Le régime « pleine forme » (FRICKER)

C’est pour moi le régime idéal sur le long terme ; les glucides lents apportés par le pain (le matin) et les féculents (au déjeuner ou au dîner) permettent d’être à la fois rassasié et en pleine forme. Comme le régime grande vitesse, il apporte également des protéines animales (viandes, poissons, œuf, produits laitiers), des fibres, des vitamines et minéraux (légumes et fruits) et peu de matières grasses.

Pour les femmes, la perte de poids varie de 2 à 4 kilos par mois ; 3 à 5 kilos pour les hommes. On peut suivre ce régime aussi longtemps qu’on le désire ; pour plus d’efficacité, il est également possible de l’entrecouper d’étapes « grandes vitesses ».
 

Journée type
Petit-déjeuner :
- thé ou café à volonté. ( ça c'est pour ma pause 9h30)
- des tartines ou céréales à volonté, selon l’appétit (privilégier les produits complets).
- 1 laitage. (chocolaté pour ma part)
- 1 fruit (non pressé) quand j'y pense.

Déjeuner :
- une entrée (facultative) : crudités ou potage de légumes, sans matière grasse.
- un plat principal : viande ou poisson à volonté, légumes à volonté, le tout accompagné d’une cuillère à soupe d’huile. (bon moi c'est du beurre ; sorry mais je suis bretonne;))
- en fin de repas (facultatifs) : 1 laitage, 1 fruit.

Dîner :
- une entrée (facultative) : crudités ou potage de légumes, sans matière grasse.
- plat principal : viande maigre ou poisson à volonté, féculents à volonté et légumes en volume supérieur ou égal à celui des féculents, le tout avec une cuillère à soupe d’huile.(toujours beurre et oui...)
- en fin de repas (facultatifs) : 1 laitage, 1 fruit.
 

>je l'ai mis un peu bien sur à ma sauce pour qu'il s'adapte à ma façon de vivre! mais les résultats sont là c'est ce qui compte!)

en fait, je dirais même que je n'ai jamais autant manger que depuis que je fait ce régime!! mais chassez le naturel il revient au galop et oublier ou pas l'envie de faire les légumes et dame balance me le rapelle en fin de semaine comme quoi!

donc amies légumineux je vais essayer de ne pas vous oublier cette semaine et j'espère que samedi le bonheur sera au RDV! vous savez mon objectif tant attendu et désiré!!!

Interview du Dr Jacques Fricker, médecin nutritionniste, auteur de « Simple comme maigrir » aux éditions Odile Jacob.

Pouvez-vous rappeler aux candidats à l’amaigrissement, quelles sont les grandes règles à respecter lorsqu’on veut se mettre au régime ?

1. Premièrement avoir une alimentation compatible avec son mode de vie et à ses goûts, 
2. deuxièmement que le régime « cale »,
3. et troisièmement qu’il ne soit pas source de fatigue.

Concrètement cela revient à consommer plus de légumes qu’on ne le faisait auparavant, à consommer des protéines (poisson ou viande ou œuf, et un produit laitier).

Il ne faut pas faire l’impasse sur les matières grasses, absolument nécessaires pour fabriquer les hormones, les sels biliaires, pour conserver une peau en bonne santé, entre autres. Le minimum, c’est une cuillère à soupe d’huile par repas. Pour les féculents, il n’y a pas de règle définie à l’avance : il faut prendre en compte ses envies et ses besoins en énergie.   

Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ?
Le régime trop strict qu’on ne pourra pas tenir et qui conduit à « craquer ». Se lancer dans un régime protéiné pur (uniquement des sachets pour tout repas, c’est une hérésie) qui altère l’immunité. Ainsi que toutes les mono-diètes ou les régimes qui écartent des grandes familles d’aliments, ils sont dangereux pour la santé et déséquilibrants.

Comment s’organiser pour maigrir seul ?
Il est important de réfléchir, de « penser » ses courses. Et d’être bien organisé pour avoir par exemple toujours des légumes à disposition en surgelé, en frais, ou en boîte. Il faut aussi savoir s’autoriser des « extras » : dans la vraie vie on sort, on voit des amis. Un régime ne doit pas désocialiser. Sinon, c’est intenable ! 
Et lorsqu’on entame la stabilisation de son poids, il faudrait mettre en route une activité physique, car c’est le meilleur moyen de pérenniser sa perte de poids, sans trop d’efforts. 

Quand faut-il consulter un spécialiste ?
On ne met pas en place un régime seul lorsqu’on a des problèmes santé (diabète, trop de cholestérol…), lorsqu’on a plus de 8 kg à perdre, et bien sûr si on a déjà essayé 36 régimes tout seul et que cela n’a pas marché !

Quel spécialiste consulter?
Ce peut être un généraliste formé à la nutrition ou un nutritionniste conseillé par le médecin traitant. Dans les deux cas, le bouche à oreille est un bon indicateur. Mieux vaut fuir ceux qui prescrivent des régimes « bizarres » ou qui utilisent des médicaments ou de la mésothérapie.