Cessez d’attendre, n’en faites plus un état d’esprit.
Lorsque vous vous surprenez à glisser vers cet état 
d’esprit, secouez-vous. Revenez au moment présent.
Contentez-vous d’être et dégustez ce fait d’être. Si 
vous êtes présent, vous n’avez jamais besoin 
d’attendre quoi que ce soit.  

- Eckhart Tolle

Je me suis retrouvée prise dans un bouchon de circulation, hier, en rentrant chez moi. Une réflexion m’a traversé l’esprit pendant que je contemplais la possibilité de m’impatienter… :-)

Comme vous le savez, on accorde beaucoup d’importance à ce qu’on fait et à l’endroit où l’on est. On veut vivre ceci, on craint de vivre cela. On attend impatiemment tel et tel événement. Or, aussi étrange que cela puisse sonner, on pourrait dire qu’on vit toujours un peu la même chose, en réalité : quoi qu’il se passe, on est soit assis, soit debout, en train de s’occuper de ce qui est devant nous. Tout simplement. C’est toujours maintenant, et on est toujours dedans.

Ainsi, de l’extérieur, être coincé dans un bouchon de circulation est très différent de ce qu’on vivra lorsqu’on sera à destination… C’est pourquoi on a hâte d’arriver, justement. Mais en réalité, on est moins dans le bouchon de circulation qu’on est à l’intérieur de nous. Comme on l’est à chaque moment. Et si on cultive du stress lorsqu’on est dans le bouchon, on continuera probablement d’en cultiver lorsqu’on arrivera à la maison. Ce ne sera pas le même type de stress – on ne se dira pas qu’on a hâte de pouvoir arrêter de jouer avec nos enfants, par exemple –, mais on aura tendance à glisser sur ce qu’on vit plutôt que de le savourer pleinement. Une partie de nous continuera de pencher vers l’avant.

Ainsi, oui, on accorde énormément d’attention au lieu où on se trouve et à la nature précise de nos activités. Mais d’une certaine façon, quoi que l’on fasse, on est toujours au même endroit. À nous d’en faire le lieu le plus extraordinaire qui soit.

Bon mardi!

 Bonjour !!!!  beau dimanche 

Je profite de la terrasse  du vent qui me donne la musique de mon carillon et des arbres qui me font un cocon magique

J'espère que vous allez bien ????

pleins de bisous 

CHEESECAKE SALÉ VÉGÉTALIEN {CAJOU & POIVRON ROUGE}

AOÛT 26, 2016

Un cheesecake 100 % végétal, et en version salée, histoire de changer un peu. ;) C'est une recette de Lili, du blog Au vert avec Lili qu'on ne présente plus, qui m'a fait de l'œil il y a de nombreux mois, et depuis, l'idée d'un cheesecake aux noix de cajou ne m'a plus quittée ! ^^ Il fallait juste que je trouve le temps de le réaliser... et que j'attende également patiemment la saison des poivrons rouges que je souhaitais intégrer dans ma recette. ;)

Aujourd'hui c'est enfin chose faite ! 

Ce cheesecake se réalise avec une base de faux-mage de cajou, dont j'avais déjà publié une recette, et que j'adore. J'ai utilisé des crackers maison végétaliens à la farine de pois chiche, aux herbes de Provence et à l'huile d'olive, ressemblant un peu à ceux-ci, mais n'importe quel petit biscuit salé apéritif devrait faire l'affaire. Si vos crackers sont de goût assez neutre, ou qui du moins ne trancherait pas avec des herbes de Provence, je vous conseille alors d'en ajouter au moment de mixer les crackers, car leur saveur apporte vraiment quelque chose.

Vous pouvez préparer le cheesecake un jour à l'avance, il n'en sera que meilleur. En entrée ou en plat principal accompagné de crudités, il saura épater la galerie par son esthétique et son originalité... sans parler du goût, miam ! ^^
 

✿ La recette ✿

Pour 2 pers. :

• 2 emporte-pièces rond de 8 cm de diam.
• 90 g de noix de cajou natures, non grillées
• 4 cuil. à soupe d'eau
• 1,2 g d'agar-agar
• 2 cl de jus de citron
• 1 petite gousse d'ail
• 1 ou 2 grosses pincées de sel
• 2 cuil. à café d'huile d'olive
• 1 bouquet de persil
• 60 g de petits biscuits salés au choix
• 2 cuil. à soupe de purée de noix de cajou

La gelée de poivron :

• 1/2 poivron rouge grillé non assaisonné
• 2 cuil. à soupe d'eau
• 1 pincée d'agar-agar
• huile d'olive
• sel, poivre

1. Faites tremper les noix de cajou au moins 4 heures dans un bol rempli d'eau. Personnellement, je les laisse généralement toute une nuit.

2. Égouttez-les dans une passoire et rincez-les bien.

3. Mixez les noix de cajou avec le jus de citron, l'ail et le sel.

4. Faites chauffer 4 cuil. à soupe d'eau avec l'agar-agar jusqu'à ébullition ; attendez 30 secondes puis retirez du feu et versez sur la préparation. Mixez de nouveau de manière à obtenir une purée relativement lisse.

5. Ajoutez l'huile et le persil ciselé. Mélangez alors à la cuillère. Rectifiez l'assaisonnement en sel au besoin.

6. Réduisez les biscuits salés en poudre grossière. Mélangez-les à la purée de noix de cajou.

7. Déposez les emporte-pièces préalablement huilés dans deux assiettes et tapissez le fond de poudre de crackers. Tassez bien avec le dos de la cuillère. Répartissez le fromage de cajou par-dessus. Réservez au frais.

8. Mixez le demi-poivron rouge grillé pour obtenir un coulis. Salez, poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive, l'eau et l'agar-agar. Mélangez bien. Faites chauffez jusqu'à ébullition, attendez 30 secondes et retirez du feu.

9. Versez sur les cheesecakes.

10. Réservez au frais au moins 2 heures... ou bien plus comme dit plus haut.

11. Servez-les agrémentés de graines germées et non germées ainsi que d'olives concassées.

Comme promis, voici des liens pour télécharger chacun des résumés disponibles actuellement. 

• Télécharger le résumé de The Miracle Morning par Hal Elrod 
• Télécharger le résumé de L'Art d'Aller à l'Essentiel par Leo Babauta
• Télécharger le résumé de Comment Se Faire des Amis par Dale Carnegie 
• Télécharger le résumé de 100€ Pour Lancer son Business par Chris Guillebeau 
• Télécharger le résumé de Tous Winners par Malcolm Gladwell

Bonjour à vous toutes

Je déserte un peu (beaucoup lol) le site

Je ne vais pas me trouver des excuses ;-)

Mais je vous zieute  lol

Je cherche la bonne direction pour ma vie, sauf que je reste amorphe 

je ne veux plus subir la vie mais prendre les devants 

ça fait trop longtemps que je vivote sans but ou alors je ne tiens pas

la peur  le pourquoi l'avenir  trop de questions ds ma tite tête 

je garde mon sourire , ou des fois mon masque  mes pleurs  mes joies

comme vous toutes 

Puis j'ai des preuves d'amitiés sincères

un cadeau qui ne me quitte pas ...ma belle poupée

Je vous embrasse très fort

5 grammes noix de cajou 80 grammes baguette (pain) 100 grammes fromage blanc 1 avocat 100 grammes lentille corail --- Nous vous conseillons du pain aux graines de lin. 1. Couvrez les lentilles corail d'eau, puis faites cuire sur feu moyen suivant le temps recommandé sur l'emballage. 2. Mélangez la chair de l'avocat écrasée avec le fromage blanc. Salez et poivrez au moulin. 3. Ajoutez les noix de cajou, les lentilles corail et mélangez. 4. Dégustez tiède ou froid sur du pain frais ou toasté. DAHL AU GUACAMOLE

La liberté commence quand vous prenez conscience 
que vous n’êtes pas l’esclave de votre mental. 

- Eckhart Tolle

En règle générale, on aime bien se remémorer ses bons coups, les moments où l’on a été puissamment guidé ou inspiré. Pour ma part, j’adore revisiter les fois où j’ai eu tort. Comme les nombreuses occasions où je me suis attendue à une déception, pour finalement me retrouver avec une agréable surprise. Ou les différents moments où j’étais sûre d’être abandonnée, pour finalement constater que je n’étais pas près de l’être. Ou les centaines de fois où la personne avec qui j’avais rendez-vous s’est bel et bien présentée. (Quand c’est une personne que je vois peu souvent, je m’attends toujours à ce qu’elle oublie. Pour quelques centaines de dollars de thérapie, je découvrirais sûrement pourquoi…)

Il y a une partie de moi – une partie de chacun de nous – qui est certaine de pouvoir prédire l’avenir, et qui est audacieusement sûre d’elle. Elle prend le pire de notre passé, puis elle le projette devant pour nous éviter de mauvaises surprises. Si on la croit, il y a plein d’élans qu’on étouffera et de belles possibilités toutes fraîches dont on se privera. Et sans le réaliser, on bloquera beaucoup de petits et grands miracles, avec nos bras fermés.

Ainsi, quand je stresse, ou quand je doute, je me remémore tous ces moments où ma tête m’a mal guidée, où mon «intuition» n’était pas une intuition, mais une peur déguisée, où j’ai anticipé le pire et où absolument rien ne s’est passé. Ça déjoue le mental en douceur, et la petite ouverture qui se crée ainsi peut faire toute la différence. Je connais peu de chemins aussi simples et directs vers la sérénité.

Avoir raison est très bien. Mais avoir tort est tellement, tellement mieux. ;-)

Bonne journée! On se retrouve lundi en pleine forme…

Nouvel article sur J'Arrête de Râler  (que je dois mettre en place aussi!!!)    bonne soirée à vous les cocottes)

L’électrochoc !

by christinelewicki

Quelque part, inconsciemment, quand nous râlons nous espérons peut-être provoquer un “électrochoc” chez l’autre. Nous nous disons qu’en montrant notre agacement dans notre ton, en démontrant à l’autre (parfois juste par des insinuations et d'autrefois en haussant carrément le ton) que c’est de sa faute, et en exagérant un peu (beaucoup), alors il va comprendre subitement qu’il doit changer ou qu’il doit faire quelque chose pour résoudre notre problème.

Et pourtant, le constat que nous faisons jour après jour est qu’un coupable n’a aucune envie de coopérer! Il n’a pas envie de prendre en considération nos propos ou nos besoins. Nous espérions le rattacher à notre cause mais il veut au contraire nous fuir ou nous attaquer.

Je voudrais vous inviter à vraiment prendre conscience de la “leçon de vie” que j'essaie de  transmettre ici car elle est déterminante. En râlant nous essayons de satisfaire un vrai besoin mais nous utilisons une stratégie qui ne peut pas marcher. Au contraire elle crée un effet opposé. Nous voulons “rapprocher” l’autre de notre problème et nous générons finalement de la fuite ou de l’attaque. Alors pourquoi continuer ?
Le problème c’est que souvent nous ne râlons pas “ consciemment”. Nous râlons par habitude. Nous râlons parce que nous avons tellement souvent été témoin (ou partie prenante) de conversations sur le mode de la râlerie que nous reproduisons ce que nous avons l’habitude de voir ou de vivre (même si cela ne marche pas). Nous ne nous disons pas “Tiens, cette situation ne me convient pas (ou m'énerve), je vais utiliser la stratégie de la râlerie pour la faire changer”.

Cette habitude, c’est un petit théâtre intérieur qui se reproduit à chaque fois. Un jeu de rôle où nous sommes victimes de la vie et des autres et où nous nous plaignons pour obtenir de la considération. Nous râlons par pur automatisme et se sevrer de cet automatisme va nous demander de faire un réel effort, de nous créer de nouveaux réflexes. Écrire un nouveau scénario dans lequel nous tenons le rôle du héros dans notre vie... pas celui de la victime ! C’est tout l'intérêt du challenge “J'arrête de râler”.

Quelqu'un vous force-t-il à manger tout ce que vous mangez tous les jours?
 

Bonjour à vous ....je reviendrai doucement  

belle semaine

  De tous les maux que l’on veut éviter par la guerre,
aucun n’est aussi grand que la guerre elle-même. 

- Bertrand Russell

Une personne m’a annoncé récemment qu’elle avait abandonné son objectif de maigrir. Elle avait quelques dizaines de kilos à perdre, selon elle, et après un long cheminement douloureux, elle a décidé que c’en était assez.

Elle a pris cette décision il y a un mois. Et voici ce qui a changé depuis : absolument rien. Elle mange toujours plus ou moins comme elle le faisait avant. Elle ne fait pas moins d’exercice. Elle ne semble pas avoir pris de poids. Elle est juste plus rayonnante, plus libre. Oui, c’est la seule chose qui a changé depuis qu’elle a baissé les bras.

Intéressant, n’est-ce pas?

Le verbe «abandonner» peut vouloir dire plusieurs choses… Parfois, c’est une flamme intérieure qui s’éteint, un triste mouvement de résignation. Mais souvent, abandonner un but veut simplement dire abandonner nos tourments et la torture psychologique qu’on s’inflige. L’avez-vous remarqué? On ne tourne pas le dos à la possibilité de relever le défi, mais plutôt à l’idée qu’arriver au but est plus important que notre joie. On replace nos priorités aux bons endroits.

Ainsi, le moment où l’on abandonne est bien souvent le moment où l’on choisit d’être en paix tel qu’on est, le moment où l’on déclare qu’on ne veut pas le succès à tout prix. Et je ne sais pas ce que vous en pensez, mais il me semble que c’est vraiment à ce moment qu’on réussit.

Bon début de semaine!

bonjour  clic clac  voici MATIN MAGIQUE

bisous les copinettes

rdv cet am spécialiste  et départ demain pour 3 jours 

belle journée et nouvelle semaine à vous

  Tu dois devenir l'homme que tu es. Fais ce que toi 
seul peux faire. Deviens sans cesse celui que tu es, 
sois le maître et le sculpteur de toi-même.  

- Nietzsche

J’aime changer d’air. Après environ trois semaines au même endroit, je commence à avoir envie de battre des ailes et d’explorer un nouvel horizon. Rien ne me fait vibrer davantage que d’explorer, de bouger, de m’imprégner de l’énergie de lieux qui ne me sont pas trop familiers. Je me sens pleinement «moi» lorsque je suis constamment en mouvement. J’ai donc tendance à voyager autant que je le peux. Juste au cours des six derniers mois, j’ai pris l’avion douze fois.

Cette pulsion m’habite depuis longtemps, et, heureusement, j’ai commencé très tôt à prendre mes décisions en fonction d’elle (j’ai renoncé à devenir psychologue, par exemple, en partie parce que je n’avais pas envie d’être enfermée dans un bureau, toujours dans la même ville). Cela m’a pris des années, par contre, à admettre l’ampleur de ma soif et à la respecter pleinement. Car relativement peu de personnes sont faites comme moi – ou du moins, il y a peu de personnes qui sont comme moi et qui croient assez en elles pour se créer un style de vie à leur image. Je n’avais à peu près aucun modèle, sauf des personnalités publiques auxquelles je ne m’identifiais pas vraiment. Ainsi, j’ai souvent jugé ce côté de moi, plutôt que de le respecter dans son intégralité.

Pour moi, c’est l’envie de bouger, l’amour de l’exploration et de la nouveauté. Pour d’autres, c’est le désir profond d’avoir huit enfants. Pas deux et demi, comme on en a en moyenne, huit. Pour d’autres, c’est de vivre complètement isolé de la société – pas seulement à la campagne, mais dans une région sans aucun voisin à l’horizon. Pour d’autres, c’est d’être polygame. Ou de vivre sur un voilier. Ou de s’habiller comme les membres du sexe opposé. Ou d’avoir une collection de vin qui vaut plus cher que tout le reste de leurs possessions.

Quand on n’entre pas dans le moule, il est facile de déduire qu’on a un problème. Ne comprenant pas ce qui nous habite (ou étant secrètement jaloux de notre liberté d’être, peut-être…), la société nous confirmera qu’on a effectivement «quelque chose à travailler». Si on a toujours envie de voyager, c’est parce qu’on n’est pas bien avec soi-même et qu’on tente de fuir quelque chose. Si on veut huit enfants, c’est parce qu’on essaie de combler un vide. Si on préfère avoir plusieurs partenaires, c’est parce qu’on a peur de s’engager. Oh, et le voilier, c’est juste la crise de la quarantaine…

Évidemment, il y a plusieurs facteurs qui peuvent nous amener à avoir une préférence ou une autre, et la peur est certainement l’un d’entre eux. Mais parfois, notre «anomalie» est en fait l’expression sacrée de notre nature profonde. Parfois, cette partie de nous qu’on juge et qu’on tente d’étouffer est la réponse qu’on a toujours cherchée – la pièce manquante de notre puzzle, la clé vers notre vitalité.

Vous savez, il y a des secrets que la vie ne vous dit qu’à vous. Oui, juste à vous. Il y a des choses que vous vous sentez appelé à expérimenter auxquelles très peu de personnes sur la planète ont pensé, et la vie qui vous ferait comme un gant est peut-être très différente de ce qui vous semble présentement normal ou approprié. Ainsi, le moment est arrivé de vous dire la vérité, de vous redonner votre liberté… de cesser de vivre en fonction d’un moule que vous n’avez finalement jamais choisi. À moins, bien sûr, que le moule s’avère exactement à l’image de tout ce qui vous fait vibrer. Mais permettez-moi d’en douter.

Bonne journée!

Bonjour 

Je vous envoie du soleil   des bisous  des pensées d'amitié

J'ai lâché prise ...lol  trop 

Joué à l'autruche ...

Donc je me reprends    pas le choix et pas que pour les kgs!!!

mon dossier , les spécialistes etc 

 je ne vous réponds peut -être pas  mais je dois VRAIMENT bouger

et quand je commence avec vous j'aimerais passer chez vous toutes donc le temps file hé oui 

no stress je reviendrai en forme