Pas complet du tout, le compteur de calories! Je vais retourner à doctissimo pour ça! bien mieux fait! Je vais aller préparer mon pot-au-feu! Le temps, plus frais, s'y prête bien, et c'est si bon!!!

BONNE JOURNEE, ZAMIES!

J'ai essayé de participer au forum "quoi de neuf, docteur", mais mon com n'a pas été validé. Tant pis, je le mets ici

J'ai été confrontée au problème de l'arthrose du genou, et après diverses injections de cortisone qui ne résolvaient le problème que momentanément, le rhumatologue m'a fait trois infiltrations de synvisc: c'est magique! Seul hic, mal pris en charge par la sécu! Normalement, il  faut refaire les trois infiltrations tous les ans, je ne les ai pas renouvelées, mais mon genou, trois ans après, me fait beaucoup moins souffrir qu'avant le synvisc. La perte de poids m'aide beaucoup aussi!

Bonne journée à toutes

Trouvé sur internet:

Bonne fête des travailleurs à vous toutes

Grosses bises

L'histoire du muguet du Premier Mai
Le Muguet vient de loin ! Il est originaire du Japon. On l'a connu en France dès le Moyen-Age … Il paraîtrait que c'est le 1er mai 1561 que Charles IX instaura la tradition d'offrir un brin de muguet en guise de porte-bonheur. C'est une coutume païenne de fêter le printemps … donc la renaissance … donc le bonheur ! Au début du XXème, en France et plus spécialement en Ile de France, il est de coutume d'aller dans les bois et de cueillir du muguet qu'il est toléré de vendre dans les rues sans formalités ni taxes. C'est une coutume païenne de fêter le printemps. La coutume est d'offrir 3 brins de muguet à ses proches et collègues de travail (femmes …) en signe d'amitié. Le muguet symbolise le retour de la joie. Il est messager de l'amour. Car il fleurit au début du printemps et qu'en réalité sa recherche dans des clairières semi ombragées fraîches est l'occasion des premières promenades en forêt.
Un peu de botanique. Le Muguet est de la famille des liliacées. C'est une petite plante vivace faite d'un rhizome grêle souterrain d'où s'élèvent deux feuilles roulées en cornet et d'une fleur blanche à clochettes très odorantes. Le nom scientifique du muguet est " convallaria majalis " : du latin " convallis " la vallée, et du grec " leiron " le lis. Donc le lis des vallées. Majalis du latin mai du nom du mois de sa floraison. Le Muguet se dit aussi Muguet de mai, Muguet des bois, Clochette des bois, Amourette, Lis de mai, Reine des bois. Attention, le muguet - en fait ses graines rouges - est une plante toxique. Il ne faut pas que les enfants en mangent ! Le muguet est aujourd'hui abondamment cultivé en serre dans la vallée de la Loire et plus spécialement autour de Nantes. Son odeur est délicieuse. Il est à l'origine de nombreux " jus " de parfumeurs !

"En France, les femmes obtiennent le droit de vote< >

source: quelquepart sur le web

Les marchés de Noël en Alsace en 2008

Les marchés de Noël font partie des traditions de l’Alsace et apparaissent en même temps que le début de l’avent avec sa légendaire couronne.

Au début, les marchés de Noël ne se faisaient que dans les grandes villes, actuellement ils s’étendent jusque dans nos campagnes afin d’y apporter la magie. Ces derniers sont souvent animés par des crèches vivantes et les légendes de Noël.

Les senteurs de vin chaud et des bredele de Noël (retrouvez quelques recettes de bredele sur le site de la cuisine de Marthe) vous accueilleront et vous guideront tout au long de votre parcours où vous découvrirez des accessoires pour votre sapin, des crèches, des santons, de l’artisanat en tout genre sans pour autant oublier les magnifiques jouets en bois.

LES SEPT PAYS DE NOEL

En cette période de l’année, l’Alsace se découpe en sept Pays afin de pouvoir vous faire découvrir toute la magie de NOEL.

LE PAYS DES MYSTERES

Au nord de l’Alsace, de Haguenau jusqu’à Wissembourg, Lembach, Niedersteinbach et Obersteinbach au cœur de la forêt, on trouve le Pays des mystères.
Pays des mystères, pays de légendes nous voilà parmi les elfes, fées, géants et nains… mais surtout nous voilà plongé dans l’univers de Hans Trapp .
Le Hans Trapp, affublé d’une chevelure hirsute, de haillons et de chaînes sème la terreur parmi les plus petits.

LE PAYS DES LUMIERES

Entouré de montagnes et de collines, le Pays des Lumières de Noël se situe dans la région de Saverne, Wasselonne, La Petite Pierre, Marmoutier et Wangenbourg-Engenthal (aussi appelé la Suisse d’Alsace). Vous pourrez admirez les beautés des illuminations au travers de circuits appelés “les Fenêtres de l’Avent” qui vous permettront soit de découvrir chaque soir une nouvelle fenêtre qui s’illumine souvent accompagné d’un comte ou tout simplement un village richement illuminé et décoré. Ce pays est également celui du Christkindel, la jeune fille porteuse de la couronne de verdure et de bougies illuminées, qui symbolise l’enfant Jésus.

LE PAYS DES ETOILES

Très étendu, ce pays vous enchantera par ses merveilles. Colmar, ville de lumières vous sublimera par son décor ainsi que par les mises en valeur de son patrimoine. Le Pays des Etoiles vous fera parcourir les vignobles alsaciens à la recherche de splendeurs tant historique que viticole. Les étoiles scintillantes vous ferons traverser Riquewihr, Ribeauvillé, Kaysersberg, Turckheim, Eguisheim, Munster, Trois Epis et Neuf Brisach en vous envoûtant de leur vin chaud et leurs fabuleux crus du terroir.

LE PAYS DES SAVEURS

Strasbourg : Capitale de Noël mais également Pays des Saveurs. Tout au long de vos promenades au travers des différents marchés de Noël situés Place de la Gare (marché spécifiques : Bredele de Noël), Place Broglie, Place de la Cathédrale vous pourrez découvrir et vous laissez tenter par les odeurs alléchantes de pain d’épices, de vin chaud et de nombreuses autres gourmandises.

LE PAYS DES CHANTS ET DES ETOFFES

Laissez-vous bercer par les douces mélodies de Noël lors de vos ballades dans le Sundgau, à Altkirch, Thann, Saint-Louis ou encore Mulhouse.
Vous aurez le plaisir de participer et d’entonner les chants de Noël qui vous plongeront dans l’ivresse et la magie du moment.
Mulhouse, ville industrielle et culturelle conserve son titre d’industrie du textile qui jadis fit sa richesse. Son musée de l’impression des étoffes en retrace son évolution et vous fera découvrir des merveilles.

LE PAYS DES SAPINS

	Au centre de l’Alsace, le Pays du Sapin de Noël vous éclaire de ses splendeurs et de ses lumières. Au travers de promenades dans les régions de Sélestat, Obernai, Barr, Gertwiller, Rosheim, Molsheim et Grendelbruch (sapin géant dans la forêt) vous pourrez découvrir différentes façon parfois originale de parer votre sapin. C’est à Sélestat, pays du Sapin de Noël qu’on trouve les premières mentions écrites en 1521 de la coutume du Sapin de Noël. Au XVIème siècle, un sapin est placé, le 24 décembre, dans le chœur des églises d’Alsace où il représente l’arbre du Paradis. A l’origine, le sapin est garni de pommes rappelant le fruit de la tentation, d’hosties figurant les fruits de la rédemption, et de fleurs de papiers multicolores. Il est peu à peu reproduit dans les maisons et s’enrichit au XVIIème siècle de décorations, angelots et étoiles en papier.

LE PAYS DES VEILLEES

Ce pays, est un peu comme le jardin secret de notre belle région. Situé au sein de L’Ecomusée d’Ungersheim (musée de plein air retraçant la vie alsacienne au XIXème et XXème siècle) il nous emporte avec l’aide des lutins venus du Sundgau au pays des rêves et des songes de Noël.
Les veillées vous replongeront dans votre plus tendre enfance entre contes et légendes.

Bien que de nombreux villages proposent des marchés de Noël, nous avons fait pour vous une sélection des marchés de Noël que nous trouvons incontournable.

STRASBOURG : du 29 novembre au 31 décembre
Laissez vous bercer par les doux chants de Noël et les illuminations de la ville le temps d’une promenade de la place Kléber, avec son gigantesque sapin et ses maisonnettes, à la place Broglie pour y découvrir les décors de Noël ainsi que l’artisanat. Savourez un vin chaud et les bredele de Noël tout en vous dirigeant vers la cathédrale, où les festivités continuent.

KAYSERSBERG : les Vendredi, Samedi et Dimanche entre le 28 novembre et le 23 décembre, de 11 h 00 à 20 h 00
Venez flâner dans ce village où règne une ambiance douce en cette période de fête. Vous y découvrirez toute sorte d’objets pour le plaisir des petits et des grands.

RIQUEWIHR : du 29 novembre au 21 décembre
Noël y règne toute l’année grâce à sa magnifique boutique qui vous fait continuellement rêver et vous rends votre âme d’enfant. Mais cette période est encore plus magique grâce à l’animation et l’ambiance chaleureuse qui s’en dégage.

COLMAR : du 22 novembre au 31 décembre
Vous trouverez au détour des rues, les animations et illuminations de Noël. Vous pourrez y découvrir une crèche mécanique au marché de Noël des enfants. De la place des Dominicains à celle de l’Ancienne Douane ou des 6 montagnes noires, vous découvrirez crèches, santons, artisanat, vin chaud et tant d’autres beautés.

Bientôt, ça commencera en Octobre!!! Les marchés de Noël, une manne pour les commerçants!

Mon premier vin chaud, hier! Avec la neige qui tombait dedans, et les doigts gelés! Un peu tôt quand même!

COLMAR

SELESTAT

OBERNAI

BONNE JOURNEE, LES AMIES

BISOUS

J'ai dit, un jour, que j'aimais l'automne! J'aurais dû préciser le début de l'automne. Du vague à l'âme en ce moment, des rides dans le coeur, et des nuages au moral! Les journées trop courtes, les nuits trop longues pour ceux et celles qui dorment peu!

BONNE JOURNEE

BISES

Une petite discussion au repas dominical (pendant l'apéro, bien sûr!) m'a suggéré ce qui suit!

BONNE JOURNEE

BISES

source: Wilkipédia (excusez l'orthographe approximative!)

Le raki, appelé familièrement « lait de lion » (aslan sütü en turc) est une eau-de-vie de raisin turque aromatisée à l’anis. Il est consommé le plus souvent allongé d’eau, parfois « sec ». Notez l'absence de point sur le i de raki(qui doit se prononcer comme un eu final français en tirant les lèvres comme pour faire un rictus, et non comme un i).

Le service est fait généralement dans deux verres de forme cylindrique, l’un contenant le raki, l’autre l’eau et la glace, ou parfois, en particulier dans la région de Adana, du "salgam suyu" , jus de betterave pimenté.

N’étant pas sucré, il se boit non seulement en apéritif, mais également en cours de repas.

La région de production la plus fameuse est Tekirdag en Thrace. La production de raki en Turquie a fait longtemps l’objet d’un monopole détenu par la société d’état Tekel (monopole en turc) privatisée en 2004.

Les différentes qualités sont :

• le yeni raki (raki nouveau) titrant 45%, dont l’alcool doit provenir à 65% de la distillation du raisin ;
• l’altinbas raki(tête d’or) et le kulüp raki(club) titrant 50%, dont l’alcool provient entièrement de la distillation du raisin.

Légende [modifier]

On sert le raki dans deux verres depuis l’histoire d’un certain calife qui, sous la pression des religieux musulmans, avait interdit la consommation d’alcool dans l’empire. Il se rendit un jour incognito dans un débit de boisson, et s’étonna de voir les gens consommer deux verres d’« eau » à la fois.

On lui expliqua que c'était pour contourner la loi sur la consommation de l’alcool. Il aurait promulgué un décret autorisant la consommation de raki, seulement dans 2 verres séparés.

L'ouzo (ούζο) est une boisson alcoolisée anisée grecque fabriquée à base d'alcool neutre mélangé à divers aromates (principalement l'anis) puis distillé et dilué.

Il ne faut pas le confondre avec la famille des alcools produits à base de raisin (marc ou fruit entier) fermenté puis distillé, comme les raki et tsípouro, même si leur goût est parfois proche lorsque ceux-ci sont aromatisés à l'anis (ce qui est souvent le cas en Turquie et au Proche-Orient).

Il est incolore et devient blanc au contact de l'eau. Les puristes le consomment avec un glaçon sans rajouter d'eau.^{[réf. nécessaire]}

Le mot ouzo viendrait de l'expression italienne: "Uso Massalia", à l'usage de Marseille, écrite sur des caisses de transport^[1].

Son degré alcoolique est compris entre 40 et 50 degrés^[2].

Un grand nombre de maisons qui produisent aujourd'hui de l'ouzo ont leur maison mère dans l'île de Mytilène (Lesbos) et particulièrement dans la petite ville de Plomari sur le littoral sud de l'île.

Depuis 1989 la règlementation européenne stipule que l'ouzo doit être produit en Grèce pour avoir le droit à cette dénomination.

Elaboration: l'alcool blanc (industriel ou autre) est mélangé aux aromates puis distillé; le produit est ensuite soit mélangé avec de l'alcool pur (le pourcentage de produit distillé devant être d'au moins 20%)^[3] soit simplement dilué avec de l'eau pour diminuer son degré alcoolique (le coût de revient est alors plus élevé). La réglementation ne définit pas précisément le type d'anis utilisé (anis vert ou badiane), certaines étiquettes comportent une image de badiane^[4].

Attention, on change d'heure. Dimanche matin à 3 h, il ne sera plus que 2 heures. Une heure de sommeil en plus, c'est toujours ça de gagné. Mais, le passage à l'heure d'hiver, outre la polémique qu'il suscite, nécessite aussi quelques trucs, histoire de bien régler ses horloges : biologiques et murales.

L'heure d'hiver moins perturbante que l'heure d'été


La plupart des spécialistes du sommeil pointent du doigt les changements d'heure, qui ont lieu en octobre et mars de chaque année. D'après eux, cette mesure perturberait le rythme biologique des personnes, et en particulier des plus fragiles, comme les enfants et les personnes âgées. La perturbation du rythme biologique ne serait pas seulement à l'origine de troubles du sommeil, mais influerait également sur l'appétit, la capacité de travail, voire l'humeur. Cependant, le passage à l'heure d'hiver serait moins perturbant en terme de troubles du sommeil que le passage à l'heure d'été, où la nuit est amputée d'une heure.

Tout régler la veille

Les personnes très sujettes au stress peuvent se sentir angoissées par les conséquences du changement d'heure, et notamment par le fait de devoir régler l'heure de tous leurs équipements électroniques. Si la plupart du matériel (ordinateur, télévision, lecteur DVD) se règle tout seul, il peut être rassurant pour beaucoup de tout régler à l'avance. Régler l'heure la veille présente aussi l'avantage d'habituer l'organisme au changement d'heure avant même qu'il ne survienne.

S'adapter petit à petit

De nombreux médecins et psychologues conseillent d'anticiper le changement d'horaire, en particulier pour les enfants. Le changement d'heure perturbe beaucoup leurs habitudes, et peut leur faire perdre l'appétit, ou les rendre grognons. L'idéal est de modifier progressivement le rythme d'un bébé pour lui éviter un changement trop brutal. Par exemple, en décalant de 15 minutes l'heure de réveil, de repas et de coucher d'un enfant à partir du jeudi précédant le changement d'heure, cela permettra de ne pas trop le perturber.

Se coucher plus tard

Un bon conseil pratique pour les "couche-tôt" est de se coucher plus tard (environ une heure) samedi soir. Ainsi, avec le même nombre d'heures de sommeil, ils se réveilleront sensiblement à une heure habituelle.

Que faire si on est perturbé ?

Certaines personnes ressentent une forte fatigue après un changement d'horaire, voire une sensation de malaise. Il faut alors se reposer au maximum, et surtout se forcer à adopter un rythme de vie (travail, repas, heures de coucher et de réveil) correspondant à la nouvelle heure. Les symptômes disparaîtront en quelques jours, voire quelques semaines au maximum.

Source Comment ça marche

BON WEEKEND

BISES

Pas mal occupée, ces derniers temps, et pour tout dire, pas grand chose de nouveau à raconter, et pas trop envie non plus de "perdre" un temps fou à me tenir au courant de tout ce qui se passe ici.

Je tiens néanmoins à venir aujourd'hui vous saluer et ... faire mon blog, comme tout le monde!

BONNE JOURNEE, LES AMIES