Go...Go....Ce matin, je suis allée chez la coiffeuse, et hop ça c'est fait... Ensuite, la journée continue de plus belle à défiler...et toujours des tas de choses à faire !!! Ah je vous jure, il court, il court le furet....Petit travail avec Monsieur de l'ordre de l'administratif, ensuite quelques courses, bah oui même si nous faisons attention, c'est qu'il faut quand même s'alimenter  et je terminerais certainement avec la touche finale, et oui mon fameux rendez-vous avec Dame Centrale qui se réjouit d'avance d'exterminer la petite pile de linge...Pfff, mais quand je vois déja dans la belle petite corbeille en osier ce qui attend afin d'être lavé !!! Et hop c'est reparti, mais bon la machine s'en chargera ce soir car je ne fais jamais tourner des machines en journée, bah oui quoi et notre Planéte ???? Bon je file, c'est que j'ai du pain sur la planche aujourd'hui...Ah oui, je n'oublie pas ma tite Fouinette, voici comme prévu une premiére recette trés diéte et sympa comme tout à faire....(je vais profiter de la semaine pour mettre des recettes par-ci par là, car là pas trop le temps !!!) Tu (vous pour celles qui les veulent aussi !) vas voir, ce sont des salades vite faites, bien faites avec ces petites graines magiques et biologiques....

QUINOA CREVETTES & CURRY

Prépa : 20 mn                                Cuisson : 10 mn    

Ingrédients : 350 grs de quinoa bio précuit en sachets dispo dans les gds surfaces, 20 crevettes roses, 2courgettes, 120 grs de noix de cajou, 2 c à s. d'huile d'olive, 1 jus de citron, sel & poivre.

Passez le quinoa au micro ondes le temps indiqué sur le sachet.

Taillez les courgettes en morceaux, épluchez les crevettes. Faites griller les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive.

Une fois dorées, ajoutez les noix de cajou concassées et les crevettes. Laisse-les dorer 2 mn, ajoutez le curry, le sel & le poivre.

Laissez refroidir, mélangez la préparation avec le quinoa et le jus de citron dans un saladier, servez aussitôt.

Bon appétit !