Il s'agit d'une tartelette à la confiture de coco (ou de goyave, ou de banane) surmontée d'un biscuit. C'est une spécialité des Saintes (Guadeloupe).

 

 

 

 

 

La cassave est une galette de manioc fourrée à la confiture de coco , une saveur particulière à découvrir! La culture de Manioc est très limitée et essentiellement réservée à la fabrication de cassaves et de farines de manioc qui interviennent dans certaines préparations culinaires locales.

La cassave est vendue en bordure de la nationale 1 juste à l'entrée de Capesterre-Belle-Eau juste avant le pont (lorsque vous venez de Pointe-à-Pitre). Et occasionnellement sur certains marchés.

    Si tu ne trouves pas le bonheur,

    C'est peut etre que tu le cherches ailleurs.

    Ailleurs que dans tes souliers.

    Ailleurs que dans ton foyer.

    Selon toi, les autres sont plus heureux?

    Mais toi tu ne vis pas chez eux ,

    Tu oublies que chacun a ses tracas.

    Tu n'aimeras surement pas mieux son cas.

    Comment peux tu aimer la vie

    Si ton coeur est plein d'envie?

    Si tu ne t'aimes pas,

    Si tu ne t'acceptes pas!

    Le plus grand obstacle au bonheur sans doute,

    C'est de rever d'un bonheur trop grand

    Sachons cueillir le bonheur au compte- gouttes.

    Ce sont les petites gouttes qui font l'océan.

    Ne cherchons pas le bonheur dans nos souvenirs,

    Ne le cherchons pas non plus dans l'avenir,

    Cherchons le bonheur dans le présent,

    C'est  là et seulement là qu'il nous attend.

    Le bonheur n'est pas un objet,

    Que l'on peut trouver quelque part hors de nous.

    Le bonheur, ce n'est qu'un projet,

    Qui part de nous et se réalise en nous.

    Il n'existe pas de marchand de bonheur,

    Il n'existe pas de machine à bonheur.

    Il existe des gens qui croient au bonheur,

    Ce sont ces gens qui font eux- meme leur bonheur.

    Si dans votre miroir, votre visage vous déplait,

    A quoi ça sert de briser le miroir?

    Ce n'est pas lui qu'il faut casser!

    C'est vous qu'il faut changer.

   

Troisième jour de protéines pures...

Vous vous etes peut etre rendu compte que le lundi je termine tous mes restes du week end, car le lundi je n'ai pas envie de faire grand chose.
Magnésium, calcium, vitamines, zinc, complément alimentaire ... sont aussi de la partie..Moi qui déteste les médicaments.J'essaierais de les prendre jjusqu'au bout.

Sinon coté moral ça va!

Bonne journée à vous toutes!

Deuxième jour de phase  protéines pures!

Jusqu'à maintenant ça va, à part que depuis peu je ressens une grande fatigue.

Je suis allée voir mon mèdecin qui m'a prescrit du magnésium, du calcium, des vitamines, du zinc.... la totale quoi... et un complément alimentaire.

Et depuis je vais mieux.


Ces jours-ci c'est très dur pour moi, car les premières mangues( un fruit que j'adore) ont fait leur apparition.

Et comme par hasard, mon propriétaire me ramène des mangues tous les jours.

Alors je fais vite de les donner à des amies....lol

BISOUS A VOUS TOUTES.

                                                               OH LES MANGUES..........................................

Candy, c’est aujourd’hui ton anniversaire,
Laisse aller ton imaginaire,
Oublie tes peines, tes chagrins, et tes souffrances.
Cette journée t’appartient.

Candy , je t’écris sans peine,
Et si mes mots ne sont pas suffisants,
Et que mes phrases sont hors du temps,
J’écris pour toi ce tendre poème.

Faisons honneur à toi la femme au cœur d’enfant,
Voici deux phrases que tu penses sûrement :
En pensant à toi deux phrases viennent sur le moment :
Un cadeau n’a de valeur que le cœur mis dedans,
Un sourire n’a de saveur que s’il est innocent.

Candy, je voudrais te rendre un hommage par écrit,
A conserver aussi longtemps que les bougies,
La lumière va s’éteindre et le poème aussi,
Pense fort à un vœu qui ne sera pas dit.

Candy , c’est le cinq mai, le jour où tu es née,
C’est avec toute ma sincérité,
Que je te souhaite un joyeux anniversaire,
Et que puissent mes mots te plaire.

Aujourd'hui  je repars en phase d'attaque pour  sept jours.

Hier soir pari tenu, pas de craquage!

Les aliments ont défilé devant mes yeux, sans me donner envie.

Je pense que mon organisme a déjà compris. Pourvu que cela dure!

JE VOUS SOUHAITE A VOUS TOUTES UNE BONNE JOURNEE!

Bien le paquebot est retourné à bon port.

La mer était plutot calme et tout s'est bien déroulé!

La croisière est terminée! lol

Dimanche je reviens à la phase d'attaque pour 7 jours.

Oh ce soir, encore ....un anniversaire, mais je vais gérer à nouveau.

Je vais me défouler en dansant , car j'adore danser, surtout quand le cavalier excelle.



 

POUR TOUTES MES AMIES QUI ME RENDENT VISITE CHAQUE JOUR : MERCI!!!!!!!!

Vous apportez un peu de bonheur, de chaleur  dans ma vie, et chaque jour je viens lire avec plaisir vos commentaires.

Vous m'insuflez une force pour tenir mon régime, vous etes toutes mon coach.

Je vous dois la réussite ainsi qu'à moi bien sur.

BISOUS A VOUS TOUTES ET MERCI ENCORE!!!!!!!!

 

Les vrais amis :L'ami, c'est celui qui te fait passer avant lui-même
L'ami, c'est celui qui reste lorque tu crois qu'il n'y a plus rien
L'ami, c'est celui pour qui ferait tout si le malheur te frappe
L'ami, c'est celui qui ne t'oublie pas quand tu est loin

Les vrais amis sont des perles rares
Les vrais amis débarquent à l'improviste à ton grand bonheur
Les vrais amis se cultivent et s'entretiennent comme les belles plantes
Les vrais amis sont parfois très différents de toi et c'est celle-ci qui t'enrichit

L'ami, c'est celui qui te fait rire dans la peine
L'ami, c'est celui qui sait t'écouter sans t'interrompre
L'ami, c'est celui qui t'aime sans se poser de question
L'ami, c'est celui qui te soutient alors que tout va mal

Les vrais amis se comptent sur les doigts d'une main
Les vrais amis sont rares car ils se méritent
les vrais amis sont pour la vie car tu les aimes en retour
les vrais amis sont toujours là pour te dire merci d'exister

Ami si tu m'écoutes, sache que tu es le bienvenue chez moi
Ami si tu m'aimes, je te le rendrais au centuple
Ami si tu existes, n'oublie pas de venir me voir
Ami si tu restes, je sais que ce sera pour longtemps

 

Neuvième jour en phase de croisière...avant dernier jour de croisière.......Dès dimanche je reviens en phase d'attaque pour 7 jours.

Depuis mercredi j'ai été invitée et j'ai testé à nouveau ma volonté, hier déjeuner chez des amis, pas un faux pas!

Gateau et champagne étaient de la partie..... Pas un craquage!

Alors je conclue en vous disant à toutes que si vous le voulez VRAIMENT vous réussirez

à vaincre vos craquages! 

Ne laissez ni la nourriture ni votre organisme vous dominer!

Essayez et vous verrez la sensation de satisfaction et de fierté que vous ressentirez!

Nous avons toutes un tel potentiel  tout au fond de nous et nous l'exploitons à demi.

L'origine du muguet


Les origines du muguet du 1 er mai
Le muguet est originaire d'Asie, du japon plus précisément.
Cette plante est connue et acclimatée en France depuis le moyen- âge. Le muguet a longtemps été le symbole du renouveau et du printemps, il était donc logique qu'il devienne symbole du bonheur et porte-bonheur. Le 1er mai 1561 Charles IX instaura la tradition d'offrir du muguet le 1er mai en guise de porte bonheur.

Ce n'est que vers 1907, puis en 1936 que le muguet est associé à la fête du travail.
La date du 1er mai comme jour de la fête des travailleurs et des travailleurs fut adoptée en 1889, au congrès de la fondation de la IIe Internationale à Paris. Cette date fut choisie en mémoire des morts de la manifestation du 1er mai 1886 à Chicago qui demandait l'instauration de la journée de 8 heures.

A Paris lors d'une manifestation en 1890, les manifestants défilèrent en portant à la boutonnière un triangle rouge symbolisant leurs revendications, à savoir la division idéale de la journée en 3 huit : travail - sommeil - loisirs. Ce triangle fut remplacé par la fleur d'églantine puis par le muguet cravaté de rouge. C'est depuis ce jour que fête du travail et muguet furent associés.

Ce n'est qu'en 1936 que l'on retrouve les premières ventes de muguet à l'occasion du premier mai.