ouf ! qu'il fait chaud, de partout résonne ce mot , aujourd'hui 38 degrés , alors nous avons décidés de nous élevés , un petit pique-nique ,et hop sur les hauteurs du mont-ventoux ,l'air y ai vivifiant ,comme l'on respire mieux , j'aime bien cette ballade , sur les arbres ,c'est une réserve de biophére ,avec plein de plantes qui ne poussent qu'a cet endroit là   puis petite sieste et promenade , la terre est bien séche, il serait temps qu'il fasse un peu de pluie ,sinon les truffes vont souffrir , mais je ne crois pas que ce soit pour ces jours-çi

     à défaut de truffes ,je vais vous parlais de coings , au mois d'octobre ,je commence mes pates de coing , et la liqueur,lorsque la pate à sécher , je la coupe en petits carres que je roule dans du sucre, puis dans une boite de métal , et de tout l'hiver ,nous tirons de la.

         le coing,,,,,,,,,,

     le coing est le fruit du cognassier .piriforme et volumineux il est cotonneux en surface et ,à maturité, est jaune et trés odorant .tout comme les néfles, les coings crus ne se consomment qu'aprés blettissement .on utilise généralement les fruits murs pour confectionner des gelées , des confitures ,des pâtes defruits ou des gateaux .les coings pelés peuvent également être rotis au four .enfin le coing peut être distillé et l'on obtient ainsi une liqueur . dans l'europe de l'est le coing est utilisé presque exclusivement , comme légume ,dont on fait une soupe d'hiver .

 l'une des variétés les plus appréciés de coing provient de la région de la canée ,parfois ,,,cydon ,, kydonia ,,, sur la côte nord-ouest de l'île de créte . le fruit était connu dans la gréce antique en tant que (mela kudonia) soit pomme de cydon d'ou le nom scientifique du genre ( cydonia ) attribué au cognassier . 

     alimentation ,,,,,,le cognassier est un arbre cultivé pour la richesse en arôme et en pectines de ses fruits qui donnent d'excellentes gelées et pâtes de fruits . le coing ,source de vitamine c , peut être consommé cuit ou cru mais pour la plupart des variétés , les coings sont trop durs ,astringents et aigres pour être mangés crus et on doit attendre qu'ils soient ramollis par le froid 

       le terme ,,marmelade ,signifiait à l'origine ,,, confiture de coing . il dérive du nom portugais de ce fruit ,,,marmelo ,,,la pulpe du fruit devient rouge aprés un long temps de cuisson . en espagne ,argentine , chili et uruguay ,le membrillo ,son nom espagnol, est cuit pour faire un bloc de pâte rougéâtre connu sous le nom de dulce de menbrillo mangé en sandwich avec du fromage manchego .,,,dans les balkans , on fabrique un alcool de coing , la gelée de coing est la base du cotignac d'orléans .

   médicinale ,,,, dans certaines régions d'afghanistan ,les graines de coing sont recueillies et bouillies ,puis ingérées pour lutter contre la pneumonie . selon la tradition locale maltaise ,une cuuilléreà café de confiture dissoute dans une tasse d'eau bouillante soulage l'inconfort intestinal, il était un des constituants du diaprun solutif de la pharmacopée maritime occidentale au 18e siécle 

          je vous souhaite une bonne journée et bon courage pour celles qui travaillent ,et por celles qui sont à la maison bon ménage et que ça brille ,,, je vous envoie plein de bisous

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    me voila de retour ,la fête c'est bien passée ,du beau temps , aussi la buvette de l'association a bien fonctionner , il faisait plus de 40d  ,je peux vous dire que j'ai fait comme les grenouilles toujours de l'eau à la bouche ,la soupe était excellente tout le monde c'est régaler ,je suis contente ,mais fatiguer mais heureuse d'avoir tenue le coup  , j'espére que pour vous tout va bien ,les vacances touchent à sa fin , bientot la rentrée et nous voilà repartie pour une année .

             je passerai dans la journée vous faire un coucou sur vos blogs ,je languie d'avoir de vos nouvelles ,je vais au marché chercher mon poisson , a plus gros bisous a toutes

                 bonsoir à vous toutes , quel chaleur il a fait cet aprém , pour aller au kiné ,j'y suis arrivée en nage pourtant ce n'est pas loin de la maison , et a l'heure qu'il est ,il commence juste à faire bon

     demain au village commence notre fête votive , demain , la pêna pour mettre l'ambiance , avec défilé dans les rues du village , ça va ronfler , les ronchons vont encore crié au bruit , pour nous concours de boules jusqu'au soir , j'espére que l'on finira bon heure ,car nous sommes invités chez des amis ,, chic pas de souper à faire ,

          samedi matin , jeux pour les enfants jusqu'a midi , 14h concours de boules jusqu'au soir ,

                dimanche 9h concours tête à tête pétanque , 14 h concours mixte deux 1 femme ,, là il faut compter ne pas finir avant 22h

     lundi matin jeux d'enfants avec courses de brouette ,d'anes ,courses de sacs , 14 h concours de boules jusqu'au soir , tournoi de foot , avec déguisement , un sacré moment de fou rire

        mardi la plus grosse journée , 4h30 du matin , mettre à chauffer les grosses marmites pour qu'a6h30 l'eau soit en ebulision , début de notre soupe au pistou , 30kg d'haricots rouges ,30kg de coco blancs 20kg d 'haricotsverts plats 20kg de courgette 10kg de pomme-de-terre ,3kg d'ail 20kg de tomates bien rouges ,20 pots de basélic  , nous sommes dix pour préparer tout ça chez moi à la maison , je ferais des photos ,pour vous faire voir tout ça , puis à 12h30 dégustation de la soupe sur la place du village , à 16h concours de boules

         tous les soirs ,bals avec orchestres , voilà pour les jours a venir , j'espére que je tiendrais le coup , cette année je délégue un peu de travail , car je ne voudrais pas finir sur les rotules , pour cette raison jusqu'a mercredi ,je ne serais pas trop présente , je passerais faire un coucou en vitesse ,, je vous souhaite de passer un bon wk , et vous embrasse bien fort

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                  bonjour les amies ,voilà le wk qui finis ,la semaine va commencait pour celles qui travaillent , et oui c'est dur quand les autres sont en vacances , chacun son tour pour ma part ,ça sera du 15 octobre au 30 octobre , dans ma chére ile de beauté , voir la famille , et me resourcer,, aujourd'hui j'ai eu la visite de mon petit enzo ,,déjà 17 mois ,que ça passe vite , il commence à dire des mots , c'est le vrai casse-cou il a peur de rien , il faut avoir l'oeil sur lui , car il n'est pas le dernier à faire des bétises . içi il fait chaud , la météo nous avez promis la pluie , à la place c'est levé un petit vent chaud , nous avons profites de faire une petite promenade avec notre bout de chou , voilà longtemps que je n'avait marcher ,   , la forme commence à venir , mon mamour dit , elle rouspéte , c'est bon signe .

 je profite que tout le monde est partit pour vous faire un coucou ,c'est tellement bon de vous retrouver, ,et de pouvoir avoir des nouvelles ,, connaissez-vous le ferry -boat marseillais , si vous êtes passez sur le vieux port , vous l'avez surement apercu , il a une grande place dans le coeur des marseillais . laissez-moi ,vous raconter son histoire

   le ferry-boat ,,,, l'histoire du ferry-boat , date de plusieurs siécles , car de tout temps , il fallait traverser le vieux-port le plus rapidement possible.pour le personnel de la mairie ,de l'hopital :::: hotel-dieu ,des commerces ,manufactures , même les pêcheurs avaient besoin de traverser ces 206 métres ,qui séparentles deux rives du lacydon.

        alors quelques petits malins ont trouvé dans ce besoin vital , le moyen de se faure quelques menus revenus , en méttant en place un systéme de traversér en barque et rame !! avec des tarifs plus ou moins légaux ,,, la municipalité de l'époque chargea une société de trouver un moyen de transport , pratique ,et avec des prix modérés .

   ,,,,,,,,,,,,,voila comment le 3 juin 1880 ,trois lignes de ces curieux bateaux , va voir le jour 

 la premiére , part de l'hotel de ville , via la place aux huiles

la deuxiéme , de la place vivaux ,via la criée aux poissons

la troisiéme ,du fort st-jean ,via quai de rive -neuve

                          en 1905 , construction de pont transbordeur , qui fut démoli , pendant la derniére guerre par les allemands , je vous aconterais son histoire une prochaine fois , ,cette concurrence directe du ferry boat va sceller le sort d'une des trois lignes , la ligne ,,,place vivaux ,via la criée aux poissons .et cela en 1926 ,,,,,,,,,il faudra l'arrivée des nouveaux moyens de trasports , comme la voiture dans les années 1960 , pour qu'une deuxiémeligne arrête son exploitation la ligne fort st- jean via quai de rive-neuve en 1974 .

                 ,,,,,,,,,,,,,,,,en 1983 , l'héritiére de la société qui gérait les 3 ferry-boat ,en fit don à la ville de marseille .le ferry-boat ,,,mouche iv  accosté à quai depuis de nombreuses années sans entretien , coule dans le vieux-port en aout 1984 ,, le deuxiéme ,,, l'escartefigue , sera retiré de l'eau quelques mois plus tard ,et envoyé à la casse , car luinon plus ne circulait plus depuis bien longtemps .

    il ne reste plus que le troisiéme hotel de ville , via place aux huiles avec le ferry-boat ,,le césar ,,,, qui malheureusement à rendu l'ame en 2008 et qui sera remplacé en 2010 par un nouveau ferry-boat électro-solaire ,,,,dans l'attente ,un coche d'eau du nom ,,, milles sabords ,à été mis en service gratuitement .

            LE CéSAR

   né en 1952 ,à la seyne -sur- mer  il mésure 13,02 m pour une largeur de 4, 66m ,son moteur un diésel baudoin de 45cv , avec deux arbres de transmissions et deux hélices , car il a deux proues ,pour éviter de faire demi-tour  ,et une vitesse de 4 noeuds,,,la capacité de transport était de 45 passagers ,, pendant 50 ans , il a effectué plus de 100 traversées par jour ,traversée que la ville estime a 280 m entre les deux rives , mais que le capitaine escartefigue ,dans la trilogie de marcel pagnol estime lui à 206 m,,,,aujourd'hui le césar en cale séche ,et en cours de restauration , va renaitre mais avec certaines restructions ,,,, il sera classé patrimoine de la ville ,et ne sera utilisé que pour le tourisme ,comme musé et peut-être pour le cinéma

                le futur ferry- boat ,sera construit avec des matériaux résistants comme le polyester stratifié et le bois , il fonctionnera à l'énergie ,électro-solaire ,sera équipé de commande électrique avec un joystick pour l'accélération , d'une barre à roue pour diriger les embases rotatives , le toit sera équipé de panneaux solaires , de larges baies vitrées qui porront être ouvertes en période estivale , il pourra accueillir 45 passagers , une zone sera réservée aux personnes en fauteuil roulant , avec un vélo , ou une possette , des bancs en forme de navette pour s"asseoir et faciliter le passage , comme l'ancien ferry-boat , il aura deux proues

   pour moi ce sont des souvenirs d'enfance , lorsqu'avec mes parents nous traversions le vieux-port ,il me semblait que je partais pour de longs voyages , avec l(imagination ,d'enfant  ,, je vous souhaite à toutes une bonne soiré , gros bisous

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                   voilà comme promis ,je viens vous voir et ensuite passer sur vos blogs ,pour vous remercier à toutes de cette belle chaine d'amitié , c'est vrai ,qu'is se tissent des liens assez fort entre nous  malgré que pour certaine c'est du virtuel ,et pour d'autres  plus encore par les rapports téléphoniques et d'écriture , mais pour moi , je vous aime toutes ,car chaque une m'apporte quelque chose et c'est cela qui compte ,et je sais que pendant ces deux mois j'ai eu votre soutien affectueux et amical ,et croyez-moi ,ça compte énormément vous avez un grand coeur et je vous en remerçie infiniment

                  maintenant passons aux choses sérieuses , hier je suis allée chez la neurologe ,pour un nouveau éxamen , car depuis j'ai fait la révision des 68 ans ,tout y à passer , toujours suite à ces douleurs intercostales qui me pourrisait la vie ,car trés douloureux , et avec apparition de tremblements par à coup , voilà le pourquoi de la neurologe ,car mon médecin de famille ,avait peur d'un début de maladie de parkison , alors le résultat est là ,, pas de cette vilaine maladie   ,,,,,,,,,,,son verdit ,,,,,,, choc émotionnelet anxiété, voilà tout viens de là

         pourquoi choc émotionnel ,je vais vous faire une confidence, début juin ,ma fille qui à 45 ans, m'annonce qu'elle est enceinte ,et qu'elle compte le garder,  au lieu d'en parler ,pour lui dire que j'avais peur pour elle vue son âge avec certains risques cette grossesse pour elle et l'enfant ,je me suis fermer  en faisant l'indifférente ,et tout est rester à l'intérieur ,ce qui à produit tout ce qui est arrivé par la suite qui à déclencher toutes ces douleurs et malaises, ,je suis en traitement pour les deux mois à venir ,un traitement léger, et surtout m'a supprimer un certain nombres  que monmédecin avait prescrit et qui finalement ne faisait que m'abrutir ,depuis hierj'ai commencé le traitement et j'espére que tout rentrera rapidement dans l'ordre , cette semaine déjà il ,y avait un petit mieux, voilà vous savez tout ,et de vous en parler me soulage énormément  et surtout je ne veux pas que ma fille se sente coupable de tout celà ,nous avons eu une longue conversation ,et tout va pour le mieux .

,,je vous envoie une tonne de baisers ,pour me rattraper du temps perdu , , à vous toutes

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     avant tout un grand ,,,grand merçi pour vos méssages de soutient et d'amitié , dans certains moment c'est tellement bon d'avoir des amies ,vous êtes là pour remonter le moral ,et c'est tellement précieux ,ça compte beaucoup à mes yeux , j'espére que pour vous toutes tout va pour le mieux , et bon congés à celles qui partent , amusez-vous  et profitez ,quand à moi , mardi j'ai rendez-vous avec une neurologue , car depuis 2 jours ,j'ai de fortes douleurs interscotales  ,mon médecin pense que c'est d'origine nerveuse et veut en avoir la confirmation , je peux vous dire que je commence à en avoir ras le bol,depuis deux mois que ça dure la poisse , mais je garde quand même le moral , je viendrais mardi vous dire le résultat et vous répondre à toutes personnellement ,, passer une bonne journée et une bonne soirée ,je vous aime fort ,,,gros,,,gros bisous

pour ma véro ,pour lui dire combien je pense à toi et t'aime bien fort ,bon et joyeux anniversaire ma chérie ,que cette journée puisse t'apportertu seux que tu désire ,tu le mérite tellement ,j'espére que mon petit lucas va bien , et qu'i fasse attention à lui ,et gros bisous à mon diégo ,, gros bisous

               ouille !!ouille ,quelle chaleur les amies ,, içi il fait une chaleur étouffante , alors que certaines des amies ont un temps pourri , ,si je pouvais avoir un peu de fraicheur  ,et vous un peu de soleil ,quel bonheur , quelle solution ,aucune à part de tourner la carte de france  vous au sud et moi au nord, illusion,,,,,les copines les cigales sont donnent à coeur joie ,croyais moi , quel concert ,, je comprend que ça géne certains  , mais la provence sans les cigales ,,,,quelle catatrophe ?  

      a part ça la forme reviens ,hier revision de la vue ,rien à signaler ,seulement la catarate qui à évolué ,donc à surveiller , signe de jeunesse comme il me dit,,,,il est bien beau lui ,,, faut pas se plaindre,,,,,,alors ce soir je voudrais vous raconter la transhumance , c'est un spectacle que je me réjouis de voir toutes les années losqu'ils traversent le village , un tableau vivant et coloré ,les moutons ,les brebis ,les chiens ,les bergers ,les moutons avec leurs clochettes qui tintent ,leurs rubans de toute les couleurs ,qui volent au vent  , c'est vraiment un spectacle vivant , et je suis ravie que l'on continue à garder nos traditions vivantes . 

        aussi j'aimerais vous la faire partager.

       le retour d'estive , la fête d'une coutume : LA TRANSHUMANCE

     la transhumance était courante au siécle dernier . hélas , aujourd'hui elle figure dans le chapitre des anciennes traditions  , mais en provence on la pratique avec fierté , il faut demandé certaines autorisations dans les villages traversaient , il faut dire que les totomobiles sont presqueautant nombreuses que les moutons  mdr,, il faut déplacer la marée-chaussée pour la sécurité . , je connais un berger  qui adore son métier , il reste jusq'au début de l'automne à l'estive .

                                      évudemment et officiellement , c'est d'abord la santé des moutons qui est en cause ; mais la transhumance ,c'est aussi une occasion de fêtes ,de se retrouver entres amis . le principe est le suivant ; le troupeau est confié à un berger - chef qui en est responsable pendant 4 mois . le contrat est verbal le prix sera fixé à la descente ,,,,au retour d'estive ,,,,,prix qui tiendra compte du nombre et de l'état des bétes .

                            tout commence pour la pentecôte le berger conduit par camion à un endroit précis ou d'autres éleveurs se donnent rendez-vous , aprésquoi le dimanche est reservé à un bon déjeuner ,aprés quoi on s'affaire à déguiser les moutons , de pompons aux cornes de clochettes et d'oules qui sont des sortes de cloches informes sonnant dans le grave .,on .marque les bétes à la peinture pour reconnaitre les propriétaires  on est prêt pour faire les 50 km le lendemain ,au départ la troupe de 700 à 800 moutons est annoncée par une voiture avec gryrophare et le panneau transhumance , le berger - chef accompagné de deux bergers est en tête du troupeau , tandis qu'une quatantaines de bénévoles veillent à ce que le troupeau n'occupe que la moitié de la route .

               le lundi de pentecôte ,départ à 6 h ,et c'est la parade ,le cortége part à pied ,la foule les applaudit tout le long du parcours premiére halte d'une heure  ,histoire de faire se reposer les bétes et boire un coup et manger un morceau vite fait . à chaque halte le troupeau s'accroit ,, midi nouvelle halte ,mêm programme  ,aprés-midi nouvelle halte  ou le troupeau va être béni par le curé la journée se termine ,les bétes sont parquées dans un pré . à nouveau petites agapes ou tous les bénévoles sont invités . le lendemain départ à 7 h pour la destination finale ,les hautes- alpes ,.à l'arrivée aprés avoir enlevé les cloches ,les pompons ,mis en lieu sur pour le retour le spectacle est terminé faute de public . le berger - chef ,en profite pour examiner ses pensionnaires ,voir si il ya des malades ,il repere celles qui ne mangent pas ou qui boitent  ,la le berger -chef à sa cabane qu'il habitera à plein temps  il surveillera le troupeau ,soignera les malades ,et le dimanche ,chose importante ,il méttra du sel sur les rochers les bétes en raffolent ,

     le reourse fait traditionnellement le 3 ou 4 octobre ,et c'est encore la fête tout au long du trajet ,ils seront applaudis toute au long de la traversée des villages , les touristes profitent de prendre des photos , de nombreux curieux viennent voir le troupeau joliment pomponé et écoutéles bergers chantaient les chants traditionnels .une cérémonie laique que monsieur le curéne manquera pas .on ressent émotion et ferveur de tout ce monde fier de cette tradition  , voilà l'estive est passée , un appérif cloture le retour d'estive ,suivi d'un repas ou tous le monde est invité ,au repas deviné mouton à la broche , tout le monde est heureux est se promet de se retrouver pour l'estive suivante .

   quelle belle tradition , à voir ,, c'est le moment de diner , je vous souhaite à toutes et tous une bonne soirée ,un bon wk , et bonnes vacances à celles qui partent  gros bisous

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            un petit coucou ,içi il fait trés chaud  et lourd ,aussi ,je reste au frais à vous écrire ,pour vous dire que ça va beaucoup mieux ,bien que le matin ,surtout je suis fatiguée ,aprés dans la journée ,une fois le tempo pris  c'est bon , je ne fais pas encore le grand ménage ,, il faut prendre le temps m'as dit le doc , il est marrant celui-la ,comme s'il ne sait pas que je langui de pouvoir  faire comme avant . sinon içi la journée le travail est là , en ce moment c'est le grand maraichage ,avec les légumes d'été , ,ma petite- fille fait deux marchés par jour,  c'est fatiguant ,il faut y être de bon matin pour prendre sa place ,et le soir ,elle rentre tard ,à la campagne ,il y a toujours du travail ,et au mois de septembre les vendanges ,ce sera vite là , pour le moment ce sont les cigales qui s"en donnent à coeur joie , ce matin ,un touriste demander s'il y avait pas un moyen de les faire taire  nous lui avons répondus ,il faut les gratter sous le ventre , pour les faire taire ,mais d'abord il faut les attraper .nous avons bien ris et lui aussi

         le temps des cigales

        la famille cicadidae est une famille d'insectes de l'ordre des homoptéres et sont des insectes hétérométaboles , le nom vient du grec kiccos ,nembrane et de l'ado chanter ,il s'agit de la famille des cigales. la cigale cicada omi ,fait partir de la classe des insectes ,elle mesure de 2 cm à 5 cm . sa tête est de couleur gris bleu ,ses deux petits yeux noires à facettes sont néttement séparés ,ses pattes sont poilues et grâce à ces poils ,elles se collent aux branches ,son corps est de couleur brune. les cigales se nourrissent de séve d'arbre , grâce à un appareil buccal de type piqueur - suceur .les oeufs sont pondus en été en france , au collet d'arbusteset d'herbes ,à la fin de l'été les oeufs donnent des larves qui vont s'enfouir dans le sol pour plusieurs années en générale .

                   pendant la période larvaire souterraine qui dure de 10 mois à plusieurs années , la nutrition se fait sur des racines .les pattes avant sont munies d'une structure fouisseuse qui lui permetde creuser des galeries , la structure de l'abdomen est telle que l'urine abondante des larves est canalisée vers les pattes avant , ce qui lui permet de ramollir la terre . ce n'est que durant la derniére année de sa vie que commence la vie aérienne de la cigale . la nymphe sort de terre et se fixe sur une tige ou à un tronc et commence sa derniére mue . la cigale se transforme alors en un insecte adulte dit parfait , pour se reproduire durant seulement un mois et demi .

                       la cymbalisation est produite chez le mâleet à pour fonction d'attirer les femelles , dés que la température est suffisament élevée ,le mâle chante , la stridulation est produite par le frottement de deux parties du corps chez les insectes , alors que le mâle cigale posséde un organe phonatoire spécialisé , les cymbales ,qui est situé dans son abdomen . les femelles pondent environ 800 oeufs ,dans de petites fentes qu'elles creusent dans l'écorse des branches, à l'aide de l'ovipositeur situé à l'extrimitéde leur abdomen . les oeufs éclosent au bout d'environ 4 semaines . les larves se laissent tomber sur le sol , qu'elles creusent de leurs pattes avant , elles creusent une galerie , ou elles vont s'enfouir à 60 cm et 80 cm sous terre  , ou elle restera quelques années , en principe 7 ans, pour reparaitre un jour , vivre un été et mourir

  voilà vous savez tout sur les cigales , qui enchantent nos journées d'été  et bercent nos siestes  , je vous souhaite de passer un bon wk , tiens voilà qu'il pleut , et les cigales se sont tus ,, je vous embrasse bien fort

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