eh oui, des problèmes informatique, mon coupé du monde, et surtout de vous !!! J'arrivais à avoir ma page d'acceuil de mon fournisseur web, puis + rien, il me marquais à chaque fois, qu'il ne trouvais pas la page, meme pour lire mes mails.
Contente de vous retrouvez, je vais allez faire un tour sur vos blog, pour vous faire un petit coucou, puis je vais me poster devant soeur Thérèse.com.
bonne soirée. a demain.

oui j'ai cru que je pourrais pas vous faire de coucou ce soir. Le "entrer un nouvel article" ne s'affichait pas, j'ai eu du mal. Mais bon ça y est . Alors bonne nouvelle, depuis 1990 que je suis en Bretagne, ma famille d'Alsace n'est jamais venu me voir. Et ce soir, mon neveu, débarque en camping car, pour quelques jours, jusqu'à samedi excatement. Avec sa nouvelle copine. Nous avons passé une première soirée, très sympa... Voilà. Je vous laisse, il est tard, je vais allée faire dodo, pour etre en forme demain. Bonne nuit !!!

Rouelle de porc de noël

Préparation : 3 h (marinade)
Cuisson : 1 h30

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 rouelle de porc
- 2/3 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 2/3 cuillère à soupe de sauce soja
- 2/3 cuillère à soupe de sauce worcestershire sauce
- le zeste d'une orange
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2/3 clous de girofle
- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
- 2 bâtons de cannelle
- sel, poivre


Préparation :

1 ) préparer la marinade : mélanger sirop d'érable, sauce soja, sauce worcestershire, oignon émincé, ail épluché coupé en tranches, le zeste d'orange (enlever le blanc de la peau, c'est amer !) ; les clous de girofle, le gingembre, la cannelle, le sel, le poivre. Les quantités sont approximatives, il faut goûter pour doser la proportion des trois sauces selon qu'on aime plus ou moins sucré.
2 ) bien badigeoner la viande avec le mélange et la laisser mariner 3 h au frais sous un film plastique en retournant régulièrement (on peut faire moins longtemps si on est pressé, mais l'ensemble sera moins goûtu).
3 ) mettre la viande à cuire SANS LA MARINADE, environ 45 mn (la moitié du temps de cuisson total) pour qu'elle soit bien croustillante ; la retourner à mi cuisson pour qu'elle dore des deux côtés (donc au bout de 20 mn environ).
4 ) rajouter ensuite la marinade, bien arroser la viande et laisser cuire encore une bonne demi heure en arrosant régulièrement (temps de cuisson variable selon la taille de la rouelle).
5 ) servir avec des pommes de terres, du maïs, du choux rouge cuit...

Je vous laisse avec de grands joueurs de violons!!! (faut le faire !!!) bonne soirée, a demain.

Mais il va falloir que je redevienne un peu sérieuse. a+
bonne journée.

Je suis pas au régime aujourd'hui !!! Voilà c'est décrèter ! Ben oui, déjà j'ai oublié de me peser se matin. En + une invitation pour cette après midi, avec gateaux fait maison, chocolat avec le café. Enfin bref, tout pour le régime !!! alors ma pesé demain. aie aie aie...
a demain !!!

Au fait, pour l'histoire de la petite souris, la mienne n'a pas été aussi futfute que sur la vidéo, si vous voyez ce que je veux dire, heureusement pour moi !!!
ciao

J'ai ouverts les parsiennes de la porte fenêtre se matin. Et voilà que aaaaaaaaahhhhhhhhhh ! me file à toutes allure, une petite bèbète, poilue gris foncée, avec 4 petites pattes et 1 longue queue. Vous avez deviné ? Alors je sais nous sommes à la campagne, il faut bien qu'il y ai quelques inconvénients... J'aime bien nos amis les animaux. Mais des squateuses de se genre dans ma maison. Alors là je dis NNNOOONNN !!! Les bêtes c'est dehors !!! Ici c'est chez nous. Non mais !!! Alors désolé amis des animaux (dont je fait partie, je vous rassure) mais là, cas de force majeur oblige, je vais m'occuper de son cas. A la petite souris, vous aviez trouvez je suppose. Bonne soirée. A demain pour la pesée, Sa m'étonnerais que j'ai perdu, vu que je n'ai pas suivi le régime du site, de toutes la semaine !!! Et qu'en + je mange du couscous depuis hier soir, et il en reste encore pas mal ....

j'ai réussi à éditer 20 calendrier de 15 pages, avec le jeu de cartouche d'encre à 92 Euros !!! va y avoir comme une problème...Sachant que je doit en éditer 200 donc dix fois plus, sa donne 10 X 92E = 920Euro pour édité les 200 calendriers. Je crois que je vais ruiné l'école !!! alors j'arrete là les frais... Sachant que j'ai déjà acheté tout le papier qu'il faut, avec la couverture plastifié!!!
Voilà les nouvelles, à part sa le couscous fut bon...
a demain.

Eh oui, y a des moments comme ça, ou on ne voit + les journées passées. Demain pluche de légumes pour le couscous, demain après midi, édition et reliure des calendrier. Ca y est tout le monde est d'accord !!! Tout le monde il est content !!! ouf... c'est difficile de contenter tout le monde, mais bon on essaye. Je ne verrais pratique pas mon homme du week en. Lui aussi samedi-dimanche chargé. Concour de chiens dans son club. Je vais faire un petit tour vite fait sur vos blog, et au dodo... a demain.

je suis pas capable d'en faire la moitié ! et vous ?

Ce matin il faisait frisquait, mais ça c'est nettement améliorer en cours de matiné, et jusqu'a ce soir, il à fait très beau et très bon. J'ai acheter les cartouches pour mon imprimante. 92 Euros !!! Ils ont mis de l'or dedans ou quoi ???!!!
J'ai pas eu le temps d'imprimer le calendrier, on verra demain. Je vous souhaite une bonne soirée. a demain.