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Blog de begonia

aide blog

  		• ....suite ....
    publié le 12/12/2007 à 20:09

    Et non !!! pas de conseil mais une bonne recette evoyée par FABRILLA ...Pour NOEL....

    .Bûche (légère comme un nuage)
    Préparation : 25 min
    Cuisson : 18 min
    Portions : 6
    Gâteau:
    6 oeufs, jaunes et blancs séparés
    1/2 tasse (125 ml) de sucre
    1/4 tasse (27.5 g) de cacao tamisé
    1 c. à thé (5 ml) de vanille
    1/4 tasse (62 ml) de sucre

    Glaçage à la crème fouettée:
    2 tasse (500ml) de crème 35 %
    1/2 tasse (125ml) de sucre à glacer
    1/2 tasse (125ml) de cacao tamisé
    1 c. à thé (5ml) de vanille
    ....... Gâteau:
    Battre les jaunes d'oeufs avec 1/2 tasse de sucre, ajouter le cacao tamisé et la vanille, bien mélanger.

    Monter les blancs d'oeuf en neige ferme, ajouter 1/4 tasse de sucre, bien mélanger et l'ajouter au premier mélange en pliant délicatement, très délicatement avec une spatule.

    Verser dans un moule à gâteau roulé tapissé de papier ciré. Cuire 16 à 18 minutes à 375 F dans le milieu du four.

    Démouler sur un linge mouillé légèrement, le rouler et refroidir.

    Glaçage: Fouetter la crème et ajouter le sucre à glacer, le cacao et la vanille.

    Dérouler le gâteau, couper 1/2 pouce des bord, en garnir l'intérieur et l'extérieur avec la crème fouettée.

    (6) commentaires


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  • natt57 
    publié le 13/12/2007 à 20:49
    merci pour ta recette et merci surto pour ton soutien et ton com ça ma fai du bien merci mille fois ,
    je t'embrasse ton ami natt
  • chris18 
    publié le 13/12/2007 à 16:31
    trés bon pour notre régime tout ça !!! et aprés on mangera des galettes de céréales ...lol....
    bisous
  • sanyan 
    publié le 13/12/2007 à 14:45
    ou là ,pas de buche pour moi ,mon estomac ne supporte pas ...............mais dis donc tu as l'air d'etre un vrai petit cordon bleu.HI HI..........bisous et j'espere que tu va bien,sandy
  • lili02 
    publié le 13/12/2007 à 11:47
    Bon je vois que tu prends toujours aussi soin de notre belle petite taille de guêpe !!!! merci, et j'espère que toi tu vas bien, moi je suis rentrée de ce matin et je vais ressentir le coup de barre en début d'aprèm !!!
    mais je ne reprends le boulot que dimanche après-midi, donc j'ai le temps de récupérer.
    Je te bise et à bientôt
  • lokarie 
    publié le 12/12/2007 à 21:57
    coucou,
    merci pour ton comm et ton soutient, mais si je faisattention la robe c'est pas pour cette année...

    nidoud
  • skofinette 
    publié le 12/12/2007 à 21:21
    bjr ma belle je vs te piquer ta recette je pensearai à toi quand je la mangerai et magre tout on continue pour etre toutes belles gros bisous et bonne soirée à toi
    sko

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