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Blog de aventura25410
aide blog-
kikou publié le 11/09/2008 à 07:22
voilà la recette du cake au thonPour 6 personnes - préparation :5min - Cuisson :45min
Ingrédients :
1 grosse boîte de thon au naturel (400g)
1 petite boîte de concentré de tomates
3 oeufs
240 mL de lait écrémé
80g de chapelure ou 8 biscottes écrasées
Fromage blanc 0)°/°de matière grasse
coulis de tomates en conserve
sel, poivre-émiettez le thon dans un saladier.
-Ajoutez les 3 oeufs, la chapelure, le concentré de tomates et mélangez.
-Ajoutez le lait et mélangez. Salez et poivrez à votre goût. Vous pouvez aussi ajoutez
des herbes suivant votre goût.-Placez le tout dans un moule à cake non beurré et laissez cuire à 175°C pendant 45min.
-Servir frais accompagné d'une sauce au fromage blanc (mélangez du fromage blanc avec du sel, du poivre, du coulis de tomates, de la moutarde).
filet mignon au miel et au four
Dans un bol, mélangez le miel, 3c à s
la moutarde 1 c à s
et le vinaigre balsamique 3 càs
.
- Enduire le filet mignon de ce mélange et ajoutez le thym et le romarin.
- Lavez et coupez les 3 pommes en quartiers.
- Mettre dans un plat allant au four et laissez cuire environ 40 minutes (à 200°) en arrosant avec le jus, au besoin ajoutez un peu d'eau.
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