
- 500 g de boeuf haché à 5% de MG
- 1 cuillère à soupe de Ras el hanout
- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
- 2 oignons
- 2 petites boites de pulpe de tomate
- 400 g de courgettes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 10 cl d'eau
- sel et poivre
- 1 blanc d oeuf

Peler l'ail et le hacher. Malaxer l'ail avec la viande, le ras el hanout, 1 cuillère à soupe de coriandre et le blanc d'oeuf. Saler et poivrer. former de petites boulettes. Peler et emincer les oignons et les faire revenir dans l"huile d'olive. Ajouter les courgette épluchés ( une bande sur deux ) et coupés en petits dés puis les tomates. Saupoudrer de cumin et de paprika, saker et poivrer, Arroser d'un verre d'eau et cuire à feu doux 20 minutes. Ajouter les boulettes de viandes en les enfoncant delicatement dans la sauce, Couvrir et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes en tournant les boulettes à mi-cuisson. Au moment de servir, parsemer de coriandre. Servir bien chaud avec du riz ou de la semoule.

GROS BISOUS

Bonsoir tout le monde,

Je ne suis pas très en forme mais çà passera, je n'aspire qu'à une chose me mettre sous ma couette.

UNE RECETTE A PARTAGER

FLAN DE POIREAU AU SAUMON FUMÉ

3unité sProPoints

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Des petits flans haut en couleurs et en saveurs à accompagner d'une salade de mesclun.

Ingrédients pour 4 pers

•   2 gros blancs de poireau  avec un peu de vert   
•  2 cc de margarine végétale allégée à 0%   
•  1/4 cc de muscade   
•  2 tranches de saumon fumé   
•  3 cs de lait 1/2 écrémé en poudre   
•   3 œufs    
•   1 cc de ciboulette, 4 brins   
•  1 pincée de sel   
•  1 pincée de poivre   

Instructions

• Rincer les poireaux, les émincer en fines rondelles. Faire chauffer 1 cuillerée à café de margarine dans une sauteuse antiadhésive, y faire fondre les poireaux 15 minutes à feu doux : ajouter un peu d'eau en cours de cuisson pour éviter qu'ils s'attachent. Saler légèrement, poivrer et saupoudrer de muscade.
   
• Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Détailler 1 tranche de saumon en lanières. Verser les poireaux cuits dans un blender, ajouter le lait en poudre et les œufs, mixer. Incorporer les lanières de saumon, rectifier l'assaisonnement.
   
• Graisser 4 ramequins individuels avec 1 cuillerée à café de margarine, y répartir la préparation aux poireaux, enfourner dans un bain-marie pour 25 minutes. Laisser tiédir et démouler sur des assiettes de service. Couper l'autre tranche de saumon en 4. Décorer les flans d'un morceau de saumon chiffonné et d'un brin de ciboulette coupé en deux.

GROS BISOUS

Bonsoir tout le monde,

Ce matin le brouillard était là, il annonce l'automne, cette brume si jolie, diffuse entre les peupliers de la vallée.

AUTOMNE - Les couleurs des arbres, voilà l'un des seuls avantages de l'automne. Ce camaïeu de jaunes et de rouges en arriverait presque à ringardiser l'été et ses herbes séchées et le printemps bourgeonnant. Mais pourquoi? Pourquoi sentant le rude hiver arriver, les feuilles se parent ainsi de leurs plus beaux atours? La science s'est penchée sur cette question et ont découvert comment les arbres avaient réussi à gagner une guerre qui dure depuis la nuit des temps.

GROS BISOUS