-
4 courgette
-
100 g de riz
-
200 g de thon au naturel
-
chapelure
-
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-
1 oignon
-
5 brins de persil
-
poivre
-
25 cl de sauce tomate
-
sel
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).
Faites égoutter le thon en conserve.
Faites cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet.
Nettoyez les courgettes. Coupez-les en deux dans la longueur et évidez la chair en les creusant. Réservez la chair. Hachez l'oignon et le persil.
Faites revenir à l'huile d'olive l'oignon et le thon émietté.
Ajoutez le riz cuit et la chair des courgettes. Saupoudrez de persil, salez et poivrez.
Remplissez les courgettes de cette farce. Placez-les dans un plat allant au four et préalablement beurré. Nappez les courgettes de sauce tomate. Saupoudrez de chapelure.
Faites cuire 30 minutes à four doux en surveillant la cuisson. Les courgettes doivent rester fermes.
lire la suite(2) commentaires
lire la suite(6) commentaires
