Hier soir, je ne savais vraiment pas quoi faire à manger. Je suis descendue dans ma réserve, j'ai pris une boîte de soupe asiatique à la citronnelle, un sachet de lait de coco. J'ai ouvert le congèle, j'ai pris 4 tranches de cabillaud, des cambas et des noix de coquilles saint jacques.
J'ai mis à dégelé ce qui devait l'être, pendant que j'ajoutais dans ma casserole de soupe: mon lait de coco, deux boîtes d'eau, bcp de sauce de poisson, un bouquet de coriandre. J'ai épluché mes gambas, puisque je n'avais plus de queues de crevettes décortiquées et j'ai mis tout les produits de la mer dans ma casserole... Je n'avais plus de riz non plus, malgré mes sacs de 5kg, alors j'ai préparé des pâtes de riz... super vite fait... on s'est régalé !
Y'a des jours comme ça, on se croit démunie et finalement !!! Je n'ai rien inventé, c'est un Tom Yam et comme je n'aime pas tellement les soupes de légumes, je fais surtout des soupes asiatiques ! Aujourd'hui en sortant de chez la dermato je passe à Ferney au Mékong Market !
Voilà une semaine que Clarence retravaille, mais que ces A-R sont un peu compliqués parce qu'il ne peut pas conduire. Il met 1h45 pour aller au bureau en bus et 3 h l'autre jour à cause de la neige, mais tout va bien.
Bonne journée les filles !
