voici mon état !

je n'en peux plus

finalement le menu :

assortiment de petit canapé (rillette de thon/boursin, beurre de roquefort, fromage de chèvre et jambon) mais aussi, concombre et tapenade

salade composée : blé, mâche, tomate, concombre, asperge, maïs, petit pois, gruyère

crème de pain d'épice

ce fût un succès et maintenant je vais dormir d'un sommeil bien mérité !

voilà comment il était le 3 juillet dernier dans le nord de Paris, au moment du coucher du soleil !

demain c'est ma grosse journée cuisine  sans cuisine. il me faut préparer un repas pour finalement 30 personnes ...

et se ressemblent ...

le moral peine à remonter

voici un tableau que j'aime beaucoup. je le trouve lumineux

voilà, aujourd'hui j'ai continué mon livret "pirate" pour la fin du mois d'octobre.

demain je vais aller faire un tour du côté du musée de la marine ...

il y a des jours avec, et des jours sans

aujourd'hui est une journée sans.

ce matin, j'ai vu que j'ai perdu le kg que j'ai pris en début de semaine (à cause du stress et du manque de sommeil)

vivement dimanche pour connaître le verdict de la semaine !

je suis contente, mon menu pour 50 personnes, concerne en fait 40 personnes (cela fait moins de quantité à préparer)

à priori le menu est :

2 cakes salé pour l'apéro, jus de fruit

tartes courgette/chèvre et tarte aux épinard. le tout avec une salade verte

gâteau au chocolat et crème de pain d'épices

infusions, thé, café pour finir

j'ai aussi bien travaillé cet été, pour la préparation d'activités diverses et variées pour un groupe d'enfants entre 3 et 13 ans (environ 100 à 150 enfants). c'est pour fin octobre ... il reste plus qu'à formaliser !

j'ai un repas pour un peu plus de 40 personnes à organiser, et la grande cuisine que je devais utiliser risque de ne pas être accessible.

je vous dit pas la galère.

sinon, aujourd'hui, j'ai fait du ménage (ce matin) et je me suis balladé cet après-midi.

ma longue sieste d'hier m'a fait du bien et le moral est entrain de revenir.

je termine ma deuxièe semine de vacances, et j'ai encore pleins de choses inscrites sur mon mini programme .. il m'en restera pour plus tard ! pour occuper mes prochains samedis !