"Qui cherche un ami sans défaut reste sans ami" (proverbe turc).
bonjours a toutes mes amies ca va ?? CE WEEK END SOLEIL...ET SOLEIL.....DEMAIN RANDONNEE JE L ESPERE ...........BON WEEK END BIZZZZCrumble aux courgettes, parmesan et basilic
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Réalisation : facile
Ingrédients :
1 kg de petites courgettes
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
60 g de parmesan
10 feuilles de basilic
150 g de farine
100 de beurre
sel, poivre
Préparation :
1. Pelez et émincez finement l'oignon.
Emincez finement les courgettes. Faites-les fondre sur feu doux dans
une sauteuse avec l'huile d'olive. Laissez mijoter 10 min avec un
couvercle pour donner un peu de tendresse aux courgettes puis chauffez
5 min sans couvercle, pour faire évaporer l'eau. Retirez du feu.
2. Ajoutez le parmesan en copeaux et le basilic ciselé à la préparation. Salez et poivrez.
3. Préchauffez le four à 190degC. Dans un saladier,
mélangez la farine, une pincée de sel et le beurre coupé en morceaux.
Effritez du bout des doigts pour avoir un mélange sableux.
4. Répartissez les légumes dans un moule à gratin. Ajoutez la pâte et enfournez environ 25 min.