r William HowardHay (1866–1940) chamboula complètement son alimentation et sépara rigoureusement ses apports de glucides et ceux de protéines le régime dissocié était né. Ce faisant, selon cette théorie, on remet sur ses rails l'équilibre entre acides et bases et on guérit les maladies. Même si les scientifiques tiennent cette barrière alimentaire pour complètement superflue, aujourd'hui,des milliers de pratiquants ne jurent que par ce régime grâceauquel, disent-ils, ils maintiennent leur poids et se sentent bien dans leur peau

Le principe : séparer les lipides et les glucides d'un même repas

Les atouts :   - aucune restriction en quantité ce qui évite d'avoir faim entre les repas
                      - on n'élimine aucun aliment de son alimentation quotidienne (à part les sucreries,patisseries, et autres gourmandises bien évidemment, ça reste un régime !)
                      - on n'est pas obligé de manger de la viande blanche par exemple, ni de manger tout bouilli. On peut manger du poulet ou un steack frit à la poele avec un gratin de légumes à un repas par exemple !
                      - La période de stabilisation necessite seulement de re-mélanger petit à petit des aliments au même repas ; bien respectée il n'y a aucune reprise de poids
                      - Une fois le régime bien commencé, quelques écarts de temps en temps ne chambouleront en aucun cas la perte de poids!

Les inconvénients : - Il faut éviter de se peser tous les jours car parfois, en particulier chez les femmes, le corps nous joue des tours et n'est pas très régulier; mais pas d'inquiétude, au final la perte de poid est la même !
                               - Il faut être patient, pour les femmes la perte de poids est rapide au début mais ensuite elle se stabilise par palier, c'est parfois un peu long mais il ne faut pas se décourager!
                               - Attention de ne pas devenir accro au point de ne plus vouloir s'arrêter !

 
Chaque aliment représenté est donc autorisé pour le repas correspondant.
On peut tout à fait inverser l'ordre des repas, cad faire glucide à midi et lipide le soir si c'est plus facile.
Au resto pas de soucis, une viande et des légumes en accompagnement ou une salade (avec sauce, beurre, huile, au choix!) , du fromage (sans pain) , et un café (sans sucre ni sucrettes).

la fiche ne représente que les aliments de base, pour tous les aliments ou plats que l'on trouve au supermarché, il suffit à chaque fois de regarder sur la boite d'emballage les teneurs en glucides et lipides (c'est souvent sous forme de tableau) . Si l'aliment et très peu chargé en lipides (< 2%) on peut le consommer lors d'un repas glucide, et inversement!

PS: pour des résultats pour vous donner un ordre d'idée (pris dans mon entourage)
homme -> en moyenne 8kg en 1 mois et demi (mais 4kg dès la première semaine)
femme  -> en moyenne 6kg en 1 mois et demi (mais 3kg dès la première semaine)

Tout a commencé il y a presque cent ans par l'automédication réussie d'un médecin américain. A la suite d'une grave maladie, le D