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Bonjour !
Blog de aventura25410
aide blog-
Huuuuuuuum....tarte o poireaux publié le 23/12/2008 à 10:34
TARTE AUX POIREAUX - 5,5 POINTS goggle ww
LES INGREDIENTS1 pâte feuilletée légère Croustipâte (trouvée chez Leclerc)
20cl de crème fraîche Bridélight 4%60g de gruyère Bridélight 6%3 oeufs800g de poireaux.
.
Etalez la pâte et étalez-là au rouleau à pâtisserie, puis mettez là dans un moule à tarte légèrement beurré et détachez tout ce qui dépasse des bords (j'ai réussi à détacher 100g de pâte, soit 10 points pour les 130g restés dans le moule).Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette..Découpez vos blancs de poireaux et faites les cuire à la vapeur..Mélangez ensuite les oeufs (6 points), puis la crème fraîche (3,5 points), et ajoutez enfin les poireaux (0 point).N'oubliez pas de saler et poivrer..Versez la préparation dans votre moule à tarte..Recouvrez des 60g de gruyère (2,5 points)..Faites cuire environ 35 minutes à 200 degrés..Total de la recette : 22 points, soit 5,5 points par personne si vous la coupez en 4 (plat principal), ou 2,25 points par personne si vous la coupez en 8 (entrée). Régalez-vous !.PS : vous pouvez également ajouter du saumon ou des dés de jambon, dans ce cas n'oubliez pas de compter les points supplémentaires !(0) commentaires
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