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Bonjour !
Blog de aventura25410
aide blog-
bon wk publié le 28/02/2009 à 10:35
Sous un beau soleil....
pour 1 pers
2 points
200gr de pommes
1 oeuf
100 gr de fromage blanc à O%
20 gr de farine
édulcorant
1 pincée de sel
1. Evider et éplucher les pommes.
Les couper en rondelles.
Séparer le blanc du jaune d'oeuf.
Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine.
Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. L'incorporer délicatement au mélange précédent.
2. Disposer une feuille de cuisson dans une poêle.
Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et faire dorer chaque beignet des deux côtés sur la feuille de cuisson.
Saupoudrer avec l'édulcorant, dosé selon votre goût.
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