Je suis encore en vacances jusqu'à vendredi soir

27-Quel animal serais-tu? Voilà tipiquement le genre de questions que je trouve débiles

28- Quel est l'objet dont tu ne peux pas te séparer : là j'ai honte... mon fer à lisser car mes cheveux sot une entité à part entière et font ce qu'ils veulent... et souvent c'est bien moche

29- Si tu pouvais faire disparaitre qqu'un sans lui faire de mal, qui choisirais tu : personne, je ne suis pas si rancunière que ça

30- Qu’y a-t-il sous ton lit ? un peu de poussière? pourtant je passe l'aspi toutes les semaines ! rrrrrrrrr!!

31- Endroit(s) où tu aimerais aller : au mexique !!

32- Nomme la (les) personne(s) qui ne te répondra pas : question déjà posée dans la partie 1, ça radote ce questionnaire !!

33- Et celle qui te répondra sans aucun doute : idem

34- Qui aimerais-tu voir répondre ? tout le monde (l je copie sur Gala)

35- Parfum préféré ? DKNY, introuvable en france, en tout cas c'était le cas il y a 4 ans (vous aurez compris que le parfum n'est pas un reflexe chez moi )

36- Sport(s) favori(s) : je en suis pas sportive dans l'âme, pour le moment j'aime assez le vélo ellyptique, sinon j'aime barboter, donc je dirai la natation

37- Timide ou pas timide : timide mais de moins en moins

38- Surnoms : Aury sur le net sinon à part par mon chéri, je n'en ai pas

39- Une phrase que tu n'aimes pas? là tout de suite ça mevient pas mais il doit en avoir des tas

40- Heure du coucher ? aux alentours de minuit

41 Tu aimerais qu'on t'offre: son amitié, rien de concret, je ne suis pas du tot matérialiste

42- Que veux-tu dire aux gens auxquels tu envoies ce message: bonjour !

43 Ta ville préférée : Strasbourg

44- Heure Actuelle : 8h15

45- La couleur des yeux : marron avec si on se concentre bien un peu de vert

46- Qu'aimez vous lire ; policiers, thrillers, en ce moment je me passionne pour les différences de cultures

47 - Votre plat préféré : les pâtes tout simplment, avec obligatoirement du fromage

48 - Votre film préféré : je n'en ai pas un de préféré, mais plein que j'ai appécié

49 - Une chanson fétiche : j'adore Muse et M, donc je dirai Feeling good et Qui de nous 2

50 - un souvenir inoubliable : en positif = mes premières vacances au portugal avec mon homme

Voici les réponses aux questionnaires, pour faire plaisir à Galadrimail

02- Prénom : Aurélie

03- Date d'anniversaire 5 août

04- Signe zodiaque : Lion

05- Tatouages? non

06- Piercings ? non

07- Un amoureux, amoureuse ? mon conjoint

08- As-tu déjà aimé au point de pleurer pour quelqu'un? oui quand même...

09- As-tu déjà eu un accident de voiture? non

10- As-tu déjà eu une fracture? non

11- Pepsi ou coca-cola? ni l'un ni l'autre.je n'aime pas

12- Couleur(s) de tes sous-vêtements préférés? c'est un peu indiscret ça! non mais

13- Pointure de chaussures? 38

14- Numéro préféré : aucun, je ne joue pas au loto, ne suis pas supersticieuse, etc...

15- Type de musique préférée : Rock (comme Gala !)

16- Bain ou douche : douche, bien que j'ai une baignoire

17- Ce que tu détestes : le manque de respect en général, l'intolérance, devoir me lever trop tôt ...

19- Comment te vois-tu dans l'avenir ? comme maintenant en mieux? (à tous points de vue)

20- Message reçu de : Galadrimail (j'ai compris son message subliminal ! )

21- Lequel de tes amis vit le plus loin ? Mélanie, au havre (enfin c'est moi qui vis loin en fait, on a grandit à Rouen toutes les deux )

22- Qui sera le plus rapide à répondre à ton avis ? Aucune idée

23- Qui sera le plus long? ceux qui ne le liront pas

24- Que changerais-tu dans ta vie ? pas grand chose, je ne suis pas insatisfaite

25- Proverbe(s) préféré(s) : "ni pour, ni contre, bien au contraire" depuis que j'ai décrété que c'était un proverbe

26- La première chose que tu penses quand tu te réveilles ? "déjà?" et tout de suite après à allumer le pc !

Le donneur est majoritairement une donneuse !
50,2 % des dons de sang sont à l’initiative des femmes, pour la première fois en 2005. Si cette croissance continue au même rythme, les femmes pourraient représenter près de 51,5 % des donneurs de sang à l’horizon 2010.

Les jeunes fortement engagés
34 % des donneurs et 67,2 % des nouveaux donneurs sont âgés de 18 à 29 ans. Même s’ils passent plus rapidement à l’acte que leurs aînés, ils renouvellent rarement leur geste à court terme. Les jeunes femmes sont également plus impliquées dans cette catégorie de population.

• 2,3 millions dons de sang total,
  
  
• 300 000 dons de plasma,
  
  
• 800 dons supplémentaires par jour,
  
  
• 2 dons par an par donneur.

cette flore totale comprend:

- la flore d'altération principalement composée par des pseudomonas ou encore des bactéries type lactique, cette flore modifie la couleur, la texture, le goût mais n'est pas pathogène,

- la flore pathogène (soit les bactéries nocives).

Cette flore n'est pas forcement présente. Par contre elle n'entraine pas d'altération du produit. Un produit non altéré peut donc être potentiellement dangereux.

(et vice versa: un produit peut être altéré sans pour autant contenir des bactéries pathogènes)

Voici les bactéries pathogènes que l'on peut retrouver dans la viande:

- des salmonelles (si problème d'évicération ou si contamination croisée)

- des campylobacters notamment dans les volailles,

- des Listeria,

- les bactéries à toxines type Clostridium Perfringens ou les Staphiloccoques dorés (la maladie des banquets)

Les température de cuisson détruisant fortement ces bactéries, le risque est surtout présent dans les préparations crues ou insuffisamement cuites.
(miam miam les merguez... j’en suis dégoutée à vie !)

Merci à mon collègue Florian Saffer, diététicien et

prof de microbiologie de m’avoir aidé à rédiger cet

article

Maladie du hamburger ou syndrome du barbecue

C'est le nom commun que l'on donne à un type d’intoxication alimentaire causée par une bactérie connue sous le nom de Echerichia Coli. Bien que la plupart des éclosions aient lieu au cours du printemps et de l'été, on peut contracter le syndrome du barbecue à tout moment de l'année en consommant de la viande mal cuite, notamment la viande hachée et la volaille. On peut également s'exposer à cette maladie en buvant du lait non pasteurisé ou de l'eau non chlorée.

Si vous mangez des aliments contaminés par E. Coli, vous pouvez avoir de légers symptômes semblables à ceux une mauvaise grippe. Vous pouvez aussi éprouver des symptômes plus graves comme des crampes abdominales ou une diarrhée sanglante. Toutefois, la plupart des personnes se rétablissent au bout de sept à dix jours.

Il ne faut néanmoins pas sous-estimer cette intoxication alimentaire :

En effet, l’intoxication à E. Coli peut mener au syndrome hémolytique et urémique.

Ce syndrome est une affection médicale potentiellement grave affectant principalement les enfants et caractérisée par l'apparition d'un défaut de fonctionnement du rein et une destruction de globules rouges et des plaquettes.

J’ai rencontré lors d’un de mes stages thérapeutiques une petite fille atteinte de ce syndrome, je vous assure que ça marque… La pauvre pitchoune d’à peine deux ans a du être sous dialyse péritonéale* environ dix jours ! Heureusement tout c’est bien fini… mais ce n’est pas toujours le cas.

* Une dialyse péritonéale est l'introduction d'un dialysat (soluté qui va permettre d'épurer le sang) au niveau de l'abdomen via un cathéter

La prévention est capitale

• Enlevez les morceaux de gras de la viande et de la volaille. Ceux-ci brûlent rapidement sur le gril, vous faisant croire que l'aliment est cuit. Assurez-vous qu'il n'y a plus de viande rose au milieu ou près des os et que les jus sont clairs.
• Séparez les viandes sur votre barbecue. Ne placez pas un morceau de viande crue à côté d'un morceau qui est presque cuit. Les bactéries dans les aliments peuvent se propager à la viande cuite lorsque celle-ci est près de la viande crue.
• Après avoir cuit la viande, ne la placez pas dans l'assiette ayant servi à la viande crue. Les jus de la viande crue peuvent contaminer la viande cuite lorsqu'on utilise la même assiette sans l'avoir lavée.
• Lavez-vous les mains et les surfaces souvent. Il faut laver les planches à découper et les comptoirs avec de l'eau chaude savonneuse et un javellisant après avoir manipulé de la viande crue.