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Bonjour !
Blog de bazouicha
aide blog-
nouvelles recettes! publié le 06/04/2008 à 14:54
Salut à toutes je n'écris pas très souvent dans mon blog
c'est vrai mais je suis présente!Sinon ca va mon régime
salade, je n'ai pas trop faim entre les repas vu que je
prends un grand bol de légumes à chaque
fois .J'espère que pour vous aussi ca va le régime et il
faut surtout pas nous démotiver si le poids se stabilise
ou si on reprends un petit peu , en tout cas je compte
sur vous pour me motiver si ça m'arrive ;))
Voila 2 recettes du régime Le Diet ,c'est toujours peu
calorique ,alors faites vous plaisir, c'est léger!!
Sauté de poulet au piment 
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet de 125 g environ, - 3 à 6 piments rouges frais, - 6 petits oignons rouges ou échalotes, - 4 gousses d'ail, - 1 tige de citronnelle, - 1 morceau de gingembre frais, - 150 ml d'eau (1 verre à moutarde bien rempli), - sel et poivre. Préparation :
Otez la peau des blancs de poulet, et coupez chacun d'eux en 8 morceaux dans le sens de la longueur. Emincez un oignon en fines lamelles pour la décoration du plat.
Lavez et épluchez les piments, les oignons ou les échalotes, l'ail, la racine de gingembre et la tige de citronnelle.
Mixez finement les piments, la moitié du gingembre, la citronnelle d'une part. Réservez.
Réduisez en purée les oignons ou les échalotes, l'ail et l'autre moitié du gingembre, d'autre part.
Dans une poêle anti-adhésive, essuyez une goutte d'huile avec du papier absorbant, puis faites revenir la purée de piment pendant 1 à 2 mn.
Ajoutez les morceaux de poulet, mélangez-les de façon à bien les enrober de sauce. Arrosez le tout avec 150 ml d'eau, et incorporez la purée d'oignons. Salez et poivrez.
Laissez cuire à feu vif pendant 5 mn à découvert.
Servez chaud avec les lanières d'oignon en guise de décoration.
Mousse au citron ou à l'orange Ingrédients : Pour 4 personnes
- 8 blancs d'oeufs, - le jus d'un citron ou le jus d'une orange - 1 zeste de citron ou 1 zeste d'orange, - édulcorant (facultatif) : 2 cuillères à café d'aspartam ou plus selon votre goût. Préparation :
Battez les blancs en neige, incorporez le jus de fruit, le zeste du fruit au choix et éventuellement l'édulcorant.
Versez dans 4 ramequins et mettez au frais.
mon alimentation Petit-déjeuner : 1 thé+1v de lait+40g pain+ beurre+1 fruit Déjeuner : salade composée(carottes, mais, thon ,choux..)+ 120g de poisson+ 1 yaourt maigre Verres d'eau : 3 Calories consommées : 0 kcal (4) commentaires
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