Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !!
Pour rompre le jeûne de la nuit, quatre aliments sont indispensables : une boisson, un produit laitier, un produit céréaliers et un fruit.
1- Une boissson
Lait, thé, tisane, eau, jus de fruits…
Notre corps est constitué de 60 % à 70% d’eau, il est donc important de commencer la journée par une boisson pour réhydrater l’organisme.
2- Un produit laitier
Lait, yaourt, fromage blanc, fromage, petit suisse…
C’est la meilleure source de calcium indispendisable à la santé des os. C’est aussi un apport de protéines de bonne qualité ainsi que de vitamines (A,D,B) essentielles pour l’entretien de l’organisme.
3- Un produit céréalier
Pain, biscottes, céréales…
Pour vivre le corps a besoin d’énergie. Puisez-la dans les produits céréaliers dès le petit déjeuner, ils vous apportent des glucides, le carburant des muscles.
4- Un fruit
Qu’il soit cru, cuit, en jus, en compote…..
Riche en vitamines C indispensable à la vitalité, mais également en fibres pour un meilleur transit intestinal.
N’oubliez pas le beurre pour la vitamine A, le miel et la confiture pour le plaisir (à dose raisonnable biensûr)
En pratique
Profitez des W-E et des vacances pour varier vos petits déjeuners :
-tisane, yaourt, brioche, orange pressé
- thé, pain aux céréales, beurre, confiture, fromage blanc et compote
- eau , muesli, lait, salade de fruits frais
- chocolat chaud, gâteau yaourt, ½ pamplemousse
- pain complet, fromage, thé,fruit frais
- thé au lait, gâteau de semoule aux raisins, salade d’oranges
Un petit déjeuner
Pour qui ?
Pour tous du plus petit au plus grand.
Pourquoi ?
- sauter le petit déjeuner, c’est imposer à votre organisme un jeûne de plus de 12h (du dîner de la veille au repas de midi). Pendant la nuit, vous dépensez des calories pour respirer, pour rêver….
Le matin il faut refaire le plein d’énergie.
- pour favoriser concentration, attention et bonne humeur.
- pour éviter le coup de pompe de 11 h et les grignotages qui font grossir.
Le saviez-vous ?
- lorsque le petit déjeuner est sauté, l’alimentation est globalement plus riche en graisses. Chez certains, son absence peut même favoriser la prise de poids.
- Un manque au petit déjeuner sera difficilement compensé par les autres repas. Par exemple, il est bon de consommer un produit laitier à chaque repas pour péserver son capital osseux à chaque âge.
Voilà mes aminautes à vous de jouer!!!
Bientôt je vous mettrai un article : pourquoi faut-il manger des produits laitiers à chaque âge ? est-ce que vous avez une petite idée?
