Me voilà de retour de notre capitale enneigée après avoir passé des moments inoubliables au cabinet du Dr Cohen et au restaurant en sa compagnie et entourée d'autres invités fort sympathiques. Un petit compte-rendu de la journée s'impose:
Top départ à 5h11 de chez moi par un petit TER local qui m'emmène à Mulhouse et de là, je pars pour Paris à bord d'un TGV.
J'ai la banquette duo pour moi seule, mais je suis en bonne compagnie:
A cause des conditions climatiques, le train est arrivé avec 3/4 h de retard, mais la journée s'annonce belle - ensoleillée avec un ciel bleu.
Après 45 min. de métro et une petite marche, je suis devant le cabinet médical de Jean-Michel:
A l'accueil, on m'indique le chemin à prendre, le bureau du nutritionniste se trouve au plus haut étage. Dans la salle commune, le trio souriant me souhaite la bienvenue:
Isabelle et Astrid (assises) sont diététiciennes qui animent le site Savoir réduire son cholestérol, elles savent bien conseiller et aussi remonter les bretelles si vous avez fait des entorses au programme !!! Quant à Delphine, debout entre les deux gendarmettes du régime, elle s'occupe de plusieurs sites de coaching personnel en y apportant des améliorations afin de nous satisfaire au maximum.
D'autres invités arrivent, Nicole de Bretagne, Ghislaine et Claudia de Paris, puis Rose-Marie et son mari chasseur et passionné de cuisine Bernard (on aura bientôt la chance de voir ses créations culinaires du gibier)
et à la fin, cerise sur le gâteau, Stéphane arrive de Nantes - notre Haribosteph préféré du site, le magicien d'images qui fait de superbes photomontages à la demande et au plus grand plaisir de toutes ces dames, est parmi nous avec son sourire qui tue (oh oui, j'en tombe par terre, parole de fille de stomatologue ;-))). Regardez donc, on dirait le type de la pub:
Stéphane, what else?
On fait connaissance, on discute de notre programme, nos résultats, on échange, on écoute aussi, on boit du thé, on grignote des fruits secs, on tourne des petites vidéos, que vous trouverez bientôt sur le site SRSC, en attendant celui qui nous a ouvert la porte de son univers:
Après quelques débuts timides, quand même, on ne rencontre pas tous les jours une personnalité que l'on voit sur son écran de télévision ou sur des couvertures de livres ou encore les unes de magazines, le courant commence à passer très vite et les langues se délient. Séquence émotion: Stéphane tend à JMC un recueil de commentaires et de messages que des personnes inscrites sur SRSC lui ont adressé:
Et c'est Noël avant l'heure avec la distribution de cadeaux; on reçoit des livres dédicacés et signés par son auteur:
J'avoue que j'ai dû mal à croire qu'il est bien là, devant mes yeux, bien réel:
L'heure du déjeuner a sonné depuis un bon moment et j'ai très faim (car la matinée a été très longue depuis 4h du matin ;-))), alors je suis contente de me mettre à table pour partager le repas avec tous ces invités privilégiés.
Le chef du restaurant nous a prouvé à tous qu'on peut manger au restaurant de façon très légère en dégustant des plats succulents:
En entrée, potage au potiron à la coriandre (oups, j'ai oublié de faire une photo), en plat blanc du poulet à l'estragon et des légumes "oubliés" (carottes jaune et violette, panais et pommes de terre vitelotte) dans un bouillon à épices:
Et enfin au dessert, salade de fruits frais au jus d'orange et à la menthe et verrine de fromage blanc aux coulis de fraises et d'abricots:
Ce bon repas est copieusement agrémenté de petites histoires et grandes anecdotes de JMC et on ne voit pas le temps passer:
L'heure de la photo du groupe et des au-revoir est arrivée trop vite, et notre hôte chaleureux et bon-vivant doit nous quitter afin de continuer son travail:
De retour au cabinet, on donne notre "feed-back" du site en commentant tous les outils, suggérant des améliorations et exprimant nos préférences. On pourrait discuter encore et encore, mais hélas, on doit prendre congé de cette équipe formidable, car la majorité d'entre nous a un TGV à prendre pour rentrer chez nous et on sait qu'avec la neige et le verglas, ce ne sera pas une partie de plaisir (mon train est arrivé à destination avec 1h30 de retard). Mais les bons souvenirs de la journée passée à Paris ont effacé tous les désagréments du voyage.
MERCI MILLE FOIS, DR COHEN, ASTRID, ISABELLE et DELPHINE
et
JOYEUX NOËL A TOUS
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