Vous avez nombreuses à répondre à ma question d'hier !
Voici ma réponse !!
Ma recette ou plutôt mon plat préféré à moi c'est ...
La Raclette 
J'ai d'ailleurs une recette que je partage volontiers avec vous toutes et tous. C'est une recette de raclette diététique qui est proposé dans le programme savoir maigrir de Jean-Michel Cohen.
La voici :
Ingrédients pour 1 personne :
75 g de viande des Grisons
125 g de pommes de terre (sauf à 900 kcal, remplacer par 200 g de rondelles de courgettes vapeur/ 185 g à 1600 kcal))
40 g de cancoillote
Poivre (+ éventuellement 1 CàC de moutarde)
200 g de tomates
50 g de fonds d'artichauts
Cornichons au vinaigre
Petits oignons au vinaigre
Marche à suivre :
Laver et bien brosser les pommes de terre sous l'eau, puis les faire cuire 20 minutes à l'eau avec la peau 20 minutes à l'eau bouillante salée. (ou 8 minutes à la marmite à cuisson sous pression "cocotte-minute")
Mélanger la cancoillote, la moutarde et le poivre.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter, les disposer dans un plat en verre, recouvrir du mélange à base de cancoillote, et passer 1 minute 30 au micro-ondes à puissance élevée.
Servir immédiatement, accompagnées de viande des grisons, de tomates au sel, de fonds d'artichaut, de cornichons et de petits oignons au vinaigre.
Qu'en pensez-vous ? 
!
