moi ca va ....faut faire aller et positiver.

moins d une semaine avant le jour J......faut s activer et tout bien penser ,ne rien oublier....ca stimule les neurones ca.!!!!

j ai hate d etre a ce jour .....ou pluot au 26 car noel pour nous cette année sera ce jour la.....j aurai toute ma tribu a la maison et j adore ca.....les cousins et cousines ensembles ils s entendent si bien c est bien agreable....et puis mes enfants et leurs moitiés.....eux aussi ont une grande complicité je suis fatiguée apres mais je passe un si beau moment si enrichissant que ...pfffut! la fatigue n existe plus.

je vous souhaite un tres bon apres midi et vous dit a demain.....

un petit bonjour en passant pour vous dire que je pense a vous ...mais pas le temps de mettre un article ce jour  a deman jepasse sur vos blog vous lire bisous

hier soir ca griffait....grattait....ca faisait du boucan...on aurait cru qu il y avait une colonie de loirs entre le plafond et l etage......ils faisaient bien du bruits ces bestioles ...et moi je me demandais ce que cela pouvait bien etre.

mon maitre est monté sur son fauteuil et a taper au plafond....c etait tres drole...les bestioles s arretaient et reprenaient de plus belle des qu il reposait ses fesses dans son fauteuil....pourtant il a mis un piege ....avec des pommes....le piege etait sensible et se declenchait bien ....ils ont mangé les pommes et n ont pas declenché le piege....chapeau bas les bestioles....elles sont malignes....mais elles nous cassent les pieds....elles font trop de chahut....en plus avec la loi on peux pas les deloger c est l hiver il va faloir attendre mars.....mdr....hier il y avait des ouvriers a la maison ...ils refaisaient l isolation.....ils ont dit les loirs n aiment pas ce qu on vous mets ils vont ficher le camp.....tu parles charles .....ils s installent encore mieux .....alors il va faloir reprendre un chat.....il va faloir que je partage.....non non non....mon maitre n est pas d accord....chouette...quand je suis arrivé ici il y avait le gros O,malley...il etait sympa mais j ai pas envi de partager mes maitres avec un autre matou...non ils sont que a moi na.

c etait radio Prosper qui vous souhaite une bonne fin d apres midi.

petite photo du sapin de mes maitres il est beau hein?

j avais omis de vous mettre la photo qui va avec la recette ....désolée.....

ILE FLOTTANT SALEE ET CREME D ARTCHAUTS

pour 6 personnes

recette facile ,peu couteuse,

preparation 15 mn

cuisson 10 mn

ingredients

2oeufs+4jaunes

45cl de lait

30cl de creme fraiche liquide

300g de fonds d artichauts cuits

noix de muscade rapée ,sel,poivre

1/   battre les 2 blansc d oeufs en neige tres ferme avec 1 pincée de sel.

déposer 6 cuilléres de blanc en neige sur une plaque antiadhésive et cuire au for a 180° th.6 pendant 5 mn

2/   faire chauffer le lait et la creme dans une casserole.battre les6 jaune d oeufs avec un peu de sel et verser petit a petit le melange lait creme chaud dessus tout en melangeant.remetre dans la casserole et faire épaissir pendant 2 mn environ,a feu doux et sans cesser de remuer.retirer du feu

3/  ajouter les fonds d artichaut et mixer le tout pendant 3mn. filtrer avec un cinois saler et poivrer

4/  repartir la creme dans 6 verrines ,déposer delicatement une petite ile de blanc en neige,saupoudrer une pincée de nois de muscade rapée et servir de suite

j ai utilisé du lait demi ecremé et de la creme allégée......a vous de voir et bon appetit

j avais dressé une jolie table......belles assiettes.....jolis verres.....bougies...tout etait dans les tons vieux rose et grenat....le champagne attendait mes 2 invités....a leur arrivée ...j ai eu des felicitations pour la deco qu ils ont trouvé tres romantique...je leur ai avoué a cet instant que nous fetions notre anniversaire de mariage.

apres le champagne en aperitif nous sommes passés a table:

saumon fumé et blinis

ile flottante sur creme d artichauts.....je vous mettrais la recette demain c est un pur delice

poulet fermier roti

gratin dauphinois

fromages

tarte tatin

je sais c est pas tres regime ca ......mais j ai pris de petites ortions et je serrerais la ceinture cette semaine pour coriger le tir....

nous avons passé un agreable moment .....prelude au fetes qui arrivent...j espere que vous allez bien je vous dis a demain

juste un petit coucou vite fait.....j ai plein de preparations a faire pour mon diner de ce soir ....je vous raconterais ca demain ...je  vou embrasse passez un bon weekend ...bisousssssss

tout y brille tout y l ai tout beau.....j aime bien ca sent bon l huile de lin et le savon de marseille ......mes produits preferés.....une bonne odeur de pain chaud commence a se repandre dans la maison en plus ca sera encore mieux comme parfum.Prosper est jaloux il ne cesse de reclamer la porte pour aller manger les croquettes que j ai mis pour le petit herisson c est un petit chameau il a tout ce qu il lui faut lui ,et les calins en plus.......il est vraiment tres possessif......c est vrai que c est notre bébé.....mais il abuse un peu .

demain nous fetons nos 39 ans de mariage......tant d années déja......c est incroyable comme le temps a filé ....trop vite a mon gré.

je nous organise a petit diner sympa avec un couple d amis...je vais tester des verrines :iles flottantes salés sur mousse de creme d artichauds....j ai jamais fait je teste et je vous dit ca dimanche......

bon apres midi a vous bisousssss

il est tout mignon avec son petit museau de chien....il est encore bien petit et il se cache dans mon tas de bois.je lui ai mis une assiette de croquettes ....je sais qu ils adorent ca....et ca n a pas trainé le temps que je fasse la promenade de Prosper ....il s etait deja installé et il mangeait peinard.j espere qu il va rester chez nous .....je trouve ces bestioles adorables et rigolotes....lorsque j etais toute petite nous en avions un qui se planquait la nuit dans la cuisine ...il faisait du bruit et on ne savait pas ce que c etait ...jusqu au jour ou on l a decouvert......on le nourrissait et un beau jour d été il a retrouvé le chemin du jardin......c est surement pour ca que j aime ces ptites betes la.

bonne soirée les filles a demain bisous