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Blog de aureliebaudouin
aide blog-
Les spécialités régionales ! publié le 07/08/2008 à 17:44
Tout d'abords un grand merci à celles qui m'ont aidé pour ce sujet
ALSACE : choucroute (Bas Rhin), Fleischnaka (Haut Rhin)
AQUITAINE : huîtres du bassin d’archachon (Gironde), poule au pot et piperade (Pyrénées Atlantiques)
AUVERGNE : aligot
BASSE NORMANDIE : teurgoule (Calvados)
BOURGOGNE : escargots
BRETAGNE : galette au sarrasin
CENTRE : rillettes du Mans, tarte Tatin, galette de pomme de terre (Indre)
CHAMPAGNE ARDENNES : poulet à la champenoise, andouillette de Troyes (Aube)
CORSE : cabri en sauce
DOM-TOM : colombo (Martinique)
FRANCHE COMTE : cancoillotte (Haute Saône)
HAUTE NORMANDIE : escalope vallée d’auge (Seine Maritime)
ILE DE France : brie de meaux
LANGUEDOC ROUSSILLON : brandade de morue (Gard), cassoulet (Aude), tielles à la sétoise (Hérault), aïoli (Pyrénées Orientales)
LIMOUSIN : gâteau de pommes de terre
LORRAINE : quiche lorraine (Meurthe et Moselle), pâté lorrain (Vosges)
MIDI PYRENNEES : confit de canard (Gers)
NORD PAS DE CALAIS: potchevletsh (Nord), andouillette d’Arras (Pas de calais)
PAYS DE
PICARDIE : ficelle picarde
POITOU CHARENTES : éclade de moules (Charente Maritime)
PACA : pissaladière (Alpes Maritime), bouillabaisse (Bouche du Rhône), tapenade (Var)
RHONE ALPES : quenelles (Rhône), gratin dauphinois (Isère), tartiflette (Savoie)
(15) commentaires
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pe
robleme sur le site je ne sais si ca passera
Bon soyons sages ! Peut être une par semaine ? en faisant attention le reste du temps ??
Bonne soirée et à bientôt. Bisous