Vous trouverez ci-dessous l’alimentation qui équilibre ou pacifie le dosha "PITTA".

Si vous avez des brûlures gastriques, une soif excessive, de l’irritabilité en suivant ce mode d’alimentation, vous devriez sentir une amélioration au bout de deux semaines.


Types d’aliments :

Ce sont des aliments frais ou chauds, non bouillants.
Les gouts sont : amer, astringent, doux.
Ne pas prendre trop de beurre et de corps gras.
Pas d’excès alimentaire.

Viandes :

En petite quantité : poulet, dinde, crevette.

Evitez : viande rouge et fruits de mer

Produits laitiers :

Beurre, blanc d’oeuf,ghee (beurre clarifié), glace lait, lhassi.

Evitez : lait fermenté, fromage, yaourt, crème aigre, jaune d’oeuf.

Céréales :

Riz blanc, blé, avoine, orge.

Evitez : riz complet, millet, maïs, seigle.

Légumes :

Asperges, brocolis, chou de bruxelle, chou, chou fleur, céleri, concombre, haricots verts, légumes verts à feuille, laitue, champignon, petits pois, pommes de terre, graines germées, poivrons doux, patate douce, courgette.

Evitez : betteraves, carottes, radis, aubergines, tomates, oignon, ail épinard, piments forts.

Fruits :

Les fruits mûrs, sucrés
Ananas, pommes, avocats, figues, melons, mangues, prunes, pruneaux, poires, cerises, noix de coco, raisins, raisins secs.

Evitez abricots, bananes, pamplemousse, baies, pêches, papayes, les fruits acides, ou pas assez mûrs.

Légumineuses :

pois chiches, soja jaune, tofu et autres produits à base de soja.

Evitez : lentilles.

Huiles :

Olive, noix de coco, soja, tournesol.

Evitez : amande, sésame carthame, maïs.

Noix et graines :

noix de coco, graine de potiron, graine de tournesol.

Sucreries :

Tout les produits au sucre de canne, à part le miel et la mélasse.

Epices et aromates :

Cardamome, coriandre, cannelle, aneth, fenouil, curcuma, safran.

Evitez : les épices chauffantes, moutarde, cornichon, sel, acides, vinaigre.

Avez vous trouvé votre dosha ?...
Vous pouvez avoir deux doshas prédominants dans ce cas adapter votre alimentation en puisant dans les deux !


Vous trouverez ci-dessous l’alimentation qui équilibre ou pacifie le dosha "VATA".

Si vous avez des insomnies, du stress, de la nervosité, des inquiétudes en suivant ce mode d’alimentation, vous devriez sentir une amélioration au bout de deux semaines.


Types d’aliments :

Ce sont des aliments chauds, de consistance assez épaisse.
Les gouts sont : salé, acide, doux.
Il est important d’avoir un apport en matières grasses.

Viandes :

En petite quantité : poulet, dinde, fruits de mer

Produits laitiers :

Tous les produits laitiers, le fromage doit être doux et frais.

Céréales :

Riz complet (le meilleur), avoine (en flocon), blé.

Légumes :

Asperges, betteraves, carottes, concombre, haricots verts, radis, pommes de terre douce, oignon et ail non crus, navets.

Brocolis, champignons, pois, poivrons, pommes de terre, aubergines, tomates, courgettes, légumes verts à feuille s’ils sont cuits.

Evitez les crudités.

Fruits :

Les fruits mûrs, sucrés, ou cuits
Ananas, pêches, abricots, figues, bananes, melons, mangues, papayes, prunes, nectarines, cerises, noix de coco, dattes, raisins, avocats.
Evitez les fruits verts et les fruits secs.

Légumineuses :

Pois chiches, soja jaune, lentilles roses ou corails, tofu en petite quantité.

Huiles :

Tous et en particulier le sésame.

Noix et graines :

Toutes en faible quantité sauf cacahuète. Les amandes sont les meilleures.

Sucreries :

Tout les produits au sucre de canne, le miel en petite quantité

Epices et aromates :

Cumin, fenouil, anis, asafoetida, gingembre, basilic, laurier, réglisse, marjolaine, moutarde, poivre noir (petite quantité), sel, cannelle, cardamome, girofle.

Quel "dosha" êtes-vous ?
Chacun hérite d'un dosha dominant à la naissance (même si les deux autres sont également présents en proportion variable).

Vâta ?
Vous êtes plutôt mince, rapide d'esprit et active. Quand votre dosha est équilibré, vous êtes créative et enthousiaste.
Si votre dosha est déséquilibré, vous êtes angoissée, insomniaque et souffrez de problèmes digestif.

Pitta ?
Vous êtes organisée, intelligente et déterminée.
Quand votre dosha est équilibré, vous êtes chaleureuse et bon leader.
Quand votre dosha est déséquilibré, vous pouvez être agressive, stressée et vous avez tendance à critiquer.

Kapha ?
Vous êtes plutôt ronde, stable et détendue.
Quand votre dosha est équilibré, vous êtes calme, gentille et constante.
Dans le cas contraire, vous avez tendance à grossir et vous n'appréciez guère les changements.

je vous donnerai les détails de chaque dosha demain car je dois tout recopier à la main vu que c'est sur un livre ! LOL

minuit 30.......en fait, je viens de trouver un site pour connaître votre dosha plus précisément, je vous donne le lien si ça vous intéresse : www.ayurvana.fr/connaitre-dosha.asp
Ce site est complet et bien fait !
Mon score :
Vâta : 8
Pitta : 14
Kâpha : 12

Bon, Je dois encore sortir mon "gros patapouf" avant d'aller dormir et je commence à être crevée ! lol
Bonne nuit à demain (0h45 houlala...)

On en parle beaucoup depuis quelque temps....
Je viens de trouver un article assez intéressant. Je pense que je vais m'interesser de plus près au sujet car c'est tout à fait dans ma phylosophie... l'équilibre entre le corps et l'esprit...

L'ayurvéda ? Ce mot sanscrit veut dire littéralement "science de la vie", "ayur" science et "véda" vie. Selon cette médecine indienne millénaire, la constitution de chaque personne est fondée sur une relation particulière entre les trois énergies vitales fondamentales, appelées aussi les "doshas". Connues sous leurs noms sankrits de vâta, pitta et kapha.
Ces trois énergies coexistent en chacun de nous et déterminent notre capacité à être bien portants, même si elles jouent aussi un rôle essentiel sur la manière dont nous intéragissons avec le monde qui nous entoure.
Chaque jour, la proportion de ces trois "doshas" qui sont en nous est modifiée par ce que nous faisons : notre alimentation, nos modes de déplacement, nos temps de repos et nos cycles de sommeil... Par exemple, manger de la nourrituretrès épicée augmente la chaleur du corps et de l'esprit. Mais, selon votre constitution, si cette chaleur devient excessive, elle pourrait favoriser un déséquilibre et contribuer au processus de la maladie. En revanche, si votre constitution est de nature plutôt "froide", des aliments épicés peuvent effectivement contribuer à maintenir votre équilibre.

Quel "dosha" êtes vous ?...........

... voir les gens mal me rend mal !... Alors, oui... je suis égoïste ! et j'essaie de rendre les gens "heureux" ou "moins mal" afin de me sentir mieux.....

Gros bisous et bonne journée :))

Les hommes....
.....Si vous avez trouvé le bon, gardez le bien et "prenez en soin" LOL... heureusement qu'il y en a quelques uns !!

Les violences entre "filles et garçons", "hommes et femmes" existent mais on ne veux pas en parler ! Pour diverses raison, la honte, la peur...etc... ou tout simplement parce-que l'on trouve ça normal ou mérité ! Mais rien ne justifie la violence gratuite !!!

Alors, STOP !
Il faut en parler avant qu'il ne soit trop tard !...
Parlons en à nos filles (pour les mettres en garde),
Parlons en à nos amies....
Parlons en tout simplement... car cela n'est pas NORMAL !
Et cela peut devenir une cause de "boulimie" ou d'anorexie mentale" !

Bises

... Spécialement pour ma nouvelle amie qui n'a pas trop le moral ce soir....
Mais profitez en aussi .. LOL

Gros bisous à toutes et merci d'être là... Je vous souhaite de passer un excellent dimanche... dehors, sous la couette, devant la télé, en famille.... enfin comme vous voulez !! !

Au fait, le chou est bien passé... miam, miam.... mais les deux saucisses (1 à midi et 1 ce soir) ........ la deuxième était de trop !! !! MDR Voilà ce que c'est la "gourmandise" ! LOL clin d'oeil à Margo

... Je suis sur les genoux... J'ai fais le taxi pour ma fille et mon fils ! Celui-ci a eu un accident hier en scooter, un "vieux" (comme il dit) lui a grillé la priorité.. Mon fils roulait en ligne droite et l'autre à débouché d'une impasse sur la gauche sans même regarder s'il y avait quelqu'un !... Mon fils a valsé ! Il s'est payé la portière du type et maintenant, il a mal au poignet....L'autre est parti, il n'a même pas voulu faire un constat (il savait qu'il était en tort) et comme le scoot à mon fils n'avait rien, celui-ci n'a rien dit !.
Donc, maintenant, je fais le taxi... S'il continu à avoir mal, je l'emmènerai faire des radios demain.
J'ai horreur de ces scooters !! Ma meilleure amie s'est tuée la dessus, elle était comme ma soeur !!
Vivement qu'il finisse de passer son permis et qu'il ai une voiture !!
Bon, je vous souhaite un bon dimanche... pour moi, ça va être repos ! Enfin, j'espère....lol
Bises

... J'ai très mal dormie, mal à la tête dès le lever... mais après trois cafés, ça commence à aller mieux ! LOL

Je dois me préparer pour emmener ma fille à son cours de natation synchronisée... si ce n'était pour elle, je ne sortirai pas !... J'ai la flemme et je suis fatiguée... Enfin, pour les gamins, quest-ce-qu'on ne ferait pas ? LOL

Au fait,... mon chou était très bon.. même ma fille a aimé ça ! lol .... Cuit avec des saucisses fumées de savoie..Hummmmm.... Et ça fait pas grossir !! Il en reste encore (j'ai fait une cocotte pleine), je vous en garde si vous voulez.?... mdr Je vous aurai bien mis une photo pour vous donner envie ... mais mon appareil est repartit au SAV pour la 2ème fois ! Grrrrrrrrrrrrrrrr....

Bon... Je dois vous laisser pour l'instant (avec regrets)... ma fille me "tarabuste" pour que je me prépare LOL

A tout à l'heure.....

Je viens de sortir mon "gros bébé" lol.. Il fait bon dehors ! En plus, j'aime l'odeur après la pluie... je n'habite pas en centre ville heureusement ! LOL

... Je viens de regarder "sex and the city"... j'aime bien.. lol et maintenant c'est "scrubs".. c'est idiot mais ça me fait rire !...
En même temps , je fais cuire mon "ENORME" chou que j'ai mis une heure à couper en fines lanières, genre choucroute, et en même temps, je "surf" sur le site et le net !! lol
Je suis très polyvalente !! mdr

Je vous souhaites une bonne nuit et un bon samedi
à demain
Bisous