OSTÉOPOROSE
L’Ostéoporose c’est la maladie des os fragiles. Si lors d’une densitométrie osseuse ou ostéodensitométrie, on a diagnostiqué chez vous un début d’ostéoporose sans doute avez-vous un problème de carence en vitamine d, qui agit indirectement sur la bonne santé de l’os en améliorant l’absorption intestinale du calcium), et une carence en calcium. Voici donc comment améliorer la densité osseuse de votre squelette en apportant à votre alimentation suffisamment de calcium (le calcium est un élément constitutif indispensable de l’os). L’ostéoporose touche une femme sur trois. Il est donc temps de trouver du calcium et surtout d’avoir une alimentation équilibrée, riche en calcium.
L'ostéoropose
L'ostéoropose est une maladie du squelette qui se caractérisée par une diminution de la densité osseuse. On appelle aussi l'ostéoropose la « maladie des os ».
L'ostéoporose : la maladie des os
Lorsque l'ostéoporose est avancée, cette fragilité osseuse risque d'entraîner des fractures spontanées ou lors de légers traumatismes.
Les fractures les plus concernés sont celles du poignet, de la hanche : la fracture du col du fémur et le tassement vertébral.
La fracture de la hanche et le tassement vertébrale sont les conséquences redoutées de l'ostéoporose, car elles marquent souvent l'entrée en dépendance.
La carence en calcium, en vitamine D, l'alcoolisme, le tabagisme, la maigreur, et la sédentarité sont les facteurs aggravants de l’ostéoropose
Contre l'ostéoporose
L'exercice et une alimentation riche en calcium et en vitamine D sont les armes de prévention majeure de l'ostéropose.
Le calcium
La consommation idéale de calcium par jour devrait se monter entre 1200 et 1500 mg pour les femmes ménopausées et les hommes âgés, car les hommes tout comme les femmes, peuvent en vieillissant être victimes de désordres hormonaux qui, parfois, altèrent leur humeur et surtout s'ils n'y prêtent pas attention, leur santé.
Cette consommation de calcium idéale correspond à 5 produits laitiers par jour : yogourt, lait, fromage, beurre, etc. …
Les meilleures sources de calcium sont les fromages pressés et cuits comme le parmesan, le gruyère, l'emmenthal, le comté avec un apport de 1000 à 1350 mg aux 100 g. Ecrémé ou non, le lait en contient 125 mg aux 100 g.
Le problème est qu'à notre époque la tendance est de décrier à tort ou à raison les produits laitiers. Certains ne supportent pas leur consommation, d'autres les accusent de favoriser l'apparition de maladies.
Besoin de calcium pour enfant et jeunes gens
- 700 mg par jour pour un enfant de 4 à 6 ans,
- 900 mg par jour de 7 à 9 ans
- 1200 mg par jour de 10 à 19 ans ( 1200 mg = ¼ litre de lait, 30 g d’emmental ou de comté, 2 yaourts et 300 g de fromage blanc)
Ou trouver du calcium
Une alimentation équilibrée doit être suffisamment riche en calcium,
On trouve en moyenne :
- 300 mg de calcium, dans : 1 kg d'oranges
- 850 g de chou vert
- 250 mg de calcium dans 100 g d'amandes
- 160 mg de calcium dans 100 g de figue sèche
- 137 mg de calcium dans 100g d'haricots blancs cuits
- 120 mg de calcium dans 100 g de crevettes
- 100 mg de calcium dans 100 g de moules
- 100 mg de calcium dans 100 g de chocolat amer
- 80 mg de calcium dans 100 g de chocolat au lait
- 80 mg de calcium dans 100 g de dattes, d'abricots secs, noix
- 70 mg de calcium dans 12 huîtres
- 55 mg de calcium dans 100 g d'œufs
- 30 à 60 mg de calcium dans 100 g de poisson
- 40 mg de calcium aux 100 g dans les légumes frais (les plus faibles sont les pommes de terre)
- 20 à 30 mg de calcium aux 100 g dans les fruits frais
Les sardines, le saumon, les graines de sésame, les céréales, les légumes verts, la levure de bière et les algues (de 400 jusqu'à 3000 mg de calcium aux 100 g) apportent également du calcium.
Plusieurs eaux minérales contiennent aussi du calcium. Buvez-en au moins un litre par jour.
La vitamine D
La fonction essentielle de la vitamine D est de prévenir l'ostéoporose en assurant l'absorption et le maintient du calcium. Nos dents, nos os sont maintenus en bonne santé grâce à cette vitamine. Le problème est que la capacité de l'organisme à absorber ou à synthétiser la vitamine D diminue avec l'âge.
Ou trouver de la vitamine d
La vitamine D se trouve essentiellement dans les huiles de foie de poissons dans les champignons, les levures alimentaires et les céréales, le germe de blé, les poissons gras.
TRUCS & ASTUCES
Favoriser la solidité des os
L'œuf /citron
Le soir, placez un œuf entier, bien nettoyé, sans le casser, dans un verre. Versez le jus d'un ou de plusieurs citrons dessus de façon à recouvrir l’œuf. Buvez le matin, au réveil, durant 21 jours
Le citrate de calcium ainsi obtenu sera un excellent moyen de se recalcifier
Buvez une tasse matin, midi et soir après les repas d'infusion infusions de prêles ou de bambou. Ce sont des plantes reminéralisantes
Prenez des gélules d'huile de foie de morue
Le foie de morue est un excellent fixateur de calcium
Mangez du soja
Sous forme de tofu, de salade ou cuit, le soja est énergétique et reminéralisant.
(je vous mets en photo mon essoreuse a salade du travail ,imaginez que dérriére on ne me voit plus lol!)
Kikou mes amis ,un lundi bien mouvementé ,j'ai commençée avec une salade d'endives a couper ,laver et essorer ,pensant que la quantité que j'avais faite était trop juste ,je me suis remis a couper les endives qui restaient ,ce qui m'a mit en retard pour finir ensuite pas mal de plats à la poubelle!GGR!!
Plus de stagiaire avant le mois de février ,je vais pouvoir souffler un peu .
Cet aprém je suis allée voir la maman de ma meilleure amie d'enfance a la clinique et comme un copain y était aussi ,j'en ai profitée pour lui rendre visite ,tout le monde étaient content de ma visite et moi aussi .
Ca faisait plus de trente ans que je n'avais pas prit le bus ,ça m'a amusée ,je crois que je vais m'en servir plus souvent .
Voilà mes amis ,je vous souhaite une bonne soirée et vous fait des gros bisous.
