Deux jours de visite ! Whaouuu ! Cela fait du bien de converser avec  quelqu'un. Je fini par parler toute seule .. je deviens gâteuse ! Mouais...

Vous comment allez-vous ? La forme ? Comme aujourd'hui je me sens bien, je vais en profiter pour aller marcher un peu sur la promenade de la plage. Je préfèrerai sur le sable, mais toute seule je risque de me retrouver vite au sol ! Un bon bol d'air marin cela va me faire du bien.

Côté régime je stagne, je stagne...

Bien voilà les "cloches" sont bien venues pour ma fille. Mais ne m'ont rien apporté. Pas manger une seul petit bout de chocolat, vrai ! Par contre, je commence à m'inquiéter un peu, cela fait un mois que je stagne au même poids alors que j'ai encore 8 kilos à perdre. Nous sommes en mars et dans trois mois, je pourrai aller à la plage... mais pas question je ne rentre pas dans mon maillot de bain et pas question d'en racheter un autre. Je ne veux pas. Que se passe t-il donc pour que je maigrisse pas ??? Vous avez une idée.?

Je vous souhaite à toutes une très bonne journée de printemps ! Bisous

Que le temps passe vite... hé oui, les cloches vont passer. Je précise uniquement pour ma fille car j'évite le chocolat même noir. Cette année les oeufs ne seront pas cachés dans le jardin... mais dans l'appartement. On va bien rigoler. Je précise ma fille a 19 ans. Temps qu'elle habitera à la maison (ah oui ? j'oubliais une fois par mois-mais je ne lui en veux pas c'est normal-) les cloches passeront. Je le faisais encore lorsque mes aînés étaient grands. Tradition familiale !

D'ou vient Pâques?

La fête chrétienne de Pâques est la fête la plus importante dans toutes les religions chrétiennes et elle commémore la résurrection de Jésus-Christ, trois jours après sa crucifixion le Vendredi saint, marquant la fin du jeûne du carême. Pâques est le jour le plus saint du calendrier chrétien, suivi par Noël, et est reconnu comme jour férié par la plupart des pays de tradition chrétienne, à l'exception notable des États-Unis où Pâques est célébrée seulement le dimanche de Pâques (et non pas aussi le lundi de Pâques). Pâques est fondé en partie sur la fête juive Pessah (en français la Pâque), qui commémore la libération du peuple juif de l'esclavage qu'il subissait en Égypte, car c'est lors de cette fête que Jésus est censé avoir ressuscité. Il n’y aurait aucune mention des célébrations d’une fête annuelle chrétienne de Pâques dans le Nouveau Testament. Elle serait apparue seulement au deuxième siècle. Les Églises d'orient célébraient Pâques le dernier jour avant la pleine lune qui suit l'équinoxe de printemps (14 Nissan) commémorant ainsi la mort de Jésus. À Rome, on célébrait Pâques le dimanche jour de la Résurrection. Une résolution fut prise lors du concile de Nicée, en 325, généralisant la date de Pâques à l'équinoxe de printemps, afin de se distinguer des juifs. À partir de ce moment, la Pâques chrétienne fut célébrée le dimanche qui suit la pleine lune, après l'équinoxe de printemps.

CONNAISSEZ-VOUS LE QUINOA ???

Plante très riche en protéines

Quinoa
Le quinoa... de la famille des Chenopodiacées. Originaire des hauts plateaux d’Amérique latine. Pour les Indiens de l’Altiplano, cette plante appelée "chisiya mama"(en quechua "mère de tous les grains") était sacrée et symbolisait la fertilité de la terre dans les coutumes ancestrales. Suite à la colonisation espagnole et à la destruction des structures du système agricole traditionnel, sa culture a peu à peu disparu jusqu'à il y a une quarantaine d'années où des chercheurs andéens se consacrèrent à la promotion de cette production. Le quinoa, dont il existe plus de 2000 varités, est une plante herbacée dont on récolte les graines après maturation, de la même famille que la betterave, associé à tort comme une céréale. Elle pousse naturellement en altitude; elle est encore cultivée en Bolivie, sur l’Altiplano, à 3000 mètres d’altitude. La plante peut faire jusqu'à 2m de hauteur. Le quinoa a composé durant longtemps le quotidien de l’alimentation des Incas. Il apparaît aujourd’hui comme une possible solution aux problèmes de faim dans le monde car ses qualités nutritives sont exceptionnelles. Selon les historiens, dix millions d’Incas sur les plateaux des hautes plateaux lui doivent leur survie. Pour être consommable, le quinoa doit être rincé de sa pellicule amère de saponine.
Le quinoa rouge de l'Altiplano bolivien
Parlons cuisine... La cuisson du quinoa peut se faire à l'eau, à la vapeur (20 mn) et s'utilise comme le riz. Ajoutez-le à vos soupes, sa cuisson est rapide (15 minutes). 1 volume de graines de quinoa pour 2 volumes d'eau. On le trouve fermenté pour en tirer une bière (la Chicha Blanca). De ses feuilles, on fera des salades ou tout simplement du fourrage. On utilise ses tiges comme combustible pour alimenter les cuisinières ou dans l’agriculture comme compost dans les champs. Où pouvons-nous le trouver ? Principalement dans les magasins d’alimentation diététiques et en grandes surfaces. On peut le trouver également sous forme de flocons ou de farine. Conservation : Le paquet doit être mis à l'abri de la lumière.
A quoi ressemblent les graines de quinoa ? Elles sont rondes légèrement aplaties d’environ 2 mm de diamètre et de couleur jaune dorée. Au goût, on leur trouve une saveur agréablement parfumée. Une fois cuites elles deviennent transparentes, doublent de volume et on voit le germe blanc libéré.
	Préparons la cuisson du quinoa. Laver en rinçant abondamment, car il contient de la saponine qui lui confère un goût amer. Egoutter.
	Prenons une casserole... Verser l'eau froide (deux fois son volume) et salez. Ajouter le quinoa 70 grammes par personne environ. Porter à ébullition, couvrir, cuire pendant 12 minutes. Egoutter.
Le cuico. Préparé avec du quinoa il est composé de : carottes, lentilles et quinoa (70 %). Il permet de faire des plats originaux. Sa cuisson d'environ 12 minutes. Utilisation en salade, en légumes pour accompagner viande, volailles, poissons, crustacés, coquillages, etc.
Santé, régime.. Cette plante, très riche en protéines possède une forte teneur en acides aminés (comparable à celles du lait) et pourrait se substituer à la viande ou aux graines oléagineuses. Cette plante convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten. Il permet de renforcer l'organisme et de combattre la fatigue.

 

les appliquons-nous ?

5 conseils pour mincir d'où vous voulez

AUTEUR : Fanny Herrmann

Maigrir des cuisses, maigrir des fesses, maigrir des bras ou maigrir ventre, beaucoup d’entre nous ont un petit complexe qui résiste à l’épreuve de tous les efforts consentis pendant le régime. Besoin d’un petit coup de pouce pour mieux cibler vos efforts ?

Je déteste mes bras…
Vous voulez maigrir des bras ? Vous trouvez vos bras flasques ? Rendez-les plus toniques en faisant de la musculation avec des charges légères, afin de les raffermir et de les rendre plus galbés. S'ils sont trop ronds ou musclés, alors évitez la musculation car cela risque de les épaissir. Essayez plutôt le stretching, la natation ou la danse, cela vous aidera à les affiner.

Je veux maigrir du ventre et avoir un ventre plat
Nous rêvons toutes d'un ventre plat et joliment féminin pour rehausser le galbe des seins, mettre en valeur la chute des reins et souligner la courbe des hanches. Que faire ? Des exercices cardio, bien sûr. Un entraînement de plus de 20 minutes de vélo, de tapis roulant ou de rameur va vous aider à travailler votre ceinture abdominale. Accompagnez vos séances d'une série d'abdominaux pour raffermir votre ventre. Et, dès que vous le pouvez dans la journée (en attendant l’ascenseur ou le métro), contractez vos abdominaux pendant 10 secondes à cinq ou six reprises !

Mes cuisses sont trop larges
Optez tout d'abord pour la marche ou le jogging pour les remuscler. Ces disciplines font maigrir des cuisses et dessinent les jambes. Pour une méthode plus douce, l'aquagym et la natation peuvent également vous aider à retrouver des cuisses plus fines. Surtout ne vous laissez jamais décourager par cette graisse très localisée, car elle a une fâcheuse tendance à s'accrocher pour des raisons hormonales.

Comme Corinne nous confirme qu'il faut bouger, je sens que je vais marcher sur place en faisant ma vaisselle ! Mince, je n'ai qu'une assiette à laver !!! Aujourd'hui un grand soleil apparaît dans un ciel bleu.. cela donne tout plein de courage. Ma file arrive vendredi soir, il faut que je termine mon ciel de lit. Alors cette après-midi couture pour changer un peu. J'en suis à la moitié plus que 6 m à coudre à la main !

Bisous

Maigrir

Tout va bien, vous avez bu à en perdre la tête, délicieusement craqué pour un tas de nourritures " interdites ", rien de plus normal : on ne change pas d’année tous les jours, aucun remord à avoir (ça ne vous ferait pas maigrir, au contraire !). Il n’empêche, il faut réparer les dégâts. En plus d’un peu de graisse, ces aliments ingurgités, plus riches que ce à quoi votre estomac est habitué, ont laissé dans votre corps des myriades de toxines : elles brouillent votre teint, gênent la respiration de votre peau et ralentissent les fonctions digestives de votre organisme. Donc, premier acte de ce régime hivernal : purifier l’intérieur. Histoires d’eau. La recommandation est devenue un classique : Buvez-Eliminez ! On n’a rien trouvé de mieux. Buvez de l’eau (si possible faiblement minéralisée), à jeun, dès le réveil, et même avant de vous lever (prévoyez la bouteille au pied du lit) pour laisser le liquide faire tranquillement son œuvre. De l’eau encore (au moins un litre et demi par jour) entre les repas. À boire également, des bouillons de légumes : bourrés de vitamines, ils régénèrent l’intérieur et, pris en début de repas, sont un très naturel coupe-faim. Buvez enfin des tisanes aux vertus digestives. Autre moyen pour nettoyer cette fois l’extérieur de votre corps, offrez vous une séance de hammam : en somnolant voluptueusement dans la vapeur humide et parfumée d’Eucalyptus, vous sentirez tous les déchets des fêtes s’évacuer par les pores de votre peau.

Une nourriture simple Acte deux

Une nourriture simple, facile à digérer, qui permettra à votre corps de se reposer après les excès. Des glucides lents, en quantités mesurées (pain complet, riz, pâte, semoule…). Faites le plein de fruits, choisissez les plus riches en vitamines C (oranges, kiwis). Et surtout beaucoup de légumes : poireaux, carottes, fenouil, oignons, courgettes. Pas un repas sans salade verte, elle stimule le transit et calme l’appétit. Multipliez les variétés (laitue, scarole, endives, frisées…) et ajoutez quelques lamelles de pommes, quelques graines de sésame ou de tournesol… Contentez vous de viandes blanches ou de poisson, cuisinés sans graisses animales (un peu d’huile d’olive). Limitez le fromage (préférez le chèvre frais, plus digeste que les fromages au lait de vache). Gardez deux ou trois carrés de chocolat noir par jour mais oubliez un temps les desserts, sauf s’il s’agit de compotes (poires et pommes). Troisième acte : Faites travailler votre corps. Cela demande quelques efforts au début, mais ensuite on y puise un tel bien-être que l’on ne peut plus s’en passer. Allez nager, une séance de piscine ne vous fera pas perdre 3 k mais vous donnera l’impression d’en peser 10 de moins ! effet détente assurée, sans compter l’oxygénation que provoque une nage où s’impose une respiration régulière (brasse coulée, crawl). Marchez, d’un bon pas une demi-heure par jour. Obligez vous à quelques exercices d’assouplissements, matin ou (et ?) soir. Et puis si vous le voulez, dansez !Comme le disait sagement Brillat-Savarin : " il ne faut proposer aux hommes que ce qui leur est facile et même quand on le peut, que ce qui leur est agréable. " Aussi ne prenez pas ces conseils comme des contraintes pénibles mais faites tout cela comme un cadeau à vous-même.

Qu'en pensez-vous ?

Hier j'ai eu la joie d'avoir mon fils une belle partie de l'après-midi. Il a travaillé comme un chef. Tout plein de petit bricolage l'attendait. Et tout est terminé. A moi d'avancer ma couture  pour mon ciel de lit car celui ciest posé et n'attends plus que le voilage. L'appartement commence à me ressembler. Je suis toute contente. Mais pas pour mon poids... je stagne, je stagne !!!
Bonne journée à toutes !
Bisous

Bien qu'ayant des problèmes de motricité, j'ai de plus en plus envie d'aller nager. Problème, j'ai horreur de la piscine. Trop tôt pour aller faire quelques brasses dans ma chère Méditerranée. Pourtant, je sens que j'en aurai grand besoin. Personne n'en a vraiment parlé de ce sport. Qu'en pensez-vous ? Pour moi, cela sera la seule possibilité de me re-muscler.
Ras-le-bol, je stagne au niveau poids. Il est vrai que je dors toujours très mal... et moins on dort bien, plus on grossi. En gros c'est à peu près çà !!!
Bonne journée à toutes !

Mauvaise nuit... bof...
Je ferai peut-être bien une petite sieste cette après-midi. J'ai dit "peut-être" !
Sinon, nous sommes dimanche, JE NE FAIS RIEN !
On verra demain