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Blog de barbara_gourde
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Quelques écarts...sous le soleil publié le 24/04/2011 à 21:14
Dimanche super sympa (mis à part le réveil en fanfare à 7h15 Arrrrrgggg!) : Ménage de printemps du balcon ce qui nous a permis de déjeuner dehors, balade avec la puce, et l'impression d'être utile à quelques personnes ...
Des écarts certes j'avoue : 2 petits oeufs en chocolat après le café du midi et ma fameuse tarte tatin promise à l'homme .
La recette indique que c'est 150 kcal par personne ce qui est relativement peu pour une tatin dc voilà la recette (un peu modifiée) :
Ingrédients
4 poires
2 c. à café de cannelle en poudre
2 cuillères de gingembre en poudre
2 cuillères de noix de muscade en poudre
4 feuilles de brick superposées
4 c. à soupe de caramel liquide
3 sachets de sucre vanilléPréparation
Caraméliser le fond d'un moule à gâteau (ou plat à tarte aux bords hauts).
Dans une assiette creuse, mélanger le sucre vanillé, la cannelle, le gingembre, la muscade.
Passer chaque quartier de poire dans cette préparation d'épices, puis les disposer dans le moule.
Recouvrir le tout des feuilles de brick et bien border. Faire un petit trou au milieu. Laisser cuire 25 mn.
Attendre un peu pour démouler retourné.Comme j'en ai pris 2 fois dans la journée, j'ai fais light le reste des repas. A mon avis le gros craquage sera demain (quoiqu'en fait l'Homme ayant dessimé les 2 paquets de chocolat ça devrait le faire!)
Et pour vous le week end se passe bien?
mon alimentation Petit-déjeuner : 2 tranches de pain de mie Harris + 1 café Déjeuner : champignons + courgettes + aubergines 2 oeufs en chocolat 1 café Goûter ou snack : 1 yaourt 0% + du raisin à 10h tarte tatin à 16h Dîner : aubergines + oignons tarte tatin 1 café Verres d'eau : 5 Calories consommées : 0 kcal (1) commentaires
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humm elle a l'air sympa ta tarte .. je tenterais bien .. mais pas sur de me controler ..
heuu pour ce week des ecarts aussi .. pas facile de passer à coté ..
biz et bonnes paques