trop rigolo on sera comme ça quand on sera vielles! je l'espère!

trad: devines qui c'est Gina

réponse: j'm'en fou.....  

mdr!

demain coiffeur, jeudi tribunal.......

salut mes copines

Aujourd'hui dimanche, ma troisième tasse de thé vert dans la main, je pense à vous déjà.

Juste pour vous dire que je vais peut etre pas etre tres presente cette semaine, en clair j'ai une semaine de Merde qui m'attend sur une échelle de 1à10 je suis à 20!!!!

mais bon c'est la vie!

Hier j'ai reussi à convaincre Peter d'aller chez nos amis qui ont un resto à St Vaast, là où j'ai été élevée c'est un joli port de peche, fortifié par vauban, et c'est chez moi, je m'y sents bien, Helene nous a offert une coupe en apéro et on a bien mangé huitres, crevetes et apres un pavet de boeuf, jusque là ça ellé sauf que je me suis prises une GROSSE glace en dessert avec du rhum!

Mon fils suite à un accident de verre a mangé une escalope milanaise au champagne, l'accord est interessant!!!!

Apres j'ai fait les soldes avec les petits je me suis ofert une tunique transparente en voile jaune, grise et blanche hyper géometrique et le petit sac qui va avec, faut bien coordonner non? et le cadeau d'anni pour le copain des zozos qui faite son anni à macdo samedi prochain.

donc une belle journée, ça fait du bien,

La seule chose c'est un chasseur qui a tiré vers notre jardin hier matin , qui a fait peur aux chevres et au chien du voisin, dailleurs on pense qu'il a du croire que uma ( la chienne) etait une bete et il a tiré vers elle, ceci dit il etait a moins de 30m de la maison et il a tiré dans une "propriété " où y'aurait pù avoir des gamins!!! saloperie de chasseurs! y'a un accident chaque week end et on se demande pourquoi! désolée pour celles qui le sont ! chasseuse de gibier pas de caleçons!

voilà pour aujourd'hui, je compte me la jouer cool encore aujourd'hui alors big kiss et à bientôt.

Etoile des neiges padaum padaum, mon coeur amoureux padaum padaum est pris au piège de tes flocons.... padaum padaum....

On est bloqués, par la par la NEIGE, enfin les filles faut suivre!

voilà la photo de mon jardin qui date d'y y'a quelques minutes!!!!

On a fait route avec Peter pour aller à Metro cherbourg ce matin et mettre sa voiture au garage et on a été bloqués à 20km de Cherbourg on a eu le bon sens de faire demi tour, je dis ça parceque y'a des gens encore coincés dans leur voiture depuis ce matin!!

Je suis rentrée pour apprendre deux mauvaises nouvelles! la première c'est queje suis taxée sur le chiffre d'affaire de2007 de 0.16% , faut savoir que chiffre d'affaire veutr pas dire profit!!! et que comme j'avais pas reçu le papier et donc comme je suis pas devin...j'avais pas payé je doit payer 2 amendes 1 pour le retard et une pour pas avoir payé.... VIVE LA FRANCE!

la deuxième est plus grave, mon employée qui est aussi une amie parcequ'elle est tres gentille cette dame et elle est maman de 3 enfantsa un gros fibrome sur son ovaire et doit se faire operer et le médecin a des craintes... je vous fait pas de dessins.... et puis cette semaine j'ai appris que deux de mes amies ont un cancer du sein, pour une c'est son deuxième... y'en a marre! de marre des m****s....

Voilà pour mes pffffff du jour! j'ai annulé mon rdv régime de mercredi, j'avais fait attention et c'est parti en queue de nouilles, j'ai mangé des pates à midi et une crepe ce soir, mais c'est pour la bonne cause c'est pour payer le voyage scolaire des petits! si vous me croyez....

ça neige ça tombe et je retourne au boulot dans une heure..... je vais y aller molo.

faut aussi que je réponde à vos demandes, les fesses ne sont pas celles de talette mais des fesses que j'ai trouvé sur le net... mais vous m'avez toutes crû! vous m'aurez pas cuites!!!!

et puis faut que je vous raconte la GROSSE bétise que j'ai faite, j'ai tapé sur mon menu une blanquette de couilles au lieu d'une blanquette de coquilles....OUPS!!! j'sui sur qu'y en a que ça va interresser...

je vous bise les minettes

j'ai pas pû résister je suis désolée!

fAUT QUE JE VOUS EXPLIQUE!

TOUS LES ANS le parain de mon fils nous invite avec mes parents d'habitude c'est le jour du prix d'amérique mais cette année c'etait hier!

pour donner leurs cadeaux  de nOel aux enfants et pour nous faire un repas gargentuesque et c'etait encore le cas.

je vais en oublier mais voilà ce qu'on a eu:

en apéritif du tariquet vieille vigne avec foie gras sur pain d'épices et crevettes aux litchieset cirtron vert

en entrée

Gambas aux épices avec un chutney maison de mangue et patate douce et bonbon aux langoustines et au comté et sauce au yaourt et menthe fraiche

en plat

porc et purée de topinambourts à l'huile de truffeet carottes au miel

Fromages

En dessert poire cuite truffée de sa ganache au chocolat sur un sabayon au muscat et glace nougat

Macarons

et café!

je refuse d'aller sur la balance!

Le soucis qu'on a et je sais pas si c'est le cas pour toutes celles qui font régime proteiné c'est que mamère et moi perdons nos cheveux j'ai une sacrée tignace donc c'est pas tres grave pour moi, mais pour maman c'est plus un soucis.

Sinon grosse enguelade avec ma mère vendredi pour des bétises mais c'est toujours pour des conneries n'est ca pas mais on a une relation plus forte que mère fille faut pas oublier qu'on travaille ensemble, et moi faut que j'arrive à mettre en accord mon travai,l ma vie à la maison avec mon mari et mes enfants et celle avec mes parents et faut que tout le monde soit heureux sans faire du favoritisme et c'est rude,

je vous explique maman est allé chez le coiffeur vendredi à 14h, ce qui voulait dire que je pouvais pas prendre les enfants à l'ecole à l'heure donc j'ai demandé à la maman avec qui on partage les voyages à l'ecole si elle pouvait récupérer les petits ce qui n'etait pas un soucis et qu'elle me les pose à l'hotel pour leur gouter pour que je fasse la garde à l'hotel.Mman m'a demandé si je pouvais venir la chercher mais elle avait oublié qui y'avait personne pour garder l'hotel, je lui ai dit qu'isa montait les petits et que j'avais dit à Peter que les enfants voulaient prendre leur gouter à l'hotel et qu'ils avaient tt organisé et elle m'a peté une durite en rentrant elle voulait vendre l'hotel parceque soit disant j'avais pas eu le cran de dire à mon mari que c'etait parceque ma mère etait chez le coiffeur et que je lui tirais toutes ses libertés!!!!!!

n'importe quoi!

j'ai tt de m^me mis un temps certain à la calmer parcequ'elle m'a cacroché au nez au téléphone je suis retournée à l'hotel apres mangé pour comprendre sa colère qui etait complétement injustifiée.

D'autant plus que cette semaine j'avais la grippe je l'ai encore dailleurset j'ai bossé tous les jours de 8h30  à 22h30 (en coupant de 16h30 à 19h) pour nourrir et faire les leçons des enfants alors faut pas pousser quand m^me mais faut avouer que cet hotel nous fait perdre pied, on a pas une vie NORMALE, et c'est comme se prostituer, je ne plaisante pas parcequ'on a pas de liberté, c'est du 24/24 et mes parents vivent à l'hotel maman est obligée de se lever pour une personne et préparer son pt dej on est obligé d'attendre que les clients arrivent... c'est vraiment un metier de con, c'est pas le bon moment pour vendre mai parfois on se pose vraiment la question.

Là faut qu'on aille en Angleterre parceque la soeur de Peter va de mal en pire et c'est le calvaire parcequ'il faut trouver les dates qui vont ave les conges des uns et des autres, les jours d'affluence ou de non affluence et Ma mere qui voit que je suis pas à l'hotel considere ça comme des vacances mais croyez moi, j'ai pas plaisir à y aller ma belle mere me parle une fois sur 2 et voir quelqu'un mourrir c'est affreux, mais si on y va pas on peut pas se regarder dans le mirroir! cette fois j'ai envie de rester seule en france mais je peux pas faire ça ni à mes enfnats ni à peter!

2009 sera pour moi une année de merde comme toutes les autres!

ce que je souhaite paix et liberté pour moi et pour les autres aussi, mais moi je suis fa ti guée!

Salut les filles et merci pour votre aide j'ai travaillé par rapport à vos comm

Pouvez vous me dire si ça vous plait

Il y a 2 menus:

Premier menu à 30€

apéritif offert (cocktail cupidon ou cocktail sans alcool)

à boire seul ou à 2 dans un GRAND verre

Duo de carpaccio de saumon maison et saumon fumé et ses toasts

ou Duo de terrines et sa compotée d'oignons

Ou Bonbon au chèvre et gésiers sur son lit de salade

***

Coeur en feuilleté de saumon à la normande et sa fondue de poireaux

Ou Brochette mixed grill de viande sur sa potence

Ou Trilogie autour de la coquille St jacques à manger seul ou à 2

***

Crème brulée à la lavande

Ou Pomme cuite au four garnie de sa sauce mascarpone et caramel et sa glace au nougat

Ou Glace liégoise ou Iceberg à manger seul ou à 2

***

et café ou thé

Deuxième menu à 39€

apéritif inclus et thé ou café

Assiette Gourmande de la terre ( à manger seul ou à deux)

(terrine de volaille maison, gésiers confits, magret de canard frais, jambon fumé de la région et sa compotée d'oignons)

Ou Assiette Gourmande de la mer ( à manger seul ou à 2)

( Carpaccio de saumon fumé maison, rillettes de saumon, salade de calamars, filet de flétan fumé et ses toast, glace à la lavande)

Ou Coeur de saumon à la Normande

Ou escalope de foie gras frais poellée au vinaigre de framboise

***

Blanquettede Coquilles St Jacoques dans sa cocotte aux petits légumes

Ou Brochette de Coquilles St Jacques sur sa potence et rizzotto

Ou Magret de Canard sauce au cidre servi avec sa pomme rôtie et garniture de frites et légumes

Ou Brochette mixed grill de viande sur sa potence et pommes frites

***

M^me desserts que menu 1

Pour les enfants

11€

avec menu, boisson et garderie incluse

( fabrication de cartes, dvd, jeux, dessins....)

Côté décor j'ai commandé des chemins de table imprimés avec des roses et des orchidées en tissus que je mettrai autours de la serviette avec du rafia que les dames pourront prendre

J'espère que cela vous plaiera

Merci de me dire

Je vous bise

Anne-Lyse

ps: je ne travail que les produits frais ( le saumon et les coquilles st jacques et les viandes sont tous locaux et tout est fait MAISON)

Les filles j'ai super besoin de vous.

Je suis en train de travailler sur mes menus pour la st valentin... et là je coince j'aimerai que vous me donniez votre avis et si poss demander à vos amies leur avis avec que je puisse le mieux possible cerner les demandes des clients.

Question1 :

Est ce que si le resto s'occupe de votre enfant dans une salle à part ça vous arrange ( manger, jouer, dvd, faire des cartes, tout en sachant que si y'a un problème style grosse crise de larme on vient vous voir)

oui          non

Question 2

Combien est ce que vous accepteriez de payer pour le menu de votre petit et la garderie (nuggets ou steak haché ou pates bolo et glace style chocolat liegeois et boisson (coca, jus, diabolo, limo...)

10€           12€           14€

Question 3

quel budget avez vous pour votre menu de st valentin (au resto)

jusque 25€ boisson comprise

(apéro, 2 verres de vin , café)

jusque  30€ boisson comprise

jusque 35€ boisson comprise

jusque 40€ boisson comprise

ou vous voulez choisir vos boissons?

Question 4

que souhaitez vous voir dans un menu de st valentin?

des fruits de mer

des huitres

du foie gras

des plats qui sortent completement de l'ordinaire

du poisson

autre? svp spécifier

des plats à manger à deux dans le blanc des yeux

Question 5

Pour votre apéritif vous préférez

payer moins cher et avoir un apéro au mousseux

payer plus cher mais avoir du champagne

avoir la possibilité d'avoir du champagne en payant plus cher

question 6

au sujet de l'ambiance?

en musique*

style richard clayderman

james blunt

lionel ritchie

ou autre?

question7

donnez moi d'autres suggestions

je vous remercie d'avance svp faies passer, ça va m'aider!

comme dirait mon fils je vous kif dur! grosse bise les minettes

Anne-Lyse