Après vous avoir parlé il y a quelques heures des soldes et bien il ne faut pas pour autant oublier le jour de L' Epiphanie... Ouiii ouiii, le jour de la galette...Huuuum, et vous êtes vous une reine de la pâtisserie ?! Et bien moi cette année, je compte déja trois galettes réalisées... Ah c'est trop miammm !!

Origine de l'Epiphanie :

Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".
Célébrée le premier dimanche de janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois mages. Dès le Ve siècle, l'Église donna une importance considérable à cet événement. La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.

Origine de la fève et de la galette :

La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi ... et choisira sa reine.
En Angleterre, comme en Bourgogne, anciennement, on préférait former un couple "d'occasion" en mettant dans la galette une fève et un petit pois. Dans de nombreux pays ou région du sud, la galette est remplacée par une couronne en brioche. D'ailleurs au Portugal, c'est ainsi que le fameux "Bolo Rei" est fabriqué....Sans oublier la féve mais une vraie de vraie...

Bonne dégusation à toutes !

Huuum celle ci c'est la mienne, galette à base de macarons....Un pur délice ! Slurp ! Une part ce n'est pas la cata non plus, pas la peine de se fruster... Le tout c'est d'être raisonnable...lol

Bonne soirée à vous... Et n'oubliez pas de vous faire plaisir  les princesses !

Moi je suis la  number one côté gourmandise ! A demain sur vos blogs !