Y’en a qui veulent voir Vezoul et qui ont vu Vezoul !!! BEN NOUS ONT A VU ZUYDCOOT avec le vent vivifiant de la plage, les pieds dans les bâches glacées, et en fin d’après midi la drache … mais kesk’on a rigolé … quand les 3 sœurs se retrouvent (on admet les conjoints) c’est la rigolade, la bouffe, un tit coup c’est agréablllllllleuh !

Un dimanche comme on voudrait en avoir plus souvent … c'est-à-dire chaque jour … ça vous dirait que tous les jours soient des dimanches ? mais à choisir avec soleil pour la bronzette et le farniente sous le parasol les pieds léchés par les vaguelettes … v’la ti pas du romantisssssme ?  faut dire qu’avec la guitare du JP on a failli pleurer sur les kanzonnettes tirstes ! mdr ! leur mobil « homme » est extra large (aucune insinuation aux grandes tailles XXL hein, koike ils peuvent encore grossir)

encore merci à tous les 2 pour cette bonne journée  …

Croquette vous a tout dit sur son blog et tout est vrai, même le jambon qu’elle a cru trouver dans mon gâteau alors qu’il s’agissait de nectarines, mais je n’ai paps été étonnée car lors d’un Noël elle avait déjà trouver le pâté de notre père excellent alors qu’il s’agissait de foie gras ! woui je crois qu’elle a des papilles particulièrement développées … ptdr  

Pour le retour la dadame du GPS nous a aiguillé vers l’autoroute et il y a eu un bouchon d’une heure, no comment mais je vais mettre le monsieur du GPS pour la prochaine fois il aura peut-être mieux le sens de l’orientation … mdr ma tite sœur catherine s’est énervée un peu mais comme je lui ai dit qu’il y avait sûrement un accident et que nous étions en bonne santé on a relativisé et gardé le sourire

Verrines de fromage blanc et betteraves Entrée

Voici une recette épatante, facile à faire et qui pèse moins de 100 calories par personne !
Calories : 88 par personne

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

1 betterave rouge cuite, 200 g de fromage blanc à 0 %, 4 branches de céleri avec feuilles, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Préparation :

Ecraser grossièrement la betterave préalablement coupée en dés. Fouetter énergiquement le fromage blanc avec de l’huile, du sel et du poivre.
Disposer dans de petits verres une couche de fromage blanc, une couche de betteraves et décorer d’une branche de céleri.

Recette validée par Emilie Peignée, diététicienne.

Pavés de saumon et julienne de légumes en papillote Plat

Coriandre, basilic, fenouil... Voici une recette délicieusement parfumée, simple à réaliser et pauvre en cholestérol !
Calories : 240 par personne.-Cholestérol : 50 mg par personne.

Temps de préparation : 30 min.-Temps de cuisson : 20 min.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon, 2 blancs de poireaux, 4 carottes, 1 fenouil, 1 cuill. à café de basilic, 1 cuill. à café de graines de coriandre, 4 cuill. à soupe de vin blanc, sel, poivre.

Préparation :

Préchauffer le four th. 7 (210 °C).
Nettoyer les poireaux et peler les carottes. Couper les parties dures du fenouil.
Couper en julienne (en fines lanières) tous les légumes.
Les mettre à cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 min. Puis égoutter les juliennes de légumes.
Découper quatre carrés de papier sulfurisé.
Disposer un pavé de saumon sur chaque carré et répartir dessus les juliennes de légumes et les graines de coriandre. Saler, poivrer et ajouter un filet de vin blanc.
Fermer les papillotes, poser les sur un plat à four et enfourner 15 min.
Laisser reposer 5 min avant de servir.

Salade d’agrumes à la cannelle Dessert

Oranges, pamplemousses, clémentines, vanille, cannelle... Voici une idée de dessert léger, antidiabète, simple à réaliser et prêt en seulement 15 minutes !
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 oranges, 1 pamplemousse, 4 clémentines, une cuillère à café d’extrait naturel de vanille, 1 pincée de cannelle en poudre, 10 feuilles de menthe.

Préparation :

Peler les oranges et le pamplemousse puis les couper en dés. Peler ensuite les clémentines et détacher les quartiers. Mettre les fruits dans un saladier et verser dessus l’extrait naturel de vanille. Ajouter les feuilles de menthe hachées et la cannelle. Mélanger bien puis répartir dans quatre coupes. Mettre au réfrigérateur au moins 1h. C’est prêt !

Bonne nuit à toutes

danièlou