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Blog de aventura25410
aide blog-
je n'arrive pas à touver le titre..... publié le 17/06/2009 à 22:04
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Je veux te donner cette fleur
que j'ai cuilli dans mon coeur
Je veux pouvoir te l'offir
et te revoir enfin sourrir
c'est ça le vrai bonheur
à partager avec douceur
toute une vie ....et de se dire
ainsi sera fait notre aveniraventura25410
Pour 6 personnes :claffoutis aux duo de fruits ww(googgle)
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
3,5 pts/personne
250 de cerises sucrées dénoyautées
250 g de pêches bien mûres
2 cs de rhum ambré
4 petits oeufs
5 cs d'édulcorant de cuisson en poudre
4 cs de farine
15 cl de crème liquide à 5 %
10 cl de lait écrémé
Peler les pêches, puis les couper en petits quartiers, les faire sauter à la poêle avec les cerises sur feu moyen pendant 3 mn.
Ajouter le rhum dans la poêle et faire flamber les fruits.
Préchauffer le four à 180°C. (therm 6.
Dans un saladier, blanchir au fouet les oeufs et l'édulcorant de cuisson.
Ajouter la farine toujours en remuant bien.
Dès que le mélange est homogène, incorporer la crème et le lait. Ajouter les fruits.
Verser la préparation dans un moule en terre rectangulaire (de 25 cm de long) légèrement fariné.
Enfourner et laisser cuire 40 mn.
Si nécessaire, monter le four à 210° therm 7 pour faire dorer la surface. Terminer la cuisson pendant 5 mn.
Servir tiède.(0) commentaires
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